Soupe thermomix sans pomme de terre

Soupe de pommes de terre

J’aime mes soupes comme les gens, chaudes et consistantes, et celle-ci ne déçoit pas. Les courgettes la rendent verte mais pas méchante et les pommes de terre apportent du cœur à cette soupe ! Cette soupe est délicieusement riche et crémeuse et si savoureuse que vous vous sentirez comme un figurant sur le plateau d’Oliver demandant “s’il vous plaît monsieur, puis-je en avoir plus” parce que vous voudrez certainement en avoir d’autres !

J’ai donné à cette recette un petit coup de jeune avec de nouvelles photos et depuis la première publication, j’ai découvert que le parmesan n’est pas végétarien. Qui l’aurait cru ? Pas moi, évidemment ! Cependant, si vous voulez une soupe végétarienne, il suffit de remplacer le parmesan par une alternative végétarienne, ou d’ajouter 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle à l’étape 7 et vous aurez raison !

Soupe au potiron thermomix

Méthode :-1) Mettre l’oignon et le beurre dans le TM pour faire sauter 3min/120’C/vitesse 1.2) Ajouter les pommes de terre et l’eau pour cuire 10min/100’C/vitesse 2.3) Après cuisson, pulvériser le mélange 1min/vitesse 10. 4) Ajouter le lait frais, la crème de cuisson, Tm de bouillon de poulet et les herbes d’origan, continuer à cuire 2min/80’C/vitesse 2. 5) Servir chaud avec du man tao.

Méthode :-1) Placez l’oignon et le beurre dans le TM pour le faire sauter 3min/120’C/vitesse 1.2) Ajoutez les pommes de terre et l’eau pour cuire 10min/100’C/vitesse 2.3) Après la cuisson, pulvérisez le mélange 1min/vitesse 10. 4) Ajouter le lait frais, la crème de cuisson, Tm de bouillon de poulet et les herbes d’origan, continuer à cuire 2min/80’C/vitesse 2. 5) Servir chaud avec du man tao.

Recettes pour thermomix

Je ne sais pas si c’est le cas dans le reste du pays (du monde), mais Perth est en train de se geler les miches cet hiver. C’est l’heure de la SOUPE… J’en fais pour le déjeuner du dimanche depuis des années pendant l’hiver, et dimanche dernier n’a pas fait exception. J’ai quelques branches de sauge qui poussent encore, alors j’ai décidé de les tailler un peu et d’utiliser la sauge comme base de saveur… et oh là là ! Vraiment savoureux… Si vous n’avez pas de sauge qui pousse, assurez-vous d’utiliser de la sauge fraîche… il y a un monde de différence entre la sauge fraîche et la sauge séchée. Faites-moi confiance. Vous ai-je déjà induit en erreur ? Oh… et c’est la même chose pour le bouillon de poulet… vous pouvez utiliser ce vieux truc acheté, mais j’ai utilisé un bouillon maison qui était parfumé et merveilleux… je ne pouvais pas l’imaginer avec autre chose…

Soupe de pommes de terre irlandaise

Avec ce froid, il n’y a rien de mieux que de rentrer à la maison et de manger quelque chose de chaud. Alors pour ce soir j’ai préparé une soupe crémeuse au poulet et aux pommes de terre qui est aussi délicieuse ; elle est économique et une recette à utiliser.

Dans cette soupe nous avons combiné les ingrédients principaux avec des légumes comme l’oignon, la carotte et le céleri qui lui donnent une saveur très riche. Nous avons également fait une sorte de roux avec un peu de farine qui rend la soupe mielleuse et très lisse.

IngrédientsPréparationNotesPour réaliser cette recette sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten comme la farine de riz ou de pois chiches. Si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez remplacer le lait par une boisson végétale. Le lait d’amande est très riche.Ne manquez pas ces recettes :