Barres saines à base de riz soufflé
– Cuisson en lot : Nos céréales de riz soufflé et de riz soufflé Churros, la variante la plus sucrée, ont une durée de conservation de 5 à 7 jours. Alors, pourquoi ne pas en faire une double fournée pendant que vous y êtes ? Si vous avez du riz soufflé sous la main, vous pourrez préparer ces barres de chocolat en quelques minutes ! Sans parler du fait que vous pouvez en verser dans un bol avec du lait lorsque vous avez envie de céréales pour le petit-déjeuner.
Si vous cherchez d’autres idées, consultez notre blogue sur la cuisine pour trouver toutes sortes d’inspirations de recettes pour la préparation de repas, qu’ils soient sucrés ou salés ! Commencez par du riz brun mexicain et peut-être un Arroz con Leche pour le dessert.
Feuilletés de riz au chocolat
grappes de riz croustillant sucré + comment faire du riz soufflé maison ! FAITS3 tasses de riz croustillant / une douzaine de grappes de riz croustillant INGRÉDIENTSpour le riz croustillant:1 tasse de riz brun à grains courts1 3/4 tasse d’eauune pincée ou deux de sel de merdeux tasses d’huile de tournesol (ou autre) à haute températurepour les grappes : 2 tasses de riz croustillant maison (ou de céréales de riz soufflé) 1/3 tasse de noix de coco râpée1/4 tasse de cacao (facultatif)1/2 tasse de beurre de noix de cajou (ou de beurre d’amande ou de cacahuète) 1/3 tasse de sirop de riz brun1 cuillère à café d’extrait de vanilleune pincée de sel marinMéthodePour faire le riz croustillant:Pour faire les grappes :
Recettes de riz soufflé hypocalorique
Les carrés de riz soufflé au chocolat sont sains et fabriqués avec seulement cinq ingrédients. Ils sont sans cuisson et peuvent être préparés facilement. Ils sont parfaits pour les fêtes d’enfants, les événements scolaires, les pique-niques ou comme friandise saine l’après-midi.
Les carrés de riz soufflé au chocolat sont une alternative plus saine aux carrés de riz croustillant traditionnels. Ils sont faits de riz soufflé et non de riz krispies (qui ont une teneur élevée en sucre). Le riz soufflé ne contient aucun ingrédient supplémentaire… juste du riz ! Et au lieu d’utiliser des guimauves pour maintenir les barres ensemble, nous utilisons du beurre de noix (riche en protéines) et de l’huile de noix de coco (riche en graisses saines).
Le riz soufflé est une excellente alternative au riz krispies classique car il ne contient qu’un seul ingrédient. J’aime le riz soufflé Nature’s Path, qui est fait de riz brun. Cette marque est sans sucre et faite de grains entiers. C’est aussi une excellente option pour les céréales. Vous pouvez généralement la trouver dans la section des céréales de l’allée des aliments plus sains de votre épicerie.
Recette de barres croustillantes
Chauffer le sirop d’érable avec la pâte à tartiner aux noyaux d’abricots dans un moule et remuer constamment avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une crème. Ajouter les ingrédients du bol et bien remuer jusqu’à ce que toutes les chips de noix de coco, noix de pécan, graines et riz soufflé soient recouverts de la crème d’érable. Transférer le tout dans une plaque de cuisson et presser fermement dans le moule.
Versez de l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Ajouter le chocolat de cuisson, le beurre de cacao et le nougat aux noix à tartiner dans un bol résistant à la chaleur et le placer au centre de la casserole jusqu’à ce que tout soit fondu en remuant de temps en temps.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

