Barre protéinée au beurre de cacahuète
Êtes-vous prêt à mettre à jour votre bonne vieille recette de beurre de cacahuète et de gelée ? Ces sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée protéinés vous donneront de nouvelles idées qui s’adapteront facilement à vos macros ! De l’hyperprotéiné à l’allégé, le choix est désormais le vôtre avec ces 2 recettes de PB&J saines, rapides et faciles à réaliser. Pour ces deux recettes, tout…
Une de mes recettes saisonnières préférées, le beurre de citrouille faible en gras ! Ce beurre de citrouille sain va très bien sur à peu près n’importe quoi, est emballé à la fois avec des fibres et des protéines, et a un goût encore meilleur qu’il n’y paraît ! Vous allez commencer cette recette sur la cuisinière. Prenez une grande casserole, allumez votre brûleur à feu moyen-élevé, et laissez…
Vous cherchez une alternative saine ou faible en gras au beurre d’arachide au chocolat ? Que diriez-vous d’une pâte à tartiner protéinée au chocolat ? Cette recette hyperprotéinée est rapide à réaliser, délicieuse et se marie parfaitement avec presque TOUT ! Pour cette recette, vous aurez besoin d’un robot culinaire comme celui-ci (j’ai le mien depuis presque dix ans)…
Vous cherchez une alternative saine et peu calorique au beurre de cacahuète ? Que diriez-vous d’une recette de beurre d’arachide faible en gras faite à partir de pois chiches ? Ce beurre de cacahuète hyperprotéiné est facile, ne prend que quelques minutes à faire, est délicieux et ECONOMIQUE ! Comme nous utilisons des pois chiches, vous aurez besoin d’un robot ménager ou d’un mélangeur pour cette recette. Cette…
Recette de barre protéinée hypocalorique
Les grammes de protéines de cette recette sont inférieurs de 2 g à ceux du beurre de cacahuète ordinaire, mais le rapport entre les protéines et les calories ou les graisses est beaucoup plus élevé que celui du beurre de cacahuète ordinaire. Cette recette de beurre de cacahuète contient 22 % de protéines, alors que le beurre de cacahuète ordinaire contient 14 % de protéines.
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Bienvenue à Desserts With Benefits® ! Je m’appelle Jessica et il y a de fortes chances que je mange du gâteau en ce moment même (un gâteau sain, bien sûr) ! Ici, chez DWB, nous utilisons des ingrédients bons pour la santé pour préparer des gâteries équilibrées que nous pouvons manger en toute confiance. (Lire la suite “)
Recette de barre protéinée
Sauter à la recetteLes boules protéinées au beurre de cacahuète à faible teneur en glucides sont de délicieuses petites bouchées protéinées sans sucre, conçues pour les collations à faible teneur en glucides. Ces friandises céto faciles ne nécessitent que trois ingrédients et sont amusantes et faciles à préparer.
J’utilise de la poudre de protéines de petit-lait de chèvre non aromatisée et non sucrée, mais vous pouvez utiliser la poudre de protéines que vous utilisez régulièrement et que vous aimez. La poudre de protéines à la vanille va très bien avec ces boules, et la poudre de protéines de chanvre est une excellente option végétale sans produits laitiers !
La raison pour laquelle la recette demande un édulcorant en poudre plutôt qu’un édulcorant granulé standard est que l’édulcorant en poudre se dissout facilement dans les bouchées, alors qu’un édulcorant granulé donne aux boules une texture granuleuse au lieu d’une texture lisse.
Cette recette simple à 5 ingrédients peut être personnalisée en ajoutant d’autres ingrédients du garde-manger. Si vous voulez infuser cette recette de boules protéinées avec d’autres friandises, pensez à ajouter des graines de chia ou de lin pour des graisses saines, des mini-puces de chocolat ou de la poudre de cacao pour des boules protéinées au beurre de cacahuète chocolaté.
Recette de boules énergétiques protéinées
Il y a presque exactement un an, ma belle-sœur m’a fait découvrir ces barres protéinées au beurre de cacahuète. J’ai été immédiatement intriguée lorsqu’elle m’a dit qu’elles étaient rapides à préparer et qu’elles constituaient une option de collation saine pour vous rassasier et vous donner de l’énergie entre les repas. Elles ont vraiment bon goût et ne sont pas crayeuses !
Vous n’utilisez que 4 ingrédients et ils se préparent en 5 minutes, mais il y a un temps de réfrigération d’une heure avant de pouvoir les manger. Le temps de réfrigération sert uniquement à raffermir rapidement les barres. Sinon, elles se conservent sur le comptoir à température ambiante. Je les garde simplement dans le moule, coupées en barres, prêtes à être découvertes et à être mangées rapidement lorsque l’envie s’en fait sentir.
La recette originale indique d’utiliser un moule carré de 9 x 9 pouces, mais j’utilise habituellement mon moule de 7 x 11 pouces, car je ne possède pas de moule de 9 x 9 pouces. (Je sais, comment puis-je ne pas en avoir un ?!) J’ai inclus les deux dimensions dans ma version ci-dessous. Dans tous les cas, il faut couper en 12 barres pour 12 portions.
NutritionCalories : 263kcal | Glucides : 30g | Protéines : 13g | Lipides : 12g | Lipides saturés : 3g | Cholestérol : 18mg | Sodium : 123mg | Potassium : 223mg | Fibres : 2g | Sucre : 20g | Vitamine C : 1mg | Calcium : 61mg | Fer : 1mg
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

