Recette épinards bébé 12 mois

Recettes de jeunes épinards

Nous souhaitons tous que nos enfants mangent plus d’aliments verts. Cela commence dès qu’ils commencent à manger des aliments solides en tant que nourrisson. Si vous espérez que votre bébé sera “fort jusqu’au bout”, comme Popeye, en mangeant régulièrement des épinards, vous vous demandez peut-être quel est le moment idéal pour lui faire découvrir cet aliment riche en fer. La capacité de cette petite feuille verte à fournir des nutriments en fait un aliment idéal pour les parents qui souhaitent nourrir leurs petits.

Mais quand les bébés peuvent-ils manger des épinards en toute sécurité ? Plus important encore, comment préparer des aliments pour bébés à base d’épinards que votre enfant mangera vraiment ? Le fait qu’il aime ou non les épinards fait la différence entre un amour à vie pour ce légume et un monde sans épinards. Voyons quand et comment faire pour que votre petit bout de chou apprécie ce super aliment riche en minéraux.

En ajoutant une petite quantité d’épinards à l’alimentation habituelle de votre bébé, vous apportez à son organisme le fer dont il a tant besoin. Le fer est un nutriment essentiel dans les premiers stades du développement d’un bébé. Il est nécessaire à la production des globules rouges et blancs, ainsi qu’au développement général des poumons et du cerveau.

Recettes à base d’épinards pour un bébé de 11 mois

Étape 1 : Faites cuire à la vapeur le poisson et les morceaux de potiron jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, environ 10 minutes.Étape 2 : Ajoutez les épinards et faites cuire à la vapeur pendant 3 minutes supplémentaires.Étape 3 : Ajoutez le mélange dans un robot ou un mixeur et réduisez-le en purée. Ajoutez l’eau supplémentaire pour obtenir une consistance très lisse, si votre bébé est jeune. Vous pouvez également utiliser du lait maternel ou du lait en poudre pour mélanger à la purée si vous le souhaitez.Remarque : pour réchauffer les aliments contenus dans les sachets réutilisables Little Mashies, il suffit de passer le sachet sous un filet d’eau chaude.

Pour les enfants plus âgés, vous pouvez facilement mélanger la purée avec des pâtes ou la faire cuire au four avec du riz en dessous et du fromage sur le dessus ! Mélangez-le à de l’œuf et de la farine pour faire des muffins salés, ou mélangez-le à de l’œuf pur pour faire une crêpe salée ! Vous pouvez aussi couper le poisson en doigts et les enrober de chapelure et d’œuf, puis les faire cuire au four ! Pour le sevrage des bébés, le poulet et le potiron doivent être bien cuits et proposés en plus gros morceaux entre 6 et 9 mois (de la taille de deux doigts d’adulte). Chez nous, c’est ce que nous avons fait, ainsi que la version en purée de la recette (en utilisant nos couverts de distraction Little Mashies). Nous servions également de gros doigts de nourriture dans notre assiette plate Little Mashies.

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Bienvenue dans notre section de recettes d’épinards pour bébé, où nous examinons comment et quand introduire les épinards dans l’alimentation de votre bébé et expliquons pourquoi les épinards ne sont peut-être pas le meilleur choix pour votre petit en tant qu’aliment de sevrage précoce.

Ils possèdent également de puissantes propriétés antioxydantes et peuvent contribuer à protéger l’organisme contre divers types de cancer. De plus, la consommation d’épinards contribuerait à abaisser la pression artérielle et à prévenir le déclin cérébral lié à l’âge.MAIS… Le calcium et le fer contenus dans les épinards ne sont PAS bien absorbés par le corps humain. Cela signifie que les épinards ne sont peut-être pas la meilleure source de ces nutriments pour votre bébé, même si les niveaux de fer et de calcium qu’ils contiennent sont assez élevés.Le problème est causé par les oxalates contenus dans les épinards, qui se lient au fer et au calcium, empêchant leur absorption par le corps.

Les épinards auraient-ils VRAIMENT donné ses pouvoirs à Popeye ? Ceux d’entre nous qui ont grandi en regardant le marin aux épinards à la télévision n’ont pu s’empêcher de croire que les épinards étaient un aliment merveilleux, riche en fer, qui pouvait nous donner une force et une puissance incroyables ! La vérité, cependant, est que les merveilles des épinards dépeintes dans le dessin animé étaient basées sur des statistiques publiées en 1870, qui étaient fondées sur des recherches scientifiques médiocres et très inexactes.Pour augmenter son taux de fer, Popeye aurait peut-être mieux fait de manger de la viande rouge, du poulet ou même du thon, dont le fer est beaucoup plus facilement absorbé !

Quand commencer les épinards pour les bébés

S’il y a une chose que les enfants du monde entier fuient, c’est bien la présence de verdure dans leur nourriture ! Personne ne sait pourquoi, mais beaucoup d’enfants choisissent de ne pas manger ce qui est vert dans leur assiette, surtout s’il s’agit de feuilles, comme les épinards. La meilleure façon de résoudre ce problème est 1) d’introduire les épinards très tôt dans l’alimentation de votre bébé et 2) de les introduire de façon créative dans l’alimentation de vos enfants. Aujourd’hui, nous allons nous attaquer à ce dernier point – avec des recettes d’épinards faciles, créatives et saines pour les bébés et les enfants.