Gâteau sans beurre ni œufs
Ce gâteau au lait chaud sans œufs est riche en beurre, délicieux et si savoureux que vous ne pouvez vous arrêter sur une seule tranche. La bonté des saveurs vous frappe dès la première bouchée et elle fond dans votre bouche. Sauter à la recette
Cette recette de gâteau est très facile à réaliser et convient donc parfaitement aux débutants ou aux personnes qui recherchent un gâteau simple et rapide. Ce gâteau est prêt en une heure, il est donc parfait pour satisfaire une envie de gâteau rapide et il n’y a pas d’étapes complexes. Il suffit de mélanger et de cuire !
Remuez continuellement pour que les ingrédients ne brûlent pas, et si c’est le cas, jetez le mélange et recommencez. Vous ne voulez pas d’odeur de brûlé dans votre gâteau. Surveillez donc le mélange beurre-sucre-vanille pour éviter de gaspiller des ingrédients coûteux. Vous pouvez également ajouter la vanille à la fin.
Et voilà, vous avez terminé ! Faites cuire et savourez ce délice à votre guise. Ce gâteau se déguste en un clin d’œil tant il est savoureux. J’ai dû refaire ce gâteau car moi, ma fille et mon mari l’avons tellement aimé qu’il a été terminé le même jour.
Gâteau éponge sans lait ni beurre
Ce gâteau éponge super doux et moelleux à 4 ingrédients est fait sans œufs, lait ou beurre. Délicieux et rapide à faire avec des ingrédients simples, mélangés dans un seul bol. C’est la recette de base parfaite pour les anniversaires, les fêtes ou un dessert facile mais impressionnant.
C’est l’une de mes recettes polyvalentes préférées. Faites-le cuire comme un gâteau de fête, faites-le glacer en couches et remplissez-le de crème au beurre ou de crème fouettée. Ou simplement dégustez-le avec un peu de sucre en poudre, garni de fruits de saison et de baies. Vous pouvez aussi facilement l’aromatiser avec les extraits que vous aimez !
NotesSubstitut de farine auto-levée : Si vous n’avez pas de farine autolevante, il est important que vous utilisiez le substitut suivant pour obtenir un gâteau léger et aéré au lieu d’un gâteau à la texture dense. Pour remplacer la farine autolevante, il suffit de mélanger les ingrédients suivants au fouet
Gâteau éponge sans beurre
Ces gâteaux sont devenus populaires pendant la Grande Dépression, lorsque les œufs et les produits laitiers étaient chers et difficiles à trouver. Aujourd’hui, ils sont parfaits pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires, et tout le monde les adorera !
La beauté de la chose, c’est que vous pouvez changer les ingrédients ou en ajouter selon vos besoins. Prenez la base de cette recette et ajoutez des paillettes ou un extrait aromatisé différent. Si vous voulez une couleur amusante, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire et rendre la recette vraiment amusante et colorée.
Préchauffez le four à 350 degrés. Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un moule carré graissé de 8 pouces (ou rond… je préfère le rond, mais j’ai déjà fait ce gâteau dans les deux). Verser le vinaigre et la vanille dans chacune des deux petites dépressions, et l’huile végétale dans la grande.Verser de l’eau sur le tout et mélanger jusqu’à ce que ce soit lisse.Faire cuire sur la grille centrale du four à 350 degrés pendant 35 minutes. Laissez-le refroidir, puis garnissez-le de votre glaçage préféré et dégustez-le !
J’aimerais faire votre gâteau Crazy Vanilla. Je voudrais savoir si je peux utiliser la farine Robin Hood – All-Purpos – Glutten Free pour le faire ? J’ai essayé une recette de gâteau avec cette farine et elle s’est avérée sableuse. Quelles sont vos suggestions ?
Commentaires
Cela fait 6 ans que j’essaie de faire ces gâteaux pour mon mari mexicain et ils ne sont jamais réussis, mais cette recette était parfaite ! Je ne pouvais pas être plus heureuse. Aujourd’hui, c’était son 25e anniversaire et il a dit que ça avait le même goût que quand il était enfant au Mexique !
C’est une bonne recette, mais pas géniale. À mon goût, le gâteau était trop humide. J’ai souvent mangé du gâteau Tres Leches au restaurant et je n’ai jamais eu autant de jus de lait au fond de l’assiette. La présentation finale n’était pas impressionnante et le goût était correct, mais ne valait pas cinq étoiles. Le deuxième jour, il est devenu trop pâteux. Je vais continuer à chercher une recette de gâteau Tres Leches.
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

