Rondelles de courgettes panées au four

Courgettes cuites au four

Moi, moi, moi ! ! ! Je pourrais manger des amuse-gueules pour le dîner tous les soirs. J’adore prendre des amuse-gueules et des cocktails avec des amis, mais ils ne sont pas toujours très caloriques au restaurant. Une bonne option est donc de préparer mes propres amuse-gueules.

La courgette a une tonne de bienfaits pour la santé et cette recette est cuite au four plutôt que frite. L’enrobage croustillant lui donne du croquant et une grande saveur, de sorte que l’huile lourde dans laquelle elle serait normalement frite ne vous manquera pas. En fait, je préfère cette alternative plus saine cuite au four pour un apéritif léger.

Vous pouvez servir ces courgettes croustillantes comme amuse-gueule ou comme plat d’accompagnement. Vous ne pouvez pas vous tromper dans les deux cas. Si vous avez des enfants difficiles qui ne mangent pas beaucoup de légumes, ceci pourrait être une bonne option pour leur faire découvrir la courgette. Je les sers avec ma sauce Marinara facile 25 minutes, car les morceaux sont parfaits pour les trempettes.

J’adore recevoir en été. Il a fait beau et nous avons souvent invité des amis à venir faire la fête sur notre patio. J’aime servir quelques amuse-gueules différents avec ces courgettes frites au four. Voici d’autres excellentes recettes d’amuse-gueule :

Tilbakemelding

“Ainsi parle le Seigneur : Le meurtre de l’innocent entraîne la mort des coupables qui portent l’innocent en eux ; ne prenez aucune part à leur suicide. Pour tous ceux qui portent également la culpabilité de la mère, tous recherchent la peine de mort ; du législateur aux électeurs, au propriétaire du bâtiment, aux ouvriers, aux fournisseurs, à la mère, et finalement au père, s’il ne prend pas position pour protéger les impuissants et les innocents qui sont sans reproche… Voici qu’ils ont attiré la colère de Dieu sur leur nation, sur leur État et sur toutes leurs villes ; calamité sur calamité, jusqu’à ce que je les aie dévastés !”

Je l’ai fait plusieurs fois.    La chapelure maison est la meilleure, mais j’ai aussi utilisé de la chapelure de table.    Un plat d’accompagnement savoureux.    J’ai tendance à utiliser un sac à fermeture éclair et à secouer les tranches de courgettes après les avoir plongées dans le lait, puis à les placer sur la grille.

J’ai donc suivi le conseil de Kitwhite et j’ai salé mes courgettes et les ai laissées reposer pendant 30 minutes, puis je les ai rincées et séchées. Et bien, cela a rendu mes chips de courgettes croustillantes mais j’ai eu l’impression de manger un flocon de sel croustillant ! !! Elles sont immangeables ! Je suis tellement triste ! J’ai utilisé mes 2 seules courgettes cultivées localement ! Ah bon. La prochaine fois, je m’en tiendrai aux instructions de la recette et je sauterai l’étape du salage.

Courgettes frites au four avec de la farine

Autres recettes de courgettes préféréesSi vous aimez ces croustilles de courgettes cuites au four, essayez de cuisiner les courgettes dans l’une de ces recettes : Et si vous voulez encore d’autres recettes de courgettes, consultez cet article!Croustilles de courgettes cuites au four

Print RecipeCes croustillantes chips de courgettes cuites au four sont une délicieuse collation estivale ou un plat d’accompagnement ! Je les aime telles quelles, mais elles sont aussi délicieuses avec une trempette. Voir la recette ci-dessous ou le post ci-dessus pour des suggestions!IngrédientsInstructionsNotes*Rendre cette recette végétalienne en remplaçant l’œuf par ¼ de tasse de lait de noix mélangé à 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues.

Chips de courgettes panées

Fenêtre de cuisine : Des courgettes auxquelles vous ne pouvez pas résister Mettre en valeur la saveur et la texture délicates de cette courge prolifique peut être un défi. Mais ces trois recettes feront des convertis, même parmi les plus ardents zucchini-phobes.

En fait, les amateurs de courgettes du monde entier vous le diront, une jeune courgette fraîche a vraiment une saveur subtile et agréable – verte, crémeuse et légèrement sucrée. Mais ce profil est si souvent obscurci par les problèmes de texture de toutes les courges cuites. Est-il possible de vaincre ces deux ennemis jumeaux, l’humidité et la fadeur, dans une cuisine ordinaire ? Je pense que oui. Au fil des ans, j’ai rassemblé exactement trois recettes qui transforment la courgette en un étranger séduisant et mystérieux. L’été dernier, deux d’entre elles ont converti mes enfants, qui étaient auparavant d’ardents phobiques de la courgette. Et la troisième est un moyen de faire face aux adultes qui pensent déjà tout savoir sur la courgette, puisqu’ils l’ont déjà tolérée grillée, coupée en julienne dans des “pâtes” et en “carpaccio” sans se plaindre.