Butternut au four farcie feta

Courge musquée et feta ottolenghi

2. Pendant que la courge rôtit, pelez et hachez finement l’oignon. Couper les tomates en morceaux. Coupez en deux le poivron vert et le poivron rouge. Retirez les graines et les parties blanches. Hachez-les grossièrement. Pelez et râpez ou écrasez l’ail. Hachez finement les feuilles de 2 brins de romarin.

3. Faites chauffer ½ cuillère à soupe d’huile dans une poêle profonde. Ajoutez l’oignon. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez et faites frire à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Si l’oignon semble coller, ajoutez un peu d’eau. Incorporez l’ail et le romarin. Faites cuire en remuant pendant 1 minute.

5. Sortez la courge du four. Egouttez l’eau. Retirez la chair de manière à ce qu’il reste une enveloppe d’environ 1 cm d’épaisseur dans la peau. Ajoutez la chair de la courge aux légumes dans la poêle. Remuez pour mélanger le tout. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.

7. Pendant que la courge rôtit, fouettez 1 cuillère à soupe de balsamique avec 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, ½ cuillère à soupe d’huile et un peu de sel et de poivre. Mélangez avec les feuilles de salade pour les assaisonner. Servez la courge rôtie avec les feuilles de salade.

Courge butternut rôtie avec feta et épinards

Accueil ” Recettes ” Plats d’accompagnement ” Recette de courge butternut farcieL’article peut contenir des liens Amazon et affiliés. En tant qu’associé d’Amazon, je gagne de l’argent sur les achats admissibles, sans frais supplémentaires pour vous. Sauter à la recette

Épingler la recetteCette courge butternut cuite au four et farcie de pacanes, de canneberges, de miel et de fromage feta est le plat d’accompagnement parfait pour l’automne ! Préparez cette courge musquée farcie super facile à faire chaque fois que vous avez envie de quelque chose de réconfortant et de délicieux !

La courge butternut cuite au four est l’une de ces recettes simples et appréciées de toute la famille. En fait, je la considère comme un plat d’accompagnement de base dès que la saison de la courge musquée arrive. Cette année, nous préparons une variante de cette merveilleuse recette, la courge butternut farcie !

Cette courge cuite au four est le type de recette que vous gardez dans votre “poche arrière” et qui est idéale pour toutes les occasions ! Des amis viennent dîner à la maison ? Préparez de la courge musquée farcie ! Un petit dîner en famille dans une journée de semaine mouvementée ? Une courge farcie cuite au four !  Vous voulez apporter quelque chose à un dîner de fête ? Oui, vous avez bien deviné, c’est une courge rôtie.

Courge butternut farcie à la feta et aux pignons de pin

Les pâtes à la courge butternut rôtie et à la feta sont la recette de pâtes facile parfaite pour l’automne ! La courge butternut est rôtie avec de la feta, de l’ail et de l’huile d’olive, puis mélangée à des pâtes pour un repas d’automne facile et délicieux.

Ce dîner d’automne facile est si confortable et délicieux. J’adore en faire une grande quantité et le manger tout au long de la semaine. Il est également idéal pour les réceptions. Faites-le pour votre prochaine fête d’avant-match, et toute votre famille et vos amis en seront fans !

Mettez la courge musquée, le fromage feta, l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’ail dans un plat allant au four. Mélangez bien le tout, puis faites cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que la courge butternut soit entièrement cuite et facile à percer avec une fourchette.

Pendant la cuisson de la courge, faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, car elles continueront à cuire après que vous les aurez égouttées. Avant d’égoutter les pâtes, réserver une tasse pleine d’eau de cuisson. Il est essentiel de le faire ! Égouttez les pâtes et placez-les dans un grand bol de service.

Quel est le goût de la courge butternut rôtie ? La courge musquée rôtie a un goût sucré et de noix. Elle a un goût similaire à celui des patates douces rôties et une texture moelleuse similaire. Qu’est-ce qui se marie bien avec la courge musquée ? Le porc, le poulet et les pâtes se marient tous très bien avec la courge musquée. De plus, la sauge, le thym et le romarin sont des herbes qui se marient bien avec la courge musquée. Quel est le goût de la sauge frite ? La sauge frite a une forte saveur terreuse et savoureuse. La friture de la sauge fait sortir les huiles de la sauge et améliore son goût. Le résultat est un punch croustillant de saveur qui est excellent avec les plats salés ou semi-sucrés.

Courge butternut farcie au fromage

Si nous pouvions faire un crumble au soleil, nous pensons qu’il aurait le même goût. Une courge butternut dorée, rôtie avec du poireau doux et une pincée d’épices chaudes, cuite sous une garniture de crumble classique avec des morceaux de feta crémeuse.

Préchauffez votre four à 180°C/Fan 160°C/Gas 4. Coupez la courge butternut en deux et retirez les graines (voir notre conseil ci-dessous pour les utiliser). Coupez la courge en petits morceaux de la taille d’une bouchée – inutile de la peler, sauf si vous le souhaitez. Coupez les racines et les parties vertes des poireaux. Faites une croix dans les quelques centimètres supérieurs pour les ouvrir et rincer les grains, puis coupez les poireaux en rondelles épaisses. Peler et hacher finement l’ail.

2. Versez la courge et les poireaux dans un grand plat allant au four. Ajouter l’ail et saupoudrer 2 cuillères à café de cumin moulu et 1 cuillère à café d’origan séché. Verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Mélangez pour enrober les légumes dans l’huile, puis mettez-les au four et faites-les rôtir pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement carbonisés sur les bords.

Pendant que les légumes rôtissent, versez la farine dans un bol et ajoutez une pincée de sel. Hachez le beurre froid et ajoutez-le au bol. Du bout des doigts, frottez la farine et le beurre ensemble pour obtenir un mélange fin et sableux. Si vous avez un robot ménager, vous pouvez fouetter la farine, le beurre et le sel pour les mélanger ensemble.