Porc

Recette echine de porc confite

Poitrine de porc confite Ingrédients :    1 1/2 lb. Filet de porc de qualité supérieure2 cuillères à café de sel1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu2 cuillères à café d’huile d’olivehuile d’olive, beurre, farine et crème épaisseCONFIT D’OIGNONS rouges2 cuillères à café d’huile d’olive4 gros oignons rouges, finement tranchés2 cuillères à café de sucre1/4 …

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