Verrine dessert sans produit laitier

Verrine dessert sans produit laitier

Incroyablement délicieuses tasses à dessert sans cuisson à 4 ingrédients en 10 minutes.

Cela fait une éternité que je n’ai pas fait ma série de 3 recettes consécutives ! Je ne sais pas pourquoi. Même si j’ai fait le marathon des blogs le mois dernier, j’ai manqué mes séries, car la pression est sur moi pour décider du thème et faire les publications en fonction de cela, sans aucune influence extérieure. Après février, me voici donc ce mois-ci…

Il n’a pas été difficile de choisir ce que nous allions faire ce mois-ci. Avec le roi des fruits qui arrive lentement sur le marché, quel meilleur moment que de se faire plaisir avec quelques friandises ? Cette fois-ci, je vous propose trois gâteries à la mangue, simples mais délicieuses pour vos papilles…

Le premier est une “Verrine à la crème de mangue” super simple. Vous vous demandez peut-être ce qu’est une verrine. Les verrines sont normalement des aliments superposés dans des verres transparents. Elles peuvent être sucrées ou salées. Vous vous demandez peut-être en quoi elle est différente d’un parfait. Les parfaits sont également des aliments superposés, mais des desserts dans de grands verres avec de nombreuses couches, qui peuvent également inclure des produits surgelés. Je crois savoir que la différence réside principalement dans la taille de la portion. Les verrines sont de petites portions tandis que les parfaits sont grands et ressemblent davantage à un repas. J’espère que cela explique un peu tout.

Coupes à dessert faciles NON-BAKE ” sans œuf, sans lait, végétalien

Très simple et rapide à faire, ce pudding végétalien au chocolat va vous surprendre ! Il ne nécessite que 4 ingrédients et il est si crémeux, riche et chocolaté que vous ne croirez pas qu’il est fait sans produits laitiers, miel ou œufs ! Vous pouvez même ajouter de la crème de coco en guise d’assaisonnement pour un effet encore plus gourmand et savoureux.

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Incontournable de la pâtisserie traditionnelle, la tartelette au citron existe aussi en version vegan ! Cette recette légère et délicieuse est très simple à réaliser sans cuisson. A chaque bouchée de cette tartelette, le goût du citron est prononcé sans être trop sucré. De plus, la garniture est extrêmement crémeuse et brillante, nul doute que ce dessert fera forte impression ! Pour la réaliser, vous aurez besoin d’un fond de tarte végétalien à la noix de coco ou à la noix de cajou par exemple. Chez Vegan Desserts, nous fabriquons des fonds de tarte végétaliens qui sont parfaitement adaptés à ce type de recette.

Seuls 3 ingrédients sont nécessaires pour réaliser cette mousse au chocolat végétalienne légère et savoureuse. En plus du chocolat, qui est la base de la recette, vous trouverez un ingrédient féculent plutôt surprenant, le pois chiche ! Il va ajouter le côté crémeux, fondant et irrésistible à cette mousse au chocolat. N’attendez plus et essayez-la, vous serez agréablement surpris ! Tout ce dont vous avez besoin est de 200 g de chocolat noir à 70%, 170 g d’eau de pois chiches et 50 g de sucre glace.

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Flan chocolat nouara au caramel,فلان شكلاطة ,(تحلية خاصة

Le mois dernier, quatre d’entre nous, collègues blogueurs culinaires et tweeps, se sont retrouvés par hasard et ont décidé d’explorer chacun comment faire un bon gâteau Red Velvet sans colorant artificiel. Nous nous sommes même appelés les Velveteers (puisque notre mission était un Velvet Cake).

Le mot “verrine” vient du mot français “verre”. Une verrine peut être sucrée ou salée et est une entrée ou un dessert joliment étagé, qui est servi dans de très petits verres. Les verres ne sont généralement pas garnis et peuvent aller de verres à shot ou de parfaits miniatures à de petits bols en verre.

Une verrine n’est donc pas seulement une question d’impact visuel, mais aussi de textures, de saveurs, de couleurs et même de températures qui forment un ensemble complet. Il peut y avoir autant de couches que l’on veut dans une verrine, mais je pense qu’un nombre réduit de couches permet d’éviter toute confusion entre les différents éléments.

Les verrines sont très populaires, et pas seulement parce qu’elles sont belles. Elles sont faciles à faire, peuvent être préparées à l’avance et réfrigérées si nécessaire. Elles sont excellentes à servir lors de fêtes et encore mieux quand on sait que les verrines sont parfaites pour contrôler les portions !

Recette verrine mousse de spéculos et fraise facile et rapide

C’est le Bataille Food de ce mois-ci. Un défi entre blogueurs francophones pour partager des recettes tendances ! Bénédicte qui gère le blog Fais moi croquer voulait qu’on fasse une recette avec de l’avocat. Cependant elle nous a lancé un défi un peu plus poussé en disant qu’elle s’attendait à autre chose que du guacamole. J’ai donc essayé de proposer quelque chose de différent. J’espère qu’elle aimera cette mousse au chocolat à l’avocat.

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Je ne suis pas végétalien, mais j’aime essayer de nouvelles choses. La traditionnelle mousse au chocolat restera ma préférée, mais celle-ci fonctionne. Le chocolat et le sirop d’agave prennent le goût de l’avocat même si un goût végétal reste.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.