Gâteau d’anniversaire
En ce qui concerne le gâteau, il a été un succès, non seulement pour Antonia, mais aussi pour nous, parents et grands-parents. De plus, les enfants de la crèche et les assistantes maternelles l’ont adoré, comme ils l’ont mentionné à plusieurs reprises !
Pour le gâteau:2 grosses bananes mûres 1/2 cuillère à café de jus de citron75 g de compote de pommes50 g de yaourt au lait entier100 ml de lait (d’avoine, d’amande, de coco) OU d’eau de coco (pour un arôme de noix de coco)1 cuillère à café d’essence de vanille (ou le noyau d’une gousse de vanille)3 œufs, battus100 g de beurre fondu ou d’huile de coco (pour un arôme de noix de coco)100 g de farine d’épeautre complète175 g de farine de blé100 g d’amandes moulues 1 cuillère à soupe de levure chimique
Répartissez la pâte de manière égale dans les deux moules (ou remplissez-en un seul) et faites cuire au four pendant environ 30 minutes. Une brochette en bois insérée dans le gâteau doit ressortir propre dès que le gâteau est cuit !
Tartinez vos deux gâteaux avec la moitié du glaçage, puis assemblez les gâteaux en un seul, et tartinez les extérieurs du gâteau avec le reste du glaçage. Laissez le gâteau refroidir au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
Gâteau au chocolat
Les cupcakes sont la source ultime de bonheur. Une seule bouchée d’un cupcake moelleux et crémeux et la vie s’améliore instantanément, vous voyez ce que nous voulons dire ? Allez, c’est parti, les meilleurs cupcakes du monde vous attendent !
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Gâteau nl
Print RecipeCe gâteau aux carottes végétalien est incroyablement moelleux, tendre et délicieux. Il est préparé sans sucre et sans farine de blé, n’est pas trop sucré et est sain. La recette de ce gâteau aromatique est très simple, vous pouvez donc le préparer vous-même en un clin d’œil. De plus, le gâteau aux carottes, joliment décoré, attire tous les regards sur la table à manger et convient parfaitement à Pâques ou comme dessert en semaine. Vous trouverez une recette détaillée du gâteau aux carottes avec les quantités exactes et les instructions étape par étape ici, tout en bas.
Funcakes
Si vous avez regardé le tutoriel, je ne peux pas terminer ce blog sans mentionner le batteur que j’ai utilisé. Le Kenwood Titanium Chef Baker. Kenwood m’en a récemment fait cadeau et je lui en suis très reconnaissante. J’ai testé le mixeur et je dois dire que j’aime vraiment l’utiliser. Si vous suivez ma chaîne depuis un certain temps, vous savez que je suis une vraie fan de mon KMix de Kenwood et que le Titanium chef baker a quelques extras que j’adore.
Tout d’abord, le mixeur est équipé d’une balance intégrée. Il y a un petit panneau à l’avant qui vous indique le poids de ce que vous avez ajouté dans le bol, ce qui est très utile. Mais ce que je préfère, c’est que lorsque vous mettez le batteur en marche, il devient un compteur qui vous indique depuis combien de temps le batteur est en marche. C’est très utile si vous faites de la crème au beurre ou quelque chose qui doit être mélangé pendant un certain temps, et c’est une fonction que j’aime beaucoup.
Je trouve que ce batteur a un style très classique. Il est livré avec les accessoires de la palette, du fouet et de la pâte, ainsi qu’avec le couvercle qui empêche le sucre glace ou la farine de se répandre lorsque vous mélangez. C’est en fait l’un des aspects que je préfère dans les mixeurs Kenwood, il n’y a pas besoin de recouvrir vos machines de torchons pour empêcher le sucre glace de tout recouvrir.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

