Cocktail avec ginger beer et rhum

Cocktails au rhum épicé

Servi dans un verre highball à l’allure élégante et délicieuse, avec les tons veloutés du rhum et de la bière de gingembre, il n’y a sans doute pas de cocktail aussi immédiatement invitant que le Perfect Storm, également connu sous le nom de Dark ‘n’ Stormy. Il vous attire avec son apparence fraîche et vive et sa touche d’espièglerie fruitée.

Il n’y a pas de longue histoire à découvrir ici : aucun récit significatif qui soutienne cette boisson comme quelque chose qui aurait pu être perdu dans la foule. Il s’agit plutôt d’un cocktail dont la pérennité repose uniquement sur l’ampleur de son attrait ici et maintenant. De plus, avec sa belle apparence et son goût simple mais profond et satisfaisant, nous pensons qu’il n’est pas prêt de disparaître.

Lorsque les gens pensent à une tempête parfaite, ils pensent à une combinaison d’éléments qui se réunissent pour créer quelque chose de spectaculaire. Avec notre bière au gingembre et notre rhum, c’est exactement ce que vous obtenez – et c’est plus facile que vous ne le pensez. Il suffit de suivre les étapes suivantes :

Mule de Moscou

Sean est un barman primé qui a plus de 15 ans d’expérience dans le secteur. Il est le barman en chef du restaurant Gabriel Kreuther, deux étoiles au Michelin, où il élabore des menus de cocktails qui ont attiré l’attention du monde entier. À ce jour, il a réalisé plus d’un million de cocktails, et ce n’est pas fini.

Le dark ‘n stormy est une boisson populaire des Caraïbes. Elle est facile à préparer et tout aussi rafraîchissante que n’importe quelle boisson au rhum fruitée. Si vous êtes un fan de la mule de Moscou, vous devez essayer ce cocktail.

Tout ce qu’il faut pour faire un bon dark’n stormy, c’est un rhum brun avec des tonnes de saveurs funky et une bonne bière au gingembre. Le rhum Gosling’s Black Seal des Bermudes et la bière au gingembre Barritt’s sont les marques de choix originales, mais il existe de nombreux substituts viables qui permettent de créer une boisson tout aussi savoureuse. Certains barmen ajoutent également du jus de citron vert, mais ce n’est vraiment pas nécessaire. En fait, si vous voulez une boisson dans le plus pur style des Bermudes, évitez les agrumes.

“Tout comme le célèbre “Cubra Libre”, le Dark’n’Stormy est une libation rafraîchissante et facile à préparer. Cette recette est emblématique et flexible. En ajoutant un trait de simple et une pression de citron vert, vous serez sûr d’avoir toujours une bouteille de la base la plus familière de ce cocktail.” -Sean Johnson

Remedy rhum épicé bière au gingembre

Le Dark ‘n Stormy est un cocktail délicieux et facile à préparer, composé d’un trio rafraîchissant de rhum brun, de bière au gingembre et de citron vert. Il se déguste également beaucoup plus facilement que son nom ne l’indique. C’est un proche cousin du Moscow Mule (vodka, bière de gingembre, citron vert) et devrait être une transition facile pour les buveurs de vodka qui veulent essayer quelque chose de nouveau.

Ce cocktail populaire est présent dans le monde entier, dans des bars à cocktails artisanaux, des chaînes de restaurants et des refuges sur les îles. Son origine, comme celle de nombreuses boissons, est un peu floue, mais il est probable que le rhum et la bière au gingembre ont été combinés pour la première fois par des marins qui appréciaient les bienfaits évidents du rhum et les qualités gastriques du gingembre. Mais l’origine du rhum remonte directement à une île de l’océan Atlantique.

Le rhum Gosling’s Black Seal est un rhum riche et savoureux des Bermudes, dont l’origine remonte à 1806. Il présente des notes de caramel, de vanille et d’épices et, techniquement, c’est le seul rhum qui peut être utilisé dans un Dark ‘n Stormy. La marque revendique la boisson ; en 1991, elle a réussi à faire enregistrer une marque de commerce stipulant que toute boisson intitulée Dark ‘n Stormy doit être préparée avec le rhum Gosling’s. La société a même poursuivi en justice d’autres marques de boissons qui ont tenté de vendre la boisson avec d’autres rhums comme vedette. Donc, si vous voulez vraiment vivre l’expérience Dark ‘n Stormy, faites-le avec du Gosling’s.

Recette de l’obscurité et de l’orage

Le rhum Bacardi est un produit de base à la maison ; la bière au gingembre parfumée à la framboise de Crabbie’s a attiré mon attention lorsque j’ai parcouru le rayon alcool de l’épicerie. C’est bon, je vous le dis. Plus acidulée que sucrée, et audacieuse. Sans parler de sa teinte délectable.

Il est important que vous refroidissiez les verres avant de les utiliser. La forme n’a pas vraiment d’importance. J’ai utilisé des verres à margarita pour obtenir plus de “rouge” sur les photos mais vous pouvez utiliser des verres à highball ou ce que vous préférez.

Bienvenue sur Umami Days, un blog qui prône une cuisine maison innovante pour des repas agréables au quotidien. Pas de régimes à la mode, pas de modes alimentaires et certainement pas de noms de recettes ridicules comme quiche sans croûte, pho sans nouilles ou lasagnes au chocolat.