Poulet au pesto au four

Poulet crémeux au pesto

Accueil / Recettes Ce poulet au pesto cuit au four est l’une de ces recettes que vous ferez encore et encore. Cette recette est super simple à réaliser avec seulement six ingrédients, mais elle a le goût que vous avez commandé directement dans la cuisine d’un restaurant.    Le poulet au pesto est riche et chargé de saveurs de basilic et d’ail, entre un poulet tendre et un fromage crémeux.    Il se marie parfaitement avec des légumes rôtis, du riz au chou-fleur ou des épinards sautés à l’ail et, en prime, il est faible en glucides et peut être sans gluten !

C’est une de ces recettes que vous faites et vous vous demandez pourquoi vous n’avez jamais pensé à la faire.    Ces ingrédients se combinent pour faire un plat de pur délice.    En fait, le jour où nous l’avons fait pour la première fois, nous avons fait 9 recettes, et celle-ci était la plus simple.    C’est aussi celle que nous avons votée à l’unanimité comme étant la plus délicieuse !

La meilleure partie de cette recette est qu’elle contient 6 ingrédients simples, tous combinés dans un seul plat, donc le nettoyage est simple et rapide.    J’ai généralement tous ces ingrédients à portée de main dans mon garde-manger ou mon réfrigérateur. Ainsi, les soirs où je ne sais pas quoi faire, je n’ai qu’à préparer cette recette.

Recette du pesto de poulet

Le pesto est originaire de Gênes, en Italie, il y a de très nombreuses années. La définition du mot Pesto désigne toute sauce préparée par le mouvement de broyage d’un “mortier et pilon”. Le véritable Pesto authentique est fait avec du basilic frais et s’appelle “Pesto alla Genovese”. Il existe également une grande variété d’autres parfums de pesto fabriqués à partir d’un certain nombre d’ingrédients différents. Traditionnellement, le VRAI PESTO devrait toujours être fait avec du BASIL FRAIS, de l’HUILE D’OLIVE, de l’AIL FRAIS, du FROMAGE ROMAIN IMPORTÉ et des PIGNONS.

Les pignons sont mis dans le pesto pour une bonne raison. Lorsque vous broyez les pignons dans le mélange de basilic, le pesto a une consistance riche et crémeuse. Les pignons entiers ou en morceaux n’ajoutent rien à la saveur ni à la consistance du pesto. Contrairement à ce que certains pensent, les pignons ne doivent pas être utilisés entiers dans la sauce pesto. Il est étonnant de voir combien de personnes, y compris des chefs cuisiniers, se sont laissées prendre à ce piège ! De plus, manger un de ces pignons entiers dans la sauce pesto revient à manger une “petite boule de graisse” qui n’est pas du pesto !

Poitrine de poulet au pesto

Préparez le dîner en 30 minutes seulement avec ce délicieux poulet mozzarella au pesto cuit au four. Faible en glucides, sans gluten et composé d’ingrédients simples. Essayez de faire votre propre pesto au basilic maison avec cette recette facile.

Informations nutritionnellesCalories : 466kcal | Glucides : 7g | Protéines : 39g | Lipides : 31g | Lipides saturés : 11g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 120mg | Sodium : 1366mg | Potassium : 635mg | Fibres : 1g | Sucre : 3g | Vitamine A : 1636IU | Vitamine C : 18mg | Calcium : 353mg | Fer : 2mg

À propos de Jessica RandhawaJessica Randhawa est la chef cuisinière, la photographe et la créatrice de recettes de The Forked Spoon. Jessica est tombée amoureuse de la cuisine en voyageant en Asie et en Europe, où elle a découvert sa passion pour la bonne nourriture et les nouvelles aventures. Ses recettes ont été présentées sur Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed et bien d’autres sites. Elle est titulaire d’une licence en sciences de l’université de Californie.

Poulet farci au pesto

Ce poulet au pesto et au parmesan cuit au four est extra humide, doux et juteux.    Cela est dû au fait que le parmesan crée une croûte qui empêche le poulet de se dessécher ! Sous la croûte de parmesan, il y a un pesto super savoureux et un poulet tendre et appétissant – c’est un gagnant !

C’est la recette facile parfaite pour les soirs de semaine chargés. Pour faire du poulet au pesto cuit au four, il suffit d’étaler le pesto sur les poitrines de poulet, de les recouvrir de parmesan râpé et de les faire cuire au four.    Il faut 25 minutes pour que le poulet cuise et il n’y a que 5 minutes de préparation facile ! Mettez le poulet au four et laissez le four faire tout le travail pendant que vous vous détendez !    Ce délicieux poulet au pesto et au parmesan sera prêt en 30 minutes du début à la fin !

Le pesto et le parmesan sont mes deux assaisonnements salés préférés.    Le pesto est si brillant et piquant qu’il donne vie à la poitrine de poulet ordinaire ! Et qu’est-ce qui n’a pas meilleur goût saupoudré de parmesan ? Si vous êtes comme moi et que vous mettez du parmesan sur tout, vous devez découvrir ce chou-fleur rôti au parmesan – c’est incroyable !