Gateau banane pepite chocolat sans beurre

Recette de gâteau à la banane humide

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Cette recette nécessite un moule rectangulaire de 9 x 13 pouces, donc un 9 x 13 = 117 pouces carrés alors qu’un 8 x 8 = 64 pouces carrés.    Si vous divisez 117 par deux, vous obtenez 58,5 pouces carrés, ce qui est assez proche de 64 pouces carrés.

Tout comme certains fours fonctionnent à froid, d’autres fonctionnent à chaud.    Si votre four est chaud, faites-les cuire à une température plus basse.    Idéalement, vous devriez vous procurer un thermomètre à four pour savoir à quelle température vous cuisez réellement.

Le sucre pèse plus que la farine, donc 3 tasses de farine pèseront moins que le sucre. Vous pouvez utiliser des tasses si vous êtes plus à l’aise avec les tasses ou des grammes si vous êtes plus à l’aise avec les grammes. Les mesures seront les mêmes.

La première fois, je n’ai pas ajouté de noix ni de pépites de chocolat et c’était vraiment bon. J’ai reçu beaucoup de compliments de mes amis quand je l’ai apporté au collège et la seule différence que j’ai apportée à cette recette, c’est qu’au lieu d’ajouter 2 tasses de sucre, j’ai réduit la quantité et ajouté 1 1/2 tasse de sucre parce que les bananes étaient trop mûres.

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Cette recette de pain aux bananes aux pépites de chocolat est ultra humide et délicieuse dès le départ. Si vous voulez que le pain aux bananes reste humide, je vous recommande de le laisser refroidir complètement avant de l’envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique.

OUI ! Vous pouvez certainement congeler le pain aux bananes ! J’adore faire du pain aux bananes quand j’ai plein de bananes mûres à utiliser, puis conserver le pain refroidi au congélateur (envelopper dans une pellicule plastique et ranger dans un sac à fermeture éclair), jusqu’à 3 mois !

NutritionCalories : 307kcal | Glucides : 48g | Protéines : 4g | Lipides : 11g | Lipides saturés : 7g | Cholestérol : 42mg | Sodium : 241mg | Potassium : 191mg | Fibres : 2g | Sucre : 25g | Vitamine A : 320IU | Vitamine C : 4mg | Calcium : 24mg | Fer : 1mg

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Gâteau à la banane sans beurre ni huile

Le 21 avril est la Journée nationale de la banane ! C’est une bonne journée pour manger une banane. Vous pouvez aussi manger un banana split, des bananes enrobées de chocolat, faire des pancakes blender à la banane et aux myrtilles ou préparer ce gâteau snack à la banane aux pépites de chocolat ! Partagez votre amour de la banane sur les médias sociaux en utilisant le hashtag #NationalBananaDay ou #BananaDay.

On pense que la banane a été le premier fruit cultivé au monde, vers 8000 à 5000 avant J.-C. en Asie du Sud-Est. Les explorateurs ont apporté des bananes dans le Nouveau Monde dans les années 1600. À la fin des années 1880, leur popularité est montée en flèche lorsque les bananes ont commencé à être produites en masse.

À l’aide d’un batteur électrique, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Incorporez l’œuf. Ajoutez la banane écrasée et le lait. Une remarque à propos de la banane : plus elle est mûre, mieux c’est. Les bananes mûres auront une saveur merveilleuse et sucrée et contribueront à rendre votre gâteau plus délicieux.

Les ingrédients humides sont combinés avec la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Enfin, incorporez les pépites de chocolat miniatures. Il est préférable d’utiliser des mini-puces car elles répartissent l’amour du chocolat sur tout le gâteau beaucoup plus facilement que les plus grosses. Saupoudrer le dessus de mini-paillettes. Le gâteau est cuit au four pendant environ 30 minutes.

Recette de gâteau à la banane

Si vous êtes à la recherche du MEILLEUR pain aux bananes aux pépites de chocolat… alors ne cherchez pas plus loin. Celui-ci est si incroyablement humide, savoureux, et chargé de pépites de chocolat. Oubliez toutes les autres recettes de pain aux bananes aux pépites de chocolat, car celle-ci est tout ce dont vous aurez besoin !

Je sais, nous détestons tous le mot humide, mais il n’y a pas d’autre mot qui décrit mieux ce pain aux bananes. Il est même difficile de le classer dans la catégorie “pain” tant il est moelleux et luxuriant. Surtout avec ces mini-puces de chocolat saupoudrées partout.

Pour faire cette recette, j’ai essentiellement modifié ma recette de pain à la citrouille parce qu’elle est tellement bonne. Si on peut faire un pain au potiron qui change la vie, pourquoi ne pourrait-on pas faire un pain aux bananes et aux pépites de chocolat qui change la vie ? Hypothèse confirmée. C’est tout à fait possible.

L’utilisation de beurre fondu, par opposition à la température ambiante, aide à absorber toute la farine, ce qui donne cette texture lisse. Le yaourt grec ajoute encore plus d’humidité tout en fournissant une structure. C’est mon ingrédient secret dans beaucoup de mes recettes de dessert.