Gateau banane flocons d avoine sans sucre

Gâteau à la banane et aux flocons d’avoine sans farine

Que vous soyez sans gluten, à court de farine ou simplement à la recherche de quelque chose de nouveau à cuisiner, cette recette de gâteau à la banane et aux flocons d’avoine est l’option parfaite. Vous l’adorerez parce qu’il est tendre, moelleux et débordant de saveur de banane tout en étant super facile à faire (indice : la pâte à gâteau est fouettée dans un mixeur !).

C’est l’une de mes recettes préférées… et c’est tellement inattendu ! Les gâteaux, cupcakes et muffins qui en résultent sont si tendres grâce à la façon dont l’avoine retient l’humidité et l’avoine absorbe si bien presque toutes les saveurs.

Du sucre blanc cristallisé – nous utiliserons juste assez d’édulcorant pour faire ressortir la saveur de ce gâteau. Après tout, les bananes apportent déjà tellement de douceur naturelle au gâteau. Croyez-le ou non, nous n’utiliserons que ¾ de tasse de sucre cristallisé dans la pâte à gâteau !

Pour utiliser de la farine d’avoine pré-moulue, il suffit de mesurer la même quantité de farine que d’avoine (3 ¾ tasses) et de la mélanger avec le reste des ingrédients à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle muni d’un accessoire à palette, jusqu’à ce que la banane soit broyée et que la pâte soit lisse et crémeuse. Ensuite, incorporez 1 tasse + 2 cuillères à soupe d’avoine à l’ancienne dans la pâte et continuez avec le reste de la recette comme indiqué.

Gâteau à la farine d’avoine

Quatre 1er anniversaires plus tard et nous aimons toujours cette recette de gâteau d’anniversaire saine ! Cette recette de gâteau de premier anniversaire sans sucre ajouté est sucrée avec des bananes et me rappelle le pain aux bananes. Le glaçage à la crème glacée sucrée au jus de fruits est l’une de mes parties préférées, ce qui fait de ce gâteau sain pour les enfants d’un an la parfaite alternative au gâteau de premier anniversaire ! Si vous vous demandez s’ils doivent ou non manger de la glace, visitez elitebaby.us/blogs/news/when-can-babies-have-ice-cream.

Ma question est de savoir combien de temps je peux conserver ce gâteau dans le réfrigérateur ? J’ai l’intention de faire 3 mini gâteaux en même temps pour 3 petites fêtes. Ils sont espacés de 4 jours. Est-il possible de conserver un gâteau frais pendant une semaine ou plus ? Ou devrais-je faire cuire chacun d’eux le jour même ?

Je pense qu’ils seront bien jusqu’à 4 jours dans le réfrigérateur. Il fait un gâteau assez humide, donc vous ne devriez pas avoir à vous inquiéter qu’il se dessèche. Une autre option serait de congeler le gâteau une fois qu’il est refroidi et de le sortir le matin même pour le décongeler. Cela le gardera un peu plus frais qu’au réfrigérateur pendant un certain temps.

Gâteau d’avoine à la banane

Le pain d’avoine à la banane est une friandise sans sucre et sans gluten qui est cuite avec du yaourt grec pour une texture délicieusement humide et acidulée. Rempli de bananes et de graines denses et nutritives, il constitue un en-cas ou un début de journée ultra satisfaisant. Il est particulièrement bon garni de beurre salé ou de votre beurre de noix préféré.

Je prépare régulièrement ce pain d’avoine à la banane pour toute la famille et le fait de l’avoir sous la main dans la cuisine porte ses fruits tout au long de la semaine. Je le grignote pendant que j’allaite pendant la nuit, je ne me sens pas coupable de le servir aux enfants pour des petits déjeuners rapides et nous l’apprécions tous avec un yaourt à la vanille pour un dessert sans souci.

Si vous faites du pain d’avoine à la banane, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et/ou donner une note à la recette. Si vous utilisez ensuite cette recette comme rampe de lancement pour votre propre création culinaire, j’aimerais aussi beaucoup que vous la partagiez et que vous me marquiez sur Instagram. C’est tellement agréable pour moi de voir vos versions et variations de mes recettes.

Le pain d’avoine à la banane est une friandise sans sucre et sans gluten qui est cuite avec du yaourt grec pour une texture délicieusement humide et acidulée. Rempli de bananes et de graines denses et nutritives, il constitue un en-cas ou un début de journée ultra satisfaisant. Il est particulièrement bon garni de beurre salé ou de votre beurre de noix préféré.

Gâteau d’avoine sans sucre

Quelque chose de sucré mais de sain, l’avoine et la cassonade ont bon goût dans ce gâteau qui vous apporte beaucoup de protéines et de fibres. C’est un gâteau parfait pour une collation saine pendant une journée chargée, sans farine raffinée !

NutritionCalories : 356kcal | Glucides : 51g | Protéines : 6g | Lipides : 17g | Lipides saturés : 4g | Cholestérol : 41mg | Sodium : 27mg | Potassium : 484mg | Fibres : 4g | Sucre : 25g | Vitamine A : 88IU | Vitamine C : 4mg | Calcium : 68mg | Fer : 2mg

Les informations nutritionnelles sont calculées à partir d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. Dans les cas où plusieurs alternatives d’ingrédients sont données, le premier cité est calculé pour la nutrition. Les garnitures et les ingrédients facultatifs ne sont pas inclus.

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