Cocktail avec sirop de menthe

Sirop de basilic

Le sirop de menthe est de couleur or clair, clair ou vert, et doit avoir le goût de la menthe fraîche. Il est facile à faire soi-même : portez à ébullition une quantité égale de sucre et d’eau, remuez pendant une minute et retirez du feu. Ajoutez une grosse poignée de menthe fraîche, remuez et laissez infuser pendant une demi-heure. Filtrez le sirop dans un bocal en verre et conservez-le au réfrigérateur pendant deux semaines.

L’application Cocktail Party vous indique ce que vous pouvez faire avec les ingrédients dont vous disposez et vous fait des recommandations personnalisées sur ce que vous devez acheter ensuite. C’est le meilleur 3,99 $ que vous dépenserez pour votre collection d’alcools.

J’ai utilisé un certain nombre d’applications de boissons mixtes, et celle-ci est de loin la MEILLEURE ! J’ai fait une vingtaine de boissons jusqu’à présent, et elles sont délicieuses. Il répond à mes exigences de qualité tout en répondant à ma paresse inhérente (ce qui est plus important). Vous mettez ce que vous avez sous la main, et il liste automatiquement toutes les boissons que vous pouvez faire ! Il y a des informations sur tous les ingrédients, ce qui est assez intéressant pour connaître l’historique.

Ce que j’aime vraiment, c’est que je peux cliquer sur un ingrédient et cela montre combien d’autres boissons je peux faire. C’est assez amusant de prendre un nouvel élément et de voir 8 nouvelles boissons à essayer. Il y a un réglage sur l’iPad qui verrouille l’application pour que les gens puissent allumer l’application de mélange sans que personne ne puisse en sortir, donc je le laisse près du bar et les gens peuvent l’utiliser sans s’inquiéter que les gens fouinent autour ;). La combinaison de toutes les boissons et de cette application qui rend la recherche et la préparation d’une boisson facile et donne un réel sentiment de sophistication.

Cocktail de crème de menthe

Les festivités du Kentucky Derby sont formidables, mais les concoctions à la menthe ne se limitent pas au cocktail officiel de la course, le mint julep. Que vous soyez à la recherche d’une alternative festive au Derby ou d’une boisson rafraîchissante pour l’été, nous avons rassemblé les meilleurs cocktails à la menthe qui sont des alternatives fantastiques à la boisson de choix à Churchill Downs, ainsi que des variantes amusantes du julep lui-même. Des mojitos alléchants aux southsides satisfaisants, voici de savoureuses recettes pour un délicieux cocktail à la menthe.

Ingrédients1,5 oz de jus de citron vert (pressé frais)1 cuillère à café de sucre finement granulé3 feuilles de menthe2 oz de rhum blancClub soda ou seltzerInstructionsMélangez le jus de citron vert avec 1/2 à 1 cuillère à café de sucre et les feuilles de menthe. Remplissez le verre aux 2/3 avec de la glace et ajoutez le rhum. Garnissez le verre de citron vert et complétez avec du club soda ou de l’eau de Seltz : Des recettes de mojito qui donnent un coup de fouet à ce classique rafraîchissant.

Ingrédients1.25 oz de Tanqueray no. ten .75 oz de jus de citron vert frais.75 oz de sirop simple6-8 feuilles de menthe fraîchesBranche de menthe fraîche InstructionsMélangez les feuilles de menthe fraîches dans le sirop simple dans un shaker. Ajoutez le Tanqueray et le jus de citron vert. Secouez bien et versez dans un verre à cocktail sur de la glace. Garnissez avec un brin de menthe fraîche.

Fizz du sud

Des fraises d’été juteuses sont associées à du jus de citron vert acidulé et de la menthe vive dans ce cocktail de vodka effervescent aigre-doux. C’est un cocktail léger, pas trop sucré, et éminemment buvable en journée. Pensez à ajuster la quantité de sirop simple en fonction de la douceur de vos fraises.

Note : Pour faire du sirop simple, combinez 1 tasse d’eau avec 1 tasse de sucre dans une petite casserole et chauffez à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir avant de l’utiliser. Le sirop simple se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Sirop de sauge

Le Mint Julep est un cocktail à base de bourbon, surtout connu pour être la boisson emblématique du Kentucky Derby. Mais ce rafraîchissement composé de bourbon, de sucre, de menthe et de glace pilée ne devrait pas être réservé à un seul jour par an.

Le Mint Julep est traditionnellement servi dans un verre à pied ou, idéalement, dans une tasse à julep en argent. Le bourbon étant le seul liquide de la boisson, vous voudrez utiliser une bouteille de haute qualité que vous savez aimer. Un bourbon légèrement plus fort, entre 80 et 90 degrés, empêchera la glace pilée de diluer le cocktail trop rapidement.

Cette recette nous vient du barman Erick Castro de San Diego. Essayez de la réaliser vous-même et voyez comment quelques ingrédients peuvent se combiner pour un rafraîchissement ultime. Bien sûr, le Mint Julep est généralement consommé le jour du Derby Day, mais cela ne doit pas vous empêcher de le déguster dès que l’envie vous en prend.