Recette ail et fines herbes

Mme Dash pour l’assaisonnement sans sel

Bienvenue à Sugar, Spice & Glitter ! Veuillez noter que cet article peut contenir des liens affiliés. Pour plus de détails, consultez notre page de divulgation complète. Bienvenue à nouveau sur Sugar, Spice & Glitter ! Veuillez noter que cet article peut contenir des liens affiliés. Pour plus de détails, consultez notre section Divulgation complète. Sauter à la recetteUn délicieux assaisonnement similaire à l’assaisonnement à l’ail et aux fines herbes de Mme Dash. Ce mélange d’assaisonnement à l’ail et aux fines herbes sans sel ajoute une saveur incroyable (et un peu de piquant) à vos recettes, sans ajouter de sodium.

Nous avons trouvé des assaisonnements vraiment étonnants de cette façon, mais le plus frustrant, c’est lorsque nous trouvons quelque chose que nous aimons… et que nous ne pouvons plus le racheter ! Nous avons essayé Mrs Dash il y a quelques années lorsque nous étions à Orlando et que nous louions un appartement pour économiser de l’argent en cuisinant nos propres repas.

Alors, que doit faire une maman ? Eh bien, comme j’adore expérimenter en cuisine et que j’ai une quantité déraisonnable d’herbes et d’épices à portée de main, j’ai décidé de m’amuser et de voir si je pouvais trouver une recette Mrs Dash copiée.

Le meilleur moyen de faire des économies avec cette recette est d’acheter vos épices dans un magasin en vrac, ou si ce n’est pas possible, d’acheter les grands récipients d’épices et d’herbes individuelles. Acheter les petits récipients pour faire cet assaisonnement serait très cher (mais ironiquement, toujours moins cher que d’utiliser les sachets d’assaisonnement).

Assaisonnement ail et fines herbes tesco

Une gousse d’ail moyenne est très efficace dans ce dip, je vous recommande donc de ne pas en utiliser plus. Si, après avoir laissé reposer, vous voulez que le goût de l’ail soit plus prononcé, vous pouvez ajouter une autre demi-gousse, mais comme je l’ai dit, une seule devrait suffire.

Notes:a) Vinaigre – Le vinaigre de vin blanc est le meilleur ici, donc je ne recommande pas de remplacer le vinaigre brun/malt. Vous pouvez utiliser du vinaigre de riz blanc (légèrement plus doux) ou du vinaigre blanc ordinaire. Si vous n’en avez pas, utilisez du jus de citron ou du vinaigre de cidre de pomme, qui ajouteront tous deux un léger goût fruité. Rien de trop perceptible cependant.

d) Préférence – Si, après que la trempette ait reposé, vous voulez qu’elle soit un peu plus piquante, ajoutez un peu plus de vinaigre. Si vous la trouvez déjà assez piquante (que ce soit à cause du vinaigre ou de l’ail), ajoutez une pincée de sucre. Si vous êtes fou d’ail et que vous voulez plus de saveur d’ail, pensez à ajouter une autre demi-gousse. Je ne recommande pas d’en ajouter plus, je vous promets qu’une seule gousse suffit pour ce dip !

Lipides 15,77g24%Graisses saturées 3,416g17%Graisses trans 0,034gGraisses polyinsaturées 8,276gGraisses monoinsaturées 3,686gCholestérol 14mg5%Sodium 230mg10%Potassium 55mg2%Hydrocarbures 2,07g1%Fibres 0,2g1%Sucre 0,35g0%Protéines 0,93g2%.

Recette du beurre à l’ail et aux herbes

La durée de vie de l’ail peut varier en fonction de la manière dont il est conservé et de la forme sous laquelle il est acheté. L’ail entier non pelé peut durer environ 6 mois, tandis qu’une seule gousse non pelée dure environ 3 semaines. L’ail pelé se conserve généralement une semaine. L’ail en poudre et le sel d’ail peuvent durer beaucoup plus longtemps, selon les conditions de stockage, et durent généralement entre 2 et 4 ans. L’ail haché en bouteille se conserve environ 18 à 24 mois, selon les conditions de stockage. Respectez toujours les dates de péremption indiquées sur les étiquettes. Vérifiez la durée de vie de vos épices préférées.

Conservez l’ail dans un endroit à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe du soleil. Conservez la poudre d’ail et les sels d’ail loin de la cuisinière ou de l’évier et gardez-les dans une armoire ou un tiroir à épices sombre pour aider à conserver leur qualité. Les mêmes règles s’appliquent à la conservation des épices sur une étagère à épices. Il faut la garder loin de la cuisinière et de l’évier, mais aussi à l’abri de la lumière directe du soleil.

Assaisonnement Weber

Idéal pour un pain à l’ail rapide et piquant ou pour parfumer la purée de pommes de terre et les légumes frais. Un beurre à tartiner rempli des saveurs audacieuses de l’ail et des fines herbes, qui peut être tartiné dès sa sortie du réfrigérateur. Le beurre à tartiner à l’ail et aux fines herbes Land O Lakes® est une arme secrète dans la cuisine.

Land O’Lakes met à jour les tableaux de valeur nutritive de ses produits afin de se conformer aux nouveaux règlements de la FDA. Pendant cette transition, l’ancienne et la nouvelle version du tableau de la valeur nutritive seront disponibles sur le marché. Consultez l’étiquette de votre produit pour obtenir les renseignements les plus précis sur la nutrition, les ingrédients et les allergènes.