Recette presse à biscuit thermomix

Comment préparer des biscuits au chocolat dans un Thermomix TM6

Pourriez-vous doubler cette recette ? Je sais que j’ai lu qu’il y a des limites à la quantité de pâte que le TMX peut supporter lors du pétrissage, mais doubler cette recette serait quand même acceptable pour le TMX, non ? (Nos enfants ont dévoré la dernière fournée en un rien de temps !)

Ok, donc j’ai doublé la quantité parce que j’ai lu dans la page de résumé des fonctions de base dans EDC que pour le pétrissage, vous devez utiliser moins de 500g de farine, et que 4 tasses de farine correspondaient à cette quantité, mais quand j’ai essayé de la mélanger, même avant le pétrissage, elle a commencé à faire un bruit terrible de broyage comme si elle ne pouvait pas faire face. J’ai donc enlevé une partie du mélange du dessus et j’ai réessayé, mais il continuait à faire ce bruit. Je savais que je n’avais certainement pas surchargé en termes de farine cette fois-ci, alors j’ai continué en attendant que le TMX s’arrange tout seul, mais il ne l’a pas fait, alors quand je l’ai ouvert et que j’ai jeté un autre coup d’œil, il y avait principalement de la farine légère sur le dessus, et un mélange de beurre vraiment épais autour des lames. Maintenant, je suis un peu paniqué à l’idée que j’ai peut-être détruit le moteur ou arraché quelque chose ? Une fois que j’ai desserré le mélange épais considérable, il a fonctionné à nouveau correctement, mais quelqu’un pourrait-il savoir si j’ai fait quelque chose de vraiment stupide ?

Cuisinez avec Cook-Key® en 4 étapes faciles

Être enfermé ne signifie pas qu’il faille accumuler plusieurs paquets de biscuits de Tesco. Il n’y a rien de mieux que de s’installer avec une bonne tasse de thé et laissez-moi vous montrer comment vous pouvez préparer certains des biscuits préférés de la nation dans votre Thermomix.

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Biscuits traditionnels chinois à la cacahuète (Thermomix® Singapore)

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Tutoriel sur les biscuits au sucre marbrés

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