Glace au chocolat sans oeuf

Recette de glace mexicaine au chocolat sans œufs

La crème glacée au chocolat n’a pas besoin d’être présentée ! La saveur du chocolat est l’un des parfums classiques de la crème glacée et un favori parmi toutes les tranches d’âge. Et étonnamment, la préparer à la maison est facile avec seulement quatre ingrédients et un minimum d’effort.

Il s’agit d’une recette de crème glacée au chocolat faite maison sans œuf et sans cuisson dans une sorbetière. Les principaux ingrédients sont la crème épaisse, le lait entier, la poudre de cacao (vous pouvez utiliser la poudre de cacao), le sucre et une pincée de sel.

Si vous voulez en savoir plus sur la machine à glace qui convient aux besoins de votre famille, consultez mon blog sur quelle machine à glace acheter. Consultez également cette collection de recettes de machines à glace.

Nutrition FactsNo Cook Chocolate Ice Cream (Eggless)Amount per ServingCalories249% Daily Value*Fat 19g29%Saturated Fat 12g75%Polyunsaturated Fat 1gMonounsaturated Fat 5gCholesterol 68mg23%Sodium  33mg1%Potassium 133mg4%Hydrocarbures 20g7%Fibres 1g4%Sucre 17g19%Protéines 3g6%Vitamine A 738IU15%Vitamine C 1mg1%Calcium 63mg6%Fer 1mg6%* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

Recette de glace au chocolat noir

Aujourd’hui, je fais de vos rêves une réalité. Une crème glacée au chocolat végétalienne qui ne contient que 4 ingrédients, est ridiculement crémeuse, chocolatée, riche et ne nécessite pas de sorbetière. Ai-je mentionné qu’il n’y a que 4 ingrédients ? !

Et NON. Ce n’est pas la crème glacée à la banane que l’on voit partout sur Internet et qui se transforme en un bloc de glace dur comme de la pierre dans le congélateur. Ce n’est pas une vraie crème glacée, je vous parle d’une crème glacée riche et crémeuse qui trompera les amateurs de produits laitiers et qui a le même goût que la crème glacée au chocolat, tout en étant sans produits laitiers.

Faites cuire votre patate douce selon votre méthode préférée. J’ai choisi le micro-ondes car c’est la méthode la plus rapide. Si vous voulez la faire cuire, faites-la cuire à 400°F avec la peau jusqu’à ce qu’elle soit très molle. Ne la faites pas cuire à la vapeur ou à l’eau, car trop d’eau pénétrerait dans la patate. Laissez-la refroidir quelques minutes.

La meilleure crème glacée végétalienne au chocolat que vous puissiez faire et qui rivalise avec la crème glacée laitière. La combinaison de patates douces, de lait de coco et de pépites de chocolat donne une crème glacée riche, crémeuse et chocolatée qui rappelle la crème glacée au chocolat au lait de notre enfance… mais tellement plus saine.

Glace au chocolat maison à l’ancienne (sans œufs)

La crème glacée maison est une merveilleuse friandise glacée, mais la plupart des recettes nécessitent l’utilisation de plusieurs jaunes d’œufs et la cuisson du mélange sur le feu. Cette recette de glace au chocolat ne contient que cinq ingrédients de base et peut être préparée en quelques minutes seulement. Vous n’avez pas besoin d’œufs et il n’y a pas de cuisson de la crème anglaise sur la cuisinière. Cette recette est si facile qu’elle deviendra probablement une recette de base pour toute personne souhaitant faire de la crème glacée maison, ce qui signifie également qu’elle est idéale pour les débutants, en particulier ceux qui aiment le chocolat.

“Cette crème glacée avait une saveur et une texture excellentes et était très facile à préparer et à congeler. Le mélange du cacao dans le lait n’est pas instantané, mais il se dissout au bout de quelques minutes. Ma sorbetière a mis 30 minutes, puis je l’ai congelée pendant 2 heures pour qu’elle durcisse. C’était parfait !” -Diana Rattray

Recette de crème glacée au chocolat sans œufs, lait concentré

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