Pâte à crêpe sans sucre

Crêpes à la banane sans sucre

Ces crêpes à la banane saines (un seul bol !) sont naturellement sucrées et ne contiennent pas de sucre ajouté, de miel ou de sirop d’érable. Elles sont moelleuses, aérées et délicieuses ! Et bien qu’il n’y ait pas de sucre dans la pâte, un filet de sirop d’érable sur le dessus est recommandé :). Préparez-vous à votre nouveau petit-déjeuner préféré !

Tout, même la purée de bananes, se fait dans un seul bol. Pas besoin de mixer, ni de battre les blancs d’œufs, ni de batteur électrique, ni même de fouet à main. Vous n’aurez besoin que d’un bol et d’une fourchette. Nettoyage facile !

Ces crêpes sont faciles à préparer et seront prêtes en 20 minutes du début à la fin. J’ai généralement tous les ingrédients sous la main. Assurez-vous d’avoir du yogourt nature et des bananes mûres ou trop mûres à la maison. Le reste des ingrédients sont des produits de base.

Il n’y a pas de sucre ou d’édulcorant ajouté à la pâte à crêpes. Elles sont très moelleuses et naturellement sucrées grâce aux bananes mûres. Cette recette est une excellente façon d’utiliser des bananes trop mûres ! Je dois admettre que je verse souvent un peu de sirop d’érable sur le dessus. C’est plus fort que moi. Mais ils seront délicieux sans sirop. Je vous le promets.

Mélange pour crêpes sans sucre walmart

Les premières vacances scolaires d’été que j’ai vécues en tant que mère m’ont surprise. Pas à cause de la nécessité de trouver des activités intéressantes qui ne coûtent pas un clou, tout cela dans le but d’éviter le gémissement “on s’ennuie”. Cela semblait être une possibilité évidente. J’étais armée et dangereuse avec des jouets de jardin, des activités de bricolage et des rendez-vous de jeu à profusion.

Non, le problème n’était pas de trouver des choses à faire, mais de nourrir les masses sans se ruiner. J’avais l’impression que ma carte de débit était constamment brûlante après avoir été utilisée dans divers supermarchés. Mon solde bancaire s’épuisait à une vitesse alarmante en raison de la nécessité de remplir ces petits estomacs. Il semble que le déjeuner scolaire de midi servi par l’école des garçons fournissait beaucoup plus de nourriture et de subsistance que je ne l’aurais cru.

Cette recette de crêpes sans sucre est facile à réaliser le matin (si vous passez 5 minutes la veille à peser les ingrédients). Elle est appréciée par mes trois jeunes mousquetaires et par les membres plus âgés de la famille.

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Si vous remplacez un sucre traditionnel par du miel, c’est toujours du sucre, il fait à peu près la même chose à notre corps que le sucre normal et les substituts fabriqués par l’homme sont encore pires. Et ne me lancez pas sur les substituts de sucre pour diabétiques !

Donc, pour tous ceux qui voulaient des pancakes vraiment sans sucre, qui n’ont pas un goût de carton, voici ma propre version de ce délicieux petit-déjeuner ! Si vous avez essayé mon autre recette de crêpes aux myrtilles sans sucre, je vous promets que vous adorerez celle-ci aussi.

Vous pouvez également ajouter du sucre naturel, comme de la purée de bananes, directement dans la pâte à crêpes. Veillez simplement à laisser de côté une partie du lait, car si vous faites des crêpes trop fines, elles risquent de coller à la poêle à crêpes.

Il est facile de remplacer le lait par du lait sans produits laitiers. Il suffit d’utiliser du lait de coco, de soja, sans produits laitiers, de riz ou de farine d’avoine. Selon le lait que vous utilisez, vous remarquerez peut-être que le goût change légèrement. Le changement de goût le plus notable est probablement celui du lait de coco.

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Crêpes hypocaloriques

Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélanger au fouet les œufs, le babeurre et l’extrait de vanille. Faire un puits dans les ingrédients secs, puis ajouter les ingrédients humides au puits. Utiliser la spatule pour mélanger les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis remuer jusqu’à ce qu’il ne reste plus de traces de farine mais qu’il y ait encore beaucoup de grumeaux. Veillez à ne pas trop mélanger. Faites chauffer une plaque ou une poêle antiadhésive à feu moyen et beurrez légèrement la surface. Versez ou distribuez la pâte à crêpes sur la poêle, et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que vous voyiez des bulles se former sur le dessus et commencer à éclater. C’est le moment de les retourner ! Faites cuire pendant une à deux minutes de plus de l’autre côté. Terminez la cuisson du reste de la pâte à crêpes. Servez avec du sirop d’érable et savourez !

Chaque fois que je prends une bouchée d’une très bonne crêpe au babeurre, une crêpe moelleuse, légère et parfaitement parfumée avec un peu de sucre et de vanille, j’ai l’impression que je pourrais écrire un poème sur la façon dont elle réconforte mon âme. Ça me rend tellement heureuse !