Glace a la pasteque thermomix

Thermomix

Quand il est difficile de se rafraîchir et qu’on n’a pas envie de manger de la glace, on peut essayer le granité de pastèque avec le Thermomix. C’est beau, c’est très bon, et il faut à peine 5 minutes pour le préparer. Vous verrez que les minuscules cristaux de glace au goût de pastèque qui fondent dans la bouche sont les meilleurs compagnons pour une journée chaude ! Le granité, ou granita, est un dessert typiquement sicilien. Ce dessert se distingue du sorbet par une consistance plus granuleuse, d’où le nom de granita. Autrefois, les Siciliens recueillaient la glace et la neige en hiver directement sur les pentes de l’Etna. Elle était ensuite stockée pendant toute l’année dans des chambres froides construites en pierre dans des grottes naturelles. En été, on utilisait cette glace pour la recouvrir de sirop de fruits. Ref : https://www.cookomix.com/recettes/granite-de-pasteque-thermomix/

Glace 2 ingrédients sans machine|glace faite maison non

Beaucoup de gens pensent qu’ils ont besoin d’une sorbetière pour faire de la crème glacée ou du sorbet, alors que ce n’est pas le cas.    Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un mixeur puissant, comme ce robot ou un mixeur de cuisine, et le tour est joué.    Personnellement, je préfère utiliser mon robot car il est plus facile de traiter les fruits congelés de manière uniforme.

La pastèque est un fruit idéal pour réaliser un sorbet sans sorbetière, car elle se congèle très bien – il suffit d’enlever la peau et de la couper en morceaux.    Je place généralement la mienne dans mon congélateur toute la nuit, mais elle sera prête à être utilisée dans les 4 à 5 heures.    Il faut que la pastèque congelée soit complètement congelée pour qu’elle ne se transforme pas en bouillie lorsque vous la mixez pour le sorbet.

Ce qui est génial avec ce sorbet, c’est qu’il utilise les saveurs naturellement sucrées et hydratantes de la pastèque, éventuellement rehaussées d’un peu de miel brut, et le jus de citron vert frais pressé lui donne cette saveur acidulée et piquante et fait ressortir la pastèque. C’est super délicieux et ça sent l’été (sain !).    En outre, cette recette facile de sorbet à la pastèque est paléo et propre puisqu’elle ne contient que quelques ingrédients simples et naturels !

Crème glacée à la vanille faite maison | Thermomix 6 | aussi simple qu’ABC

Dans l’épisode 131 du podcast, nous partageons quatre fabuleuses recettes Thermomix à base de pastèque. Il fait très chaud dans notre petit coin du monde et la pastèque est devenue un aliment de base dans notre maison. Nous avons trouvé quatre excellentes façons de l’utiliser comme une friandise rafraîchissante. Ces recettes sont super faciles et nous ne doutons pas que vous aurez envie d’en faire une immédiatement.

Avez-vous déjà acheté une pastèque entière et l’avez laissée sur le banc parce que vous n’aviez pas de place dans le réfrigérateur ? Les pastèques sont bel et bien en saison au moment de l’enregistrement de ce podcast et nous pouvons les acheter pour 1 à 1,50 $ le kilo. C’est GÉNIAL, mais vous devez les utiliser, car lorsque la pastèque se détériore, elle devient un désordre collant et puant.

Crème glacée avec un seul ingrédient❗️

Ces friandises glacées fraîches et fruitées sont le casse-croûte idéal pour les journées chaudes ! Fabriquées à partir de 100% de purée de fruits, sans sucre ajouté, sans rien ajouter – juste la même chose que de croquer dans un quartier de pastèque (mais bien plus amusant !). C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles nous aimons nos moules à glace en silicone – vous pouvez rapidement préparer des gâteries d’aspect professionnel dont vous pouvez être fier. Pour la santé de votre famille, pour l’environnement, pour votre porte-monnaie ! Nous sommes donc ravis d’annoncer que nous avons ajouté DEUX nouveaux styles à notre gamme de moules à glace en silicone : les tourbillons et les cristaux ! La même silicone naturellement antiadhésive, mais deux nouvelles formes amusantes. Utilisez ces moules encore et encore pendant toute une vie, ils continueront à fonctionner comme un bijou (il suffit de lire les critiques ici !).

Ingrédients1 grande mangue, chair uniquement, coupée en cubes180g d’ananas, chair uniquement, coupée en cubes220g de pastèque, chair uniquement, coupée en cubes4 jeux de moules à glace en siliconeMéthodeUne fois congelés, sortez-les et conservez-les dans un récipient hermétique. À déguster dès que vous ou vos enfants avez envie d’un goûter frais ! Cette recette peut être réalisée dans n’importe lequel de nos moules à glace en silicone (ou une combinaison !), et n’oubliez pas que tous nos moules sont à prix réduit lorsque vous en achetez plusieurs (sélectionnez dans la liste déroulante lors de l’ajout du produit au panier). Bonne cuisine saine ! x *Si vous n’avez pas de Thermomix ou une autre marque de thermo-cuiseur, réduisez les fruits en purée individuellement dans un petit robot ménager.