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Il fut un temps où les cocktails sans alcool avaient une réputation plutôt médiocre. Club soda avec du citron vert, peut-être un Shirley Temple – ennuyeux, parfois maladroitement enfantin. Aujourd’hui, heureusement, nous vivons l’apogée des options sans alcool qui sont tout aussi amusantes, sophistiquées et délicieuses que leurs homologues alcoolisés. Entre la pléthore de vins, de champagnes, de bières et même de spiritueux sans alcool, il est aujourd’hui plus facile que jamais d’éviter de boire sans se sentir exclu. Et que ce soit pour vos invités ou pour vous-même, c’est toujours une bonne idée d’ajouter un mocktail amusant et rafraîchissant au mélange. Voici nos recettes sans alcool préférées, faciles et délicieuses, à servir lors de votre prochain événement.
Glaçons ou glace pilée (facultatif)InstructionsCombinez tous les ingrédients et réduisez-les en purée jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange à travers une passoire dans un pichet, en forçant la plupart de la pulpe. Refroidissez et servez.Créé par Claire Thomas de The Kitchy Kitchen
Ingrédients4-5 tranches de concombre1 oz de sirop de miel1,5 oz de purée de mangue1,5 oz de jus de citron vert frais1,5 oz de bière au gingembreGlaceInstructionsBattre le concombre et le sirop de miel dans le fond d’un shaker. Ajoutez la purée de mangue et le jus de citron vert et secouez vigoureusement avec de la glace. Filtrez dans une tasse en cuivre. Complétez avec de la bière au gingembre et remuez. Par Danielle Walker de Against All Grain
Boissons non alcoolisées à faible teneur en glucides
Comme la tequila ne contient pas de glucides, toutes les calories proviennent de l’alcool. En général, un verre de tequila de 1,5 once contient 97 calories, selon l’USDA. Comme la tequila, le whisky ne contient pas non plus de glucides, et les calories proviennent donc de l’alcool.
Tout ce qui dépasse les recommandations d’une consommation modérée d’alcool peut avoir des effets négatifs. Selon le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), une consommation excessive d’alcool peut avoir des effets négatifs sur le cerveau, le cœur, le foie, le pancréas et le système immunitaire.
Plus vous buvez régulièrement de l’alcool au fil du temps, plus vous risquez de développer un cancer associé à l’alcool. Ces cancers comprennent le cancer de la tête et du cou, de l’œsophage, du foie, du sein et le cancer colorectal, selon le NIAAA.
Un mode de vie pauvre en glucides est un objectif pour de nombreuses personnes, notamment lorsqu’elles essaient de perdre du poids. Mais plutôt que d’être toujours au régime, il est bon d’intégrer de petits changements qui ne vous obligent pas à vous sentir privé.
Un changement pour les personnes qui boivent de l’alcool et surveillent les glucides est de laisser tomber les mélanges sucrés. Par exemple, la vodka ne contient pas de sucre, et boire certains types d’alcools durs directement vous permet d’éliminer les glucides. Pourtant, cela ne signifie pas qu’ils sont exempts de calories. En effet, les liqueurs sans sucre tirent toutes leurs calories de l’alcool.
Boissons alcoolisées à faible teneur en glucides
Restez rafraîchis, cool et gourmands avec ces recettes de mocktails sains ! Réalisés à partir d’ingrédients frais comme des fruits et des herbes, ces mocktails faciles sont pauvres en sucre. Restez rafraîchis mais en bonne santé avec ces cocktails sans alcool !
Voici Shelby, spécialiste certifiée de la force et du conditionnement physique et coach nutritionnelle certifiée. Mère de trois jeunes filles et coach depuis dix ans, Shelby s’efforce aujourd’hui de rendre le fitness et la vie saine pratiques pour les mamans occupées. En partageant ses connaissances et les ressources de son site Web, Shelby aide les mères occupées à être en forme, heureuses et en bonne santé.
Cocktails à faible teneur en sucre
Moitié jus de pastèque, moitié limonade et 100% rafraîchissante, la Watermelon Agua Fresca pourrait bien être la boisson de l’été. Légèrement sucrée, elle est parfaite pour la journée ou en tant que mocktail lors d’un barbecue.
Ce mojito sans alcool est tout aussi rafraîchissant avec un sirop simple à la menthe et des mûres fraîches. Le sirop est en surplus, ce qui vous permet de l’utiliser dans une boisson froide ou une limonade.
Le secret de ce rafraîchissement super patriotique ? Les glaçons de baies. Pour cette boisson, nous avons congelé des myrtilles, des framboises et des fraises dans de l’eau de coco, mais vous pouvez utiliser cette technique pour améliorer tout ce que vous voulez, de la limonade au cold brew (des glaçons au lait au chocolat, peut-être ?).
Il n’y a rien de mieux qu’un milkshake parfait, qui rappelle le service au comptoir et l’époque où l’on travaillait dans une voiture. Heureusement, il est très facile d’en faire un à la maison. Cette recette de milkshake facile à réaliser vous permet d’obtenir le ratio parfait entre le lait et la crème glacée et est entièrement personnalisable ! Obtenez la recette du meilleur milkshake jamais réalisé.
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

