Confiture de mûres sans pépins Smucker’s
Si vous avez déjà passé l’été en Géorgie du Sud, il y a de fortes chances que vous ayez passé une partie de ce temps à cueillir des mûres sauvages ! Tout ce qui n’allait pas dans votre estomac finissait dans des cobblers, des gelées et des confitures ! Nos produits à base de mûres sont fabriqués à partir des mûres les plus mûres, ce qui garantit la meilleure qualité et le meilleur goût ! Notre confiture de mûres est sans pépins pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas ou ne peuvent pas avoir de pépins. Vous pouvez ainsi profiter de la consistance du fruit sans les pépins ! Si vous recherchez les pépins, n’hésitez pas à consulter nos conserves de mûres !
Confiture de mûres sans pépins et sans pectine
La confiture de mûres sauvages sans pépins est une confiture cuite à faible teneur en sucre faite avec la pectine universelle de Pomona. La pectine de Pomona ne contient ni sucre ni conservateur et se gélifie de manière fiable avec de faibles quantités de n’importe quel édulcorant. Cette recette a été créée par Allison Carroll Duffy pour Pomona’s Pectin.
Elle dit : Faire de la confiture sans pépins à partir de baies sauvages n’est pas difficile à faire, mais cela demande un peu de temps et de persévérance… les résultats en valent absolument la peine. Vous serez récompensé par une confiture succulente, lisse et tartinable.
NotesLes mûres sauvages sont souvent assez acides, mais si vous utilisez les mûres sauvages plus sucrées que l’on trouve sur la côte Ouest, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron aux baies en même temps que vous ajoutez l’eau calcique. Vous pouvez réaliser cette recette avec des mûres cultivées. Cependant, si elles sont assez sucrées, vous devez ajouter 1/4 de tasse de jus de citron lorsque vous ajoutez l’eau calcique afin de vous assurer qu’elles sont suffisamment acides pour une mise en conserve au bain-marie sans danger.
Confiture de mûres sans pépins en petite quantité
Les tailles de bocaux expliquéesÀ Kitchen Kettle, nous utilisons trois tailles standard pour désigner nos bocaux : nous sommes tenus d’étiqueter nos bocaux en indiquant le poids net réel du contenu, plutôt que le volume. Vous remarquerez que nos bocaux Half Pint varient entre 8 onces et 10 onces en poids net ; nos bocaux Pint vont de 16 onces à 20 onces en poids net ; et nos bocaux Quart pèsent entre 32 et 36 onces.Pourquoi les poids nets varient-ils ? Bien que nous utilisions des pots de même taille, une confiture faite avec des morceaux de fruits pèsera plus lourd qu’une gelée faite uniquement avec le jus d’un fruit. Si vous avez des questions sur la taille de nos bocaux, nous serons heureux de vous aider ! Appelez-nous au 800-717-6198 ou envoyez-nous un courriel à sales@kitchenkettle.com.
Confiture de mûres sans pépins bbc
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La confiture de mûres sans pépins Smucker’s regorge de toute la saveur complexe et acidulée que vous désirez, mais sans toutes les graines que vous ne voulez pas. Associez cette confiture de mûres à notre beurre d’arachide Smucker’s pour créer un classique PB et J. Vous pouvez aussi la tartiner sur un muffin anglais, en ajouter une bonne cuillerée au gruau ou l’utiliser pour faire sauter du poulet. Les possibilités sont infinies avec cette tartinade fruitée. De plus, la confiture de mûres sans pépins Smucker’s est présentée dans un pot pratique, qui se mange à la cuillère et qui permet de faire facilement de multiples portions. Chaque bouchée sucrée vous donnera envie d’en redemander.
Depuis 1897. 50 calories par 1 cuillère à soupe. Recettes – Cadeaux – Et plus encore : www.smuckers.com. Visitez notre site Web pour trouver de délicieuses recettes, des saveurs difficiles à trouver et des idées de cadeaux ! www.smuckers.com. Appelez sans frais pour toute question ou commentaire au 1-888-550-9555, du lundi au vendredi, de 9 h à 19 h (HNE).
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

