Que faire avec de la poudre de pudding

Que faire avec les restes de pudding

Grant Melton, le maître des desserts, propose trois nouvelles créations alléchantes à base de (accrochez-vous à vos cuillères !) mélange pour pudding ! Un paquet de pudding peut faire plus que devenir… eh bien, du pudding.

Normalement, la crème brûlée prend du temps à faire. Mais maintenant, quand vous voulez cette douce friandise crémeuse et croustillante, vous pouvez l’avoir en un clin d’œil ! Il suffit de mélanger quelques ingrédients à la préparation pour pudding, de la mettre au réfrigérateur, de la recouvrir de sucre et d’enflammer ce sucre avec un chalumeau de cuisine. “Ça a le goût de la crème brûlée !” dit Grant. “Et vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de pouding, comme le chocolat, le caramel ou le citron ! “Cupcakes au pouding au citron et au pavot

Faites-vous plaisir ! Grant ajoute un mélange de pouding à cette recette de gâteau au citron parce qu’il rend le gâteau super humide et dense pour qu’il puisse résister à n’importe quelle garniture que vous mettez à l’intérieur. Choisissez n’importe quel parfum de confiture, ou rendez-les encore plus citronnés en les garnissant d’une crème de citron fraîche et crémeuse.

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Vous avez déjà eu envie de pudding, mais vous avez jeté la boîte avant d’avoir pu lire les instructions ? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours le faire sans elles. Si vous n’avez pas de mélange de pudding instantané à la maison, vous pouvez toujours faire le vôtre.

Pour préparer un pudding instantané à la vanille fait maison, mélangez le lait sec, la fécule de maïs, le sucre et le sel dans un bol. Ensuite, ouvrez des gousses de vanille en tranches et grattez les graines. Mélangez les graines aux ingrédients secs, puis coupez le reste des gousses de vanille en petits morceaux et mettez-les dans un bocal. Ajoutez ensuite les ingrédients secs dans le bocal pour obtenir une riche saveur de vanille. Lorsque vous êtes prêt à faire votre pudding, ajoutez le lait et faites cuire dans une casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe, ce qui devrait prendre 3 à 5 minutes. Pour savoir comment faire du pudding instantané au chocolat maison, continuez à lire !

Recettes saines de mélanges pour pudding

Le pudding instantané est un produit alimentaire instantané qui est fabriqué sous forme de poudre et utilisé pour créer des puddings et des garnitures de tarte. Il est produit en utilisant du sucre, des agents aromatiques et des épaississants comme ingrédients principaux. Le pouding instantané peut être utilisé dans certains produits de boulangerie.

Une portion (un quart de boîte) de pouding instantané sec Jell-O à saveur de chocolat contient 110 calories, 430 mg de sodium, 8 g de glucides, 18 g de sucres et 1 g de fibres alimentaires[3]. Il contient également 4 % de l’apport nutritionnel recommandé en fer[3]. Les mélanges de pouding instantané sont produits dans des variétés sans gras et sans sucre[7].

Dessert au pudding au fromage blanc et au citron

Cette recette de mélange pour pudding à la vanille est un substitut facile et plus sain aux mélanges secs achetés en magasin. Il vous suffit de combiner six ingrédients secs et de les conserver dans un récipient hermétique (un pot Mason d’un quart de litre avec un couvercle convient parfaitement), puis de le ranger dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger ou une armoire, jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Mélangez le mélange avec du lait, faites chauffer le mélange, puis ajoutez une touche de vanille (vous trouverez des instructions sur la façon de procéder ci-dessous), mettez dans des plats à portion individuelle et mettez au frais. Lorsque vous voulez un dessert savoureux, essayez cette recette de mélange de pudding à la vanille à la maison.

C’est un moyen pratique d’avoir toujours du pouding instantané à la vanille à portée de main, que ce soit pour l’utiliser comme pouding ou dans une recette qui nécessite cet ingrédient, comme cette recette de gâteau renversé aux pêches.

Ce mélange de pouding est un cadeau comestible parfait pour les fêtes. Attachez un ruban décoratif autour du pot, en prenant soin d’inclure une carte expliquant comment préparer le mélange pour pudding ou d’inclure certaines de vos recettes préférées dans lesquelles l’utiliser. Vous pouvez également le placer dans un panier avec d’autres mélanges secs faits maison et d’autres articles de cuisine et de pâtisserie.