Tarte aux biscuits au Nutella
Tu aimes le Nutella ? J’avais l’habitude de penser qu’il était surfait, jusqu’à ce que je commence à cuisiner avec. Il s’avère que je ne l’utilisais que comme pâte à tartiner, mais dès que j’ai commencé à en mettre dans des produits de boulangerie, j’ai commencé à apprécier le Nutella et c’est maintenant l’un de mes ingrédients préférés à associer au chocolat ou au beurre de cacahuète.
Étalez le Nutella en une couche uniforme, en laissant une bordure d’un demi-pouce sur les côtés. Nous ne voulons pas que le Nutella suinte de chaque crevasse une fois tranché, alors faites bien attention à garder cette bordure intacte.
À PROPOS DE LYNN Bienvenue chez Fresh April Flours ! Je suis Lynn, la femme qui se cache derrière les recettes. J’aime beaucoup partager mon amour de la pâtisserie avec le monde entier. Les recettes que vous trouverez ici sont amusantes, simples, faciles à aborder et surtout savoureuses. Lire la suite…
Lynn a fait de moi une boulangère à elle seule. Avant, je n’aimais pas cuisiner parce que je confondais inévitablement une cuillère à soupe avec une cuillère à café ou vice versa. Dans chacune des recettes de Lynn, les poids sont indiqués à côté des ingrédients, ce qui les rend infaillibles !
Biscuits aux pépites de chocolat fourrés au Nutella
Préchauffez le four à 176°C. Tapissez un moule à tarte de 22 cm de diamètre (ou un moule à gâteau rond) de papier sulfurisé. Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il monte et commence à mousser. Réduisez le feu et laissez mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le beurre prenne une couleur brun doré. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante.
Dans un grand bol, mélangez au fouet la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel. Mettez de côté. Dans un plus petit bol ou une carafe, fouettez le beurre refroidi, les sucres brun et blanc jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez l’œuf et le sirop d’or en fouettant.
Karina Carrel tient un blog à succès basé à Melbourne, Cafe Delites. En utilisant des ingrédients simples, Karina propose des recettes gourmandes et respectueuses de la ligne, faciles à réaliser et pleines de saveurs. Cafedelites.com
Recette de biscuits à la poêle
NutritionCalories : 146kcal | Glucides : 16g | Protéines : 1g | Lipides : 9g | Lipides saturés : 6g | Lipides polyinsaturés : 1g | Lipides monoinsaturés : 1g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 27mg | Sodium : 128mg | Potassium : 40 mg | Fibres : 1 g | Sucre : 15 g | Vitamine A : 138 UI | Calcium : 25 mg | Fer : 1 mg
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Biscuit géant
D’un autre côté, j’ai rarement (voire jamais) regardé les sports en grandissant et même si j’ai développé un certain intérêt et adopté les équipes sportives de Ben à Kansas City (oh, les choses folles que nous ferons par amour), j’ai toujours du mal à rester assise et à regarder un match de trois heures. C’est pourquoi je finis généralement par prendre sur moi de préparer le menu du jour du match, ce qui m’aide à m’occuper.
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

