Boulettes de thon au four

Recette de boulettes de thon

Vous pouvez préparer des boulettes de poisson cuites au four, par exemple avec du thon délicieux. Il contient beaucoup d’acides gras oméga-3, ce qui a des effets bénéfiques sur l’état du cœur, du cerveau et des yeux et permet de lutter contre les inflammations chroniques. Toutefois, si vous préférez une teneur plus élevée en graisses et que vous aimez le saumon finement beurré, vous aimerez certainement aussi les boulettes de poisson au saumon. Par conséquent, utilisez soit du thon soit du saumon dans la recette, les deux versions sont exceptionnellement délicieuses.

Nous sommes dans un environnement sans farine, donc pour préserver la consistance des boules, nous utiliserons des flocons d’avoine, qui ajoutent quelques fibres à la recette. Vous pourrez enrichir votre déjeuner ou votre dîner avec tous les ingrédients bénéfiques pour la santé, afin de garantir une libération régulière de l’énergie, et de rester rassasié pour toute la journée, et jusqu’au matin s’il s’agit du dîner.

Boulettes de thon faciles

Je dois admettre que je voulais appeler ce plat Spaghetti et boules de thon cuites au four, mais la vérité est que nous mangeons rarement des spaghettis dans notre maison parce que David pense que manger des spaghettis est, et je cite, “trop difficile”. Je ne plaisante pas ! Personnellement, je ne trouve pas que manger des spaghettis soit si difficile, mais je trouve que c’est salissant parce que je suis l’un des mangeurs les plus désordonnés du monde. En d’autres termes, je ne pourrais pas porter du blanc et manger des spaghettis !

De même, si les pâtes ne sont pas votre tasse de thé, ces boulettes de thon au four sont très polyvalentes, elles sont délicieuses chaudes ou froides, avec ou sans sauce. Elles sont délicieuses servies avec une salade ou des légumes et se glissent aussi très bien dans une boîte à lunch.

Au départ, je voulais faire frire ces boulettes de thon, mais notre chiot Teddy Roosevelt a développé une aversion pour l’odeur des aliments frits et cela me gêne vraiment ! Il s’avère que Teddy nous a fait une faveur car faire cuire les boulettes au four est non seulement plus sain, mais les aide à garder leur forme. Laissez-vous juste une heure de réfrigération avant de faire cuire les boules – cela les maintient vraiment ensemble.

Thon cuit au four

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Boulettes de thon frais

Les boulettes de thon cuites au four sont une variante saine des boulettes de viande habituelles. Elles sont faciles à préparer avec quelques boîtes de thon et sont parfaites pour une collation à faible teneur en glucides ou sur des nouilles de courgette pour un repas complet. Ces boulettes savoureuses sont un mélange de thon en conserve, de légumes frais et d’herbes aromatiques. Elles sont légères en saveur (parfaites pour les enfants difficiles), mais tout aussi juteuses, tendres et nourrissantes que les boulettes de viande habituelles. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger quelques ingrédients, de les rouler en boules et de les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Et comme ce sont des bouchées, elles constituent une collation saine parfaite ou un ajout délicieux à une salade ou un lit de verdure.

Ingrédients1 cuillère à soupe d’huile d’olive1/2 oignon moyen, finement coupé en dés2 tasses de jeunes épinards, hachés2 gousses d’ail, émincées3 boîtes de thon de 5 onces, ou une livre de thon cuit1/4 de tasse de farine d’amande2 œufs battus1 cuillère à soupe de mayonnaise1 cuillère à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de persil frais haché2 cuillères à soupe d’aneth frais haché sel et poivre, au goût