Recette banana bread flocon d avoine

Recette banana bread flocon d avoine

Pain aux bananes hypocalorique

Le pain d’avoine sain aux bananes a un goût de dessert et est facile à faire. Il contient de l’avoine, des bananes, de la cannelle et est sucré naturellement avec du miel et du sirop d’érable. Ce petit-déjeuner riche en nutriments est moelleux, rapide à faire et possède toutes les saveurs du pain aux bananes !

J’adore manger des flocons d’avoine au petit-déjeuner, surtout lorsqu’ils sont cuits au four, car c’est très facile et on obtient les meilleurs restes. Ces flocons d’avoine sains à la banane sont cuits en un petit déjeuner moelleux, sucré et semblable à un pudding. Il est parfait pour être conservé comme restes ou pour préparer des repas pour la semaine.

Cette recette de gruau à la banane moelleux et humide est l’une de mes préférées parce qu’elle a le goût du pain à la banane et qu’elle est faite avec des édulcorants naturels pour que vous puissiez vous sentir bien en mangeant cette gâterie. Garni de noix pour le croquant, de bananes tranchées et d’un filet de sirop d’érable chaud.

CUIRE.  Versez le mélange d’avoine dans le plat de cuisson préparé et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré ou qu’un cure-dent en ressorte propre. Servez chaud ou froid, ou réfrigérez-le pour le déguster pendant la semaine.

Pain aux bananes sans huile

Les flocons d’avoine au pain aux bananes sont une variante amusante des flocons d’avoine au petit déjeuner. Ces flocons d’avoine sont cuits au four et ont le même goût qu’une tranche chaude de pain aux bananes fraîchement cuit ! Ces flocons d’avoine sont faciles à préparer et peuvent être faits sans gluten en utilisant de l’avoine sans gluten.

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Si vous n’avez jamais essayé les flocons d’avoine cuits au four, vous allez vous régaler ! Les flocons d’avoine cuits sont des flocons d’avoine cuits avec des œufs, du lait, des édulcorants et des arômes qui donnent aux flocons d’avoine une texture moelleuse semblable à celle d’un gâteau.

Si vous souhaitez utiliser des flocons d’avoine coupés en acier dans cette recette, je vous recommande d’ajouter 1/2 tasse de lait d’amande à la recette et de laisser reposer la pâte à flocons d’avoine pendant 20 minutes avant de la cuire. L’avoine coupée en acier aura ainsi le temps d’absorber le liquide et de ramollir avant d’être cuite au four.

Conseil : vous n’êtes pas sûr que les flocons d’avoine sont cuits ? Faites le “test du cure-dent” en insérant un cure-dent au centre des flocons d’avoine cuits. Si le cure-dent ressort propre, les flocons d’avoine sont cuits. S’il ressort avec de la pâte, les flocons d’avoine ont besoin de plus de temps pour cuire.

Pain protéiné à la banane

Comme vous le savez maintenant, j’aime essayer de trouver des moyens d’améliorer la nutrition partout où je peux. Et dernièrement, comme je surveille mon taux de cholestérol (grâce à mes antécédents familiaux), cela signifie incorporer beaucoup d’avoine. (Les flocons d’avoine regorgent de fibres solubles, ce qui les place en tête de la liste des aliments réduisant le cholestérol établie par la clinique Mayo).

Je voulais voir si je pouvais faire un pain aux bananes plus nutritif en ajoutant de l’avoine, et je pense avoir réussi. La texture est différente de celle du pain aux bananes typique (plus substantielle et moelleuse), mais elle est tout aussi délicieuse. Mon mari, qui est mon testeur officiel de goût, a donné à cette recette de pain aux pépites de chocolat deux pouces enthousiastes (surtout parce qu’il est également chargé de chocolat noir, qui a ses propres avantages pour la santé du cœur) !

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J’ai dû faire de la pâtisserie hier, car j’ai fait ceci : nourriture : La recette la plus facile du pain aux bananes et aux pépites de chocolat : Ce pain rapide aux pépites de chocolat contient un ingrédient secret. C’est le prochain ! Je suis ravie que votre famille l’ait apprécié !

Pain d’avoine à la banane serious eats

“J’adore les bananes et les flocons d’avoine, alors quand j’ai vu ce pain dans le numéro de septembre 2004 de Cooking Light, je savais que je devais le faire ! Je n’ai pas été déçue du tout. Les flocons d’avoine lui donnent du corps et de la consistance, tandis que les bananes et le babeurre le rendent sucré et moelleux – mais pas aussi sucré ou collant que d’autres pains aux bananes que j’ai mangés. Ce pain est plus petit que certaines recettes. J’ai fait 2 mini-pains au lieu d’un grand, et ils étaient prêts en 30-35 minutes. MODIFIÉ pour mentionner que depuis que j’ai affiché cette recette, je l’ai faite plusieurs fois. C’est devenu la recette de pain aux bananes par excellence pour cette famille, et lorsque je l’offre en cadeau, elle reçoit toujours des compliments. Elle est également très polyvalente. Je l’ai fait avec du yaourt à la place du babeurre, de l’huile de noix à la place de l’huile végétale, et j’ai réduit le sucre et ajouté de la cannelle comme l’ont suggéré quelques critiques. La dernière fois, j’ai fait une version sans œuf en remplaçant les œufs par 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues et 6 cuillères à soupe d’eau (je pense que la prochaine fois, j’essaierai une version végétalienne en remplaçant également le babeurre par du lait de soja). A chaque fois, le résultat est parfait !”

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.