Peut on faire des pop cake la veille

Combien de temps les cake pops se conservent-ils dans le réfrigérateur ?

Combien de temps à l’avance puis-je préparer des cake pops ?    C’est une question que l’on me pose BEAUCOUP !    En général, il s’agit d’un mariage ou d’un grand événement pour lequel on doit préparer un grand nombre de cake pops et on veut pouvoir gérer son temps pour les faire tous à temps.

*Gardez à l’esprit que ce n’est que mon expérience (cela ne s’est produit qu’une seule fois, mais c’était une fois de trop pour moi !) C’est juste ce que je fais, mais vous pouvez faire vos propres expériences si vous en avez le courage !    De nos jours, même si je suis presque sûre que mes cake pops sont en bon état au huitième jour, je les jette par précaution.

Voilà, ma réponse est toujours la même, assurez-vous de servir des cake pops qui ont été cuits il n’y a pas plus de 7 jours.    Veuillez compter à partir du jour où les gâteaux ont été cuits, et non à partir du jour où vous avez fini de les préparer !    Vous avez probablement quelques jours de plus, surtout si vous les conservez au réfrigérateur. Vous n’avez pas besoin de les réfrigérer mais ils se conserveront plus longtemps, MAIS vous ne savez jamais si l’un des invités va en emporter un chez lui et le manger un jour ou deux plus tard. Vous ne savez pas non plus comment ils vont le conserver avant de le manger.    Vous ne voulez pas que quelqu’un mange des cake pops de mauvaise qualité ! Ils sont superbes jusqu’à ce que vous les croquiez !    S’ils ont plus de 10-11 jours, ils peuvent très bien être moisis, à l’intérieur de la coquille de chocolat ! I. Avait. Une. mauvaise. expérience.

Pourquoi les cake pops se fissurent-ils ?

Si vous lisez ces lignes, on peut supposer que vous êtes soit curieux, soit obsédé par les cake pops. C’est la même chose. Grâce à notre liste des choses à faire et à ne pas faire pour préparer des cake pops, vous serez en mesure de vous attaquer à ce chef-d’œuvre sur bâton en un rien de temps.

Utilisez de l’enrobage pour bonbons. Elle est spécialement conçue pour le trempage, fond en douceur et durcit complètement. Les boutiques d’artisanat, les épiceries et les magasins d’approvisionnement en gâteaux et bonbons vendent des marques comme Wilton Candy Melts, Merckens Colors, Clasen Coatings, Ghirardelli Melting Wafers, Guittard A’Peels, Make & Mold et CandiQuik.

N’utilisez pas de barres de chocolat, de morceaux de chocolat, de chocolat pur ou de blocs de chocolat de boulangerie. Ces chocolats ne sont pas conçus pour être utilisés comme enrobage et présentent un risque élevé de décoloration une fois fondus et refroidis, ou de ne pas durcir complètement.

Utilisez des colorants à base d’huile pour teinter l’enrobage des bonbons. Sachez simplement que les colorants modifient légèrement la texture et le goût. Dans la mesure du possible, il est préférable d’acheter l’enrobage de bonbons dans la couleur souhaitée plutôt que de le teindre ultérieurement.

Combien de temps durent les cake pops une fois fabriqués ?

Si vous lisez ces lignes, on peut supposer que vous êtes curieux ou obsédé par les cake pops. C’est la même chose. Grâce à notre liste des choses à faire et à ne pas faire pour préparer des cake pops, vous serez en mesure de vous attaquer à ce chef-d’œuvre sur bâton en un rien de temps.

Utilisez de l’enrobage pour bonbons. Elle est spécialement conçue pour le trempage, fond en douceur et durcit complètement. Les boutiques d’artisanat, les épiceries et les magasins d’approvisionnement en gâteaux et bonbons vendent des marques comme Wilton Candy Melts, Merckens Colors, Clasen Coatings, Ghirardelli Melting Wafers, Guittard A’Peels, Make & Mold et CandiQuik.

N’utilisez pas de barres de chocolat, de morceaux de chocolat, de chocolat pur ou de blocs de chocolat de boulangerie. Ces chocolats ne sont pas conçus pour être utilisés comme enrobage et présentent un risque élevé de décoloration une fois fondus et refroidis, ou de ne pas durcir complètement.

Utilisez des colorants à base d’huile pour teinter l’enrobage des bonbons. Sachez simplement que les colorants modifient légèrement la texture et le goût. Dans la mesure du possible, il est préférable d’acheter l’enrobage de bonbons dans la couleur souhaitée plutôt que de le teindre ultérieurement.

Mets-tu de l’huile dans les cake pops

Faciles à réaliser et amusants à décorer, les cake pops sont de formidables cadeaux comestibles ou des cadeaux de fête. Ils sont faciles à personnaliser avec vos saveurs et couleurs préférées et sont parfaits pour les moments où vous avez juste besoin d’un petit goût sucré !

Vous pouvez faire des cake pops avec votre recette de gâteau maison préférée ; cependant, il n’y a pas de honte à utiliser un mélange de gâteau en boîte ici. Les mélanges de gâteaux en boîte produisent une mie de gâteau humide qui est parfaite pour les cake pops. Vous pouvez également ajouter vos mélanges préférés pour donner une impression de ” fait maison ” (nous suggérons des mini-pépites de chocolat ou des paillettes pour un effet confetti).

Pour le trempage, nous vous suggérons de faire fondre les gaufrettes dans un fondoir à bonbons avec un peu de produit de trempage EZ Thin. Le pot de fusion vous aidera à maintenir vos bonbons à la bonne température et l’EZ Thin donnera à vos bonbons la consistance parfaite pour le trempage.

Les cake pops trempés décorés avec des bonbons Candy Melts peuvent être conservés à température ambiante pendant une semaine. Si vous avez utilisé du chocolat fondu ou du chocolat blanc pour tremper ou décorer vos cake pops, conservez-les au réfrigérateur pour éviter que le chocolat ne fonde.