Recette compote pommes rhubarbe thermomix

Crumble aux pommes au Thermomix

Placez les ingrédients restants dans un bol TM propre et sec et, avec le cadran réglé sur la position couvercle fermé, appuyez sur le bouton Turbo 2 ou 3 fois jusqu’à ce que le mélange de crumble se forme. Saupoudrer sur la rhubarbe et faire cuire au four pendant environ 30-35 minutes jusqu’à ce que les fruits soient mousseux et parfumés.

Le Thermomix est un appareil de cuisine qui change la vie et je pense sincèrement que tout le monde devrait en avoir un sur sa table de cuisine. Ce blog est l’endroit où je stocke toutes mes recettes, mes bulletins d’information et les nouvelles du Thermomix pour les partager avec tous ceux qui ont un Thermomix, veulent un Thermomix ou veulent juste un peu plus d’informations sur le Thermomix. J’espère que vous apprécierez ce blog qui a été mis en place juste pour VOUS !

Hacher avec le Thermomix ® TM6

Confiture de rhubarbe et de pommeConstitue 3 1/2 petits potsIngrédients720g de rhubarbe coupée en morceaux. Ce poids comprend 2 pommes granny smith coupées en morceaux360g de confiture CSR sucrejus de 1/2 citronJ’ai simplement coupé la rhubarbe et la pomme en morceaux.    Si vous voulez une confiture plus lisse, vous pouvez les mixer dans le TMX. Ajoutez le sucre et le jus de citron et faites cuire pendant 30 minutes à 1000 vitesse 1. Cette confiture est assez acidulée (parce que c’est de la rhubarbe, c’est ce que je voulais), donc si vous voulez une confiture plus douce, ajoutez plus de sucre au début.

J’ai essayé cette confiture hier. J’ai utilisé environ 620 g de rhubarbe et de pommes combinées avec 500 g de sucre à confiture et le jus d’un citron moyen. Un grand succès avec la famille. Je préférerais la version plus acidulée postée à l’origine, je pense, car j’aime l’acidité de la rhubarbe, cependant, personne d’autre ne mange de rhubarbe dans cette maison – mais ils adorent la confiture ! C’est parfait quand j’ai trop de rhubarbe qui pousse. J’ai aussi ajouté une goutte de cochenille pour la rosir un peu car ma rhubarbe est plutôt verte même si les tiges sont roses ! Merci encore pour la recette x

Pâte à choux avec Christy Tania

J’adore cette recette. C’est la recette de tarte la plus parfumée et la plus traditionnelle qui soit. Essayez la pâte à choux sur le dessus, comme sur la photo, pour donner à votre dessert un aspect vraiment artisanal mais joli. Vous ajouterez cette recette à votre liste de desserts fréquents, nous en sommes sûrs ! Bravo maman (ou papa, d’ailleurs) !

Je pense que je l’aime assez pour qu’il apparaisse dans un livre imprimé à l’avenir… juste pour que vous ne soyez pas surpris quand ce sera le cas ! MIAM. Remplacez les framboises par des fraises, ou des myrtilles, ou même la rhubarbe par des abricots ou des pêches en été. (Je me sens tout à fait américaine ! Tarte aux pêches et aux fraises…mon oh mon.)

Recettes de pommes à la rhubarbe

Voici l’une de mes combinaisons de saveurs préférées : des fraises sucrées et de la rhubarbe fraîche et acidulée, un vrai rayon de soleil ! Cette recette de compote est très facile à préparer, en quelques minutes seulement dans votre Thermomix ou sur la cuisinière !

Savourez-la au petit-déjeuner avec du yaourt grec, du muesli ou du porridge, ou pour une petite fringale saine, mettez-la dans des ramequins, recouvrez-la d’un mélange de crumble et faites-la cuire au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bouillonnante ! Bon appétit !

*Tous les fruits de saison sont fantastiques, donc en été, pensez aux pêches, fraises, myrtilles, framboises, mangues, rhubarbe, abricots ou pommes mûres, quelle que soit la combinaison. Si ce n’est pas l’été, vous pouvez même utiliser des baies congelées.