Recette tartine chaude jambon fromage

ملاحظات

La vinaigrette maison aux graines de pavot les rend *extra* spéciaux. Nous aimons utiliser de la moutarde jaune pour sa saveur vive et punchy, mais la moutarde de Dijon ou la moutarde à grains entiers seraient tout aussi délicieuses. En ce qui concerne les petits pains, nous avons tendance à choisir des petits pains hawaïens sucrés. La douceur des petits pains se marie parfaitement avec le jambon et le fromage salés. Les petits pains aux pommes de terre sont un autre excellent choix.    Si vous utilisez des petits pains très mous (comme les petits pains hawaïens), mettez-les au congélateur pendant 15 minutes (sans les séparer) pour les raffermir un peu. Ensuite, coupez-les horizontalement en un seul morceau avec un couteau à pain. L’utilisation d’une petite spatule décalée facilitera l’étalement de la mayonnaise et de la moutarde au miel. Pour les préparer à l’avance et les congeler, assemblez les sandwichs juste avant la vinaigrette au pavot. Enveloppez toute la plaque de cuisson hermétiquement dans une pellicule plastique, et congelez jusqu’à 3 mois. La vinaigrette au miel et à la moutarde peut également être préparée à l’avance, mais doit être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 3 semaines. Lorsque vous êtes prêt à cuire, préparez la vinaigrette au pavot et badigeonnez le dessus des glissières avant de les placer dans le four préchauffé, en prenant soin d’ajouter 5 minutes au temps de cuisson.Ces glissières constituent le parfait amuse-gueule du printemps, mais peuvent facilement être transformées en repas avec des accompagnements végétariens. Nous avons un faible pour les asperges grillées et cette salade de pommes de terre rouges crémeuse.Vous les avez faits ?  Dites-nous comment ça s’est passé dans la section des commentaires ci-dessous !

Sandwichs chauds faciles au jambon et au fromage

Les sandwichs chauds au jambon et au fromage sont si délicieux que vous trouverez toutes les excuses pour les faire ! Du jambon au miel, de la moutarde de Dijon et du fromage pepper jack pris en sandwich entre des rouleaux de croissant dorés et arrosés de beurre – le sandwich au fromage fondant parfait !

Les sandwichs sont vraiment un aliment parfait. Tous les ingrédients de garniture savoureux entre deux tranches de pain – c’est portable et savoureux ! Ces sandwichs chauds au jambon et au fromage sont d’autant plus délicieux qu’ils sont faits avec de la pâte à croissant. Idéal pour le déjeuner, le dîner ou une fête, tout le monde sera un grand fan de ces sandwichs au jambon et au fromage !

Préchauffer le four à 375F. Ouvrez une des boîtes de rouleaux de croissant et placez-la dans un plat de cuisson en verre de 7×11 pouces vaporisé d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Pressez les coutures de la pâte pour former un seul morceau de pâte.

Les sandwichs au jambon et au fromage cuits au four sont si délicieux que vous trouverez n’importe quelle excuse pour les faire ! Du jambon au miel, de la moutarde de Dijon et du fromage pepper jack pris en sandwich entre des rouleaux de croissant dorés et arrosés de beurre – le sandwich au fromage fondant parfait !

Jambon et fromage chauds sur pain français au four

Wow ! Cette recette est merveilleusement adaptable, j’ai donc pu faire des substitutions faciles en utilisant ce que j’avais déjà sous la main. J’ai utilisé du levain en tranches au lieu du pain Pullman, du gouda fumé au lieu du suisse et de la marmelade de citron au lieu de la confiture d’abricots. J’avais fait cuire le jambon en tranches au micro-ondes pour qu’il soit déjà chaud (une précaution contre le coronavirus). Il a fallu deux fois plus de temps pour que le contenu de ce sandwich Dagwood soit grillé et fondant, mais cela en valait la peine ! Absolument délicieux, et j’imagine que la recette originale était encore meilleure.

Jambon et fromage grillés avec tomate

Des tranches de jambon fumé, salé, frites dans du beurre jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées, garnies de fromage fondu et empilées sur un petit pain moelleux… c’est le sandwich de mon enfance. Et comme il m’a manqué, je le fais revenir !

Quand j’étais enfant, ma mère faisait ces sandwichs tout le temps. Je pense que c’était peut-être en partie dû à son amour pour le sandwich original (bien nommé) au jambon et au fromage Yumbo que Burger King proposait et qui a ensuite été abandonné il y a bien longtemps.

Dans notre maison, la restauration rapide était un plaisir rare, alors maman faisait sa propre version maison du Yumbo. Mais la sienne était encore meilleure ! Elle faisait frire le jambon dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit un peu doré et même un peu croustillant sur les bords.

Mais, après avoir grandi et déménagé loin de la maison, je les ai un peu oubliés. Jusqu’à récemment, en fait. Un jour, ils ont surgi de ma tête, et maintenant ces délicieux sandwichs sont de retour dans ma vie pour rester !

Alors, même si vous n’avez probablement pas besoin d’une recette pour les faire, j’ai quand même décidé de les partager… parce que parfois vous avez juste besoin qu’on vous rappelle des choses comme moi. Ou peut-être que vous n’avez jamais mangé un sandwich chaud au jambon et au fromage et que vous aimeriez en essayer un.