Que faire avec du café moulu

Que faire avec du café moulu

Que faire des vieux grains de café

Vous avez l’impression de gaspiller et cela fait un moment que vous vous demandez ce que vous allez faire de votre marc de café. Depuis que vous avez acheté une machine à café à grains, vous cherchez une meilleure utilisation pour vos restes de marc de café. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider !

Chaque année, on estime que 6 millions de tonnes de déchets de marc de café sont produites dans le monde. Oui, vous avez bien lu cette phrase. Et cela ne prend même pas en compte les tasses de café à emporter, les dosettes de café ou les filtres à café 🙁

Comme chacun sait, le café moulu est un produit naturel. Il est donc très dommage de le jeter. Au-delà de son utilisation généralisée dans le compost, je vais aujourd’hui vous proposer quelques trucs et astuces pour réutiliser ce merveilleux produit. Il existe de nombreuses façons d’être créatif avec le marc de café, alors commençons !

Pour plus d’informations sur la façon de recycler vos tasses, capsules et dosettes de café, n’hésitez pas à consulter les différentes façons de le faire ! Nespresso, parmi d’autres sociétés de café, s’attaque désormais à ce problème, alors n’hésitez pas à vous renseigner sur leurs options ainsi que sur vos installations de recyclage locales !

Recyclage du marc de café

Colleen Vanderlinden est une experte en jardinage biologique et l’auteur du livre “Edible Gardening for the Midwest”. Elle cultive des fruits et légumes depuis plus de 12 ans et écrit professionnellement depuis plus de 15 ans. Pour aider à faire avancer le mouvement du jardinage biologique, elle a créé un site Web de jardinage biologique, “In the Garden Online”, en 2003 et a lancé les Mouse & Trowel Awards en 2007 pour récompenser les blogueurs spécialisés dans le jardinage.

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Julie Thompson-Adolf est un maître jardinier et un auteur. Elle a plus de 13 ans d’expérience dans le domaine du jardinage biologique tout au long de l’année, du démarrage et de la conservation des semences, de la culture de plantes anciennes, de plantes vivaces et de plantes annuelles, ainsi que de l’agriculture durable et urbaine.

Si vous faites un pot de café tous les jours, vous avez une fabuleuse source de matière organique à portée de main. Le marc de café peut rendre votre jardin plus heureux de plusieurs façons, et pas seulement parce que le café vous donne plus d’énergie pour désherber et tailler. Ne jetez pas le marc ! Vous pouvez le faire travailler.

Mettez le marc de café dans votre bac à compost. Il existe deux types de compost : le brun et le vert. Votre marc de café est peut-être brun, mais dans le jargon du compost, il s’agit d’un matériau vert, c’est-à-dire un élément riche en azote. Le marc de café contient environ 1,45 % d’azote. Il contient également du magnésium, du calcium, du potassium et d’autres oligo-éléments. Les restes de nourriture et les tontes de gazon sont d’autres matières vertes à composter.

Quelles plantes aiment le marc de café ?

Parfois, le marc de café usagé peut rester collé à l’intérieur de votre cafetière. Dans d’autres situations, le marc de café usagé peut s’accumuler au fond de votre tasse. C’est peut-être l’une des raisons pour lesquelles tant de personnes vont dans un café comme Starbucks au lieu d’utiliser elles-mêmes des grains de café.

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Tout d’abord, il est important de comprendre ce que l’on entend par marc de café.  Le marc de café usagé est ce qui reste après le processus d’infusion. Lorsque vous préparez du café le matin, vous allez mélanger de l’eau chaude avec des grains de café ou du café moulu.

Si vous avez déjà songé à cultiver un jardin, vous pouvez mettre le marc de café à votre service. Vous serez peut-être surpris d’apprendre que la plupart des sols ne contiennent pas tous les nutriments nécessaires à la croissance optimale des plantes, notamment les azalées, les radis et les hortensias.  Les plantes qui aiment l’acide apprécient le marc de café en raison de son acidité.

En outre, vous pouvez également utiliser le marc de café pour absorber les métaux lourds qui pourraient autrement contaminer le sol. Si vous voulez tirer parti du marc de café dans votre jardin, il suffit de le saupoudrer dans le sol près de vos plantes. Il attirera même les vers de terre dans votre plate-bande, améliorant ainsi sa santé.

Pelage du café moulu

Les Américains consomment 400 millions de tasses de café par jour, ce qui fait des États-Unis le premier consommateur de café au monde. Il existe de nombreux marcs de café usagés qui sont très probablement jetés directement à la poubelle. La prochaine fois que vous ferez du café, pensez à certaines des options utiles suivantes pour utiliser ce marc à bon escient !

Le marc de café contient des nutriments essentiels qui favorisent le drainage, la conservation de l’eau et l’aération du sol de votre jardin. Pour utiliser le marc de café comme engrais, saupoudrez-le finement sur le sol ou ajoutez-le à votre tas de compost. En répandant du marc de café dans votre jardin, vous attirerez également des insectes, tels que les vers. Les vers fournissent des tonnes de nutriments pour aider votre jardin à se développer et à prospérer.

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Un gommage exfoliant au café permet de lisser et d’adoucir naturellement la peau. Le marc de café est rempli d’antioxydants, qui aident à rajeunir votre peau et à la protéger de tout dommage futur. Créez un gommage exfoliant à la maison en utilisant ces 3 ingrédients simples : marc de café, sucre brun et huile de coco.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.