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TROIS RECETTES DE GÂTEAUX KODIAK | PLAN BLEU WW

Banana Pudding de la boulangerie Magnolia – c’est la VRAIE recette de banana pudding de leur livre de cuisine. Ce dessert classique est composé de couches de pudding crémeux à la vanille, de bananes et d’une couche de gaufrettes à la vanille. C’est le paradis et l’un de nos desserts préférés.

Déçus parce que j’ai dépensé beaucoup d’argent pour l’acheter à New York et soulagés parce que je peux le faire à la maison – sans ingrédients farfelus, pour bien moins cher. Pas de pudding maison pour faire ce pudding à la banane très facile.

2) Badigeonnez-les d’un peu de jus de citron. N’importe quel jus de fruit peut être utile (ananas, pomme, orange). Cela peut changer légèrement la saveur, donc il vaut mieux les badigeonner que les faire tremper. Même l’eau neutralise le ph et ralentit le brunissement si vous les rincez à l’eau.

Cette recette de pudding aux bananes de Magnolia Bakery comporte des couches de pudding crémeux, de bananes et de gaufrettes Nilla. C’est le paradis et c’est plus facile que vous ne le pensez !    Il s’agit de la VRAIE recette de pudding aux bananes tirée de leur livre de cuisine.

1) Choisissez des bananes qui sont à peine mûres. Si elles sont légèrement vertes et la tige, elles sont parfaites. Elles auront tendance à brunir rapidement. 2) Badigeonnez-les de jus de citron. Tout jus de fruit est utile (ananas, pomme, orange). Cela peut modifier légèrement la saveur, il est donc préférable de les badigeonner plutôt que de les faire tremper. Même l’eau neutralise le ph et ralentira le brunissement si vous les rincez à l’eau.3) Rincez-les avec du club soda. L’avantage est que cela n’affecte pas le goût. N’utilisez pas de tonic car il a un mauvais goût.4) Essayez de les garder hermétiques. Moins ils seront en contact avec l’air, moins ils bruniront.

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Cet article peut contenir des liens affiliés. Politique de divulgation complèteAprès avoir beaucoup mélangé, cuisiné et testé, je suis ici pour vous dire que c’est vrai ! Mes Muffins Miracle ne contiennent qu’un ou deux points Weight Watchers chacun !

Et en ce moment, la neige dans le centre de l’Oregon est jusqu’à mes yeux.    Comme la plupart des écrivains, je suis enclin à l’exagération. Mais ce n’est pas le cas. Nous avons eu 51 pouces de neige sur une période de cinq jours et nous attendons encore 3 pouces cet après-midi. Je mesure 65 pouces et la neige me monte littéralement aux yeux.

Cela signifie que je passe beaucoup de temps à l’intérieur. Bien sûr, je profite de ces jours de neige pour écrire et pour rattraper mon retard en matière de patchwork.    Mais je suis aussi profondément immergée dans un autre passe-temps favori par temps froid : le binge-watching sur Netflix.

Plus précisément, j’ai passé mes soirées à regarder des épisodes consécutifs de The Great British Bake-Off. C’est l’un de mes programmes préférés de tous les temps. Il y a tout ce qu’on peut espérer d’une émission de télé-réalité et même plus : du drame, de l’humour et Paul Hollywood. (Au cas où vous ne l’auriez pas encore regardé, Paul Hollywood ressemble exactement à ce que vous pensez de quelqu’un qui s’appelle Paul Hollywood. Ce seul fait vaut le prix de l’admission).

Gâteau à l’avoine aux fraises et à la banane – MyWW – 4G/3B/0P

Vous vous souvenez peut-être de ma recette de pain aux bananes sans gluten avec de la courge musquée. C’est l’une de mes préférées de tous les temps. Oui, de tous les temps. Mais je n’ai pas pu m’empêcher de la réduire à l’essentiel et de la ramener au pays du pain aux bananes classique.

Les ingrédients de ce délicieux et copieux pain commencent par trois bananes trop mûres. Viennent ensuite les ingrédients essentiels que vous avez probablement déjà sous la main, comme les œufs (ou les œufs de chia/flax), la vanille et l’huile de coco. Pour sucrer un peu plus les choses, j’ai utilisé un mélange de miel, de sucre de canne et de sucre brun pour varier les saveurs et les textures.

Vient ensuite l’aspect sans gluten : un mélange d’avoine sans gluten, de farine d’amande et de mon mélange de farine sans gluten préféré (ou d’autres mélanges sans gluten avec des résultats variés). Consultez notre Guide des farines sans gluten pour plus de conseils !

Notes*BONNE NOUVELLE ! Plusieurs personnes ont essayé de rendre cette recette végétalienne en remplaçant l’œuf par un œuf de chia ou de lin et ont signalé que cela fonctionne bien ! Pour ce faire, il suffit de combiner 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de farine de lin avec 2,5 cuillères à soupe d’eau, de mélanger et de laisser reposer pendant 5 minutes pour activer. Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec de l’huile d’avocat et une quantité moindre de sirop d’érable.

Ninja Foodi – Pain à la banane

Ces crêpes minces sont parfaitement moelleuses et délicieuses et vous ne sauriez jamais qu’elles ne représentent qu’un seul point Weight Watcher ! Ces crêpes ne contiennent ni sucre ni graisse ajoutés et sont préparées avec du yaourt grec, ce qui fait que chaque crêpe contient 3 grammes de protéines. Je n’ai pas eu l’occasion de le dire officiellement sur le blog, mais j’utilise le programme Weight Watchers Smart Point depuis un peu plus d’un an et j’ai perdu 30 kilos jusqu’à présent. Je pense qu’une grande partie de mon succès avec le programme est que je fais les mêmes recettes pour toute la famille. J’essaie toujours de créer des options à faible teneur en points que mes enfants aiment aussi. Ces crêpes sont approuvées par les enfants et les parents !

Commencez par écraser deux bananes très mûres. Elles donnent aux crêpes une touche de douceur sans sucre ajouté. Incorporez ensuite le yogourt grec nature sans gras, les blancs d’œufs, le lait écrémé et l’extrait de vanille pure.

Les informations nutritionnelles proviennent du Créateur de recettes Weight Watcher et du calculateur de nutrition My Fitness Pal. J’ai calculé une portion d’une crêpe pour faciliter le suivi des points. 3 crêpes correspondent à 3 points Weight Watcher, 4 crêpes correspondent à 4 points Weight Watcher, etc.