Flan de potiron au thermomix

Crème pâtissière au potiron et à la noix de coco – Recette du Laos – CookingWithAlia

Nous ne sommes pas très portés sur Halloween en Australie, et personnellement je n’aime pas la nourriture ” effrayante “, mais j’ai toujours aimé la tarte au potiron… quelque chose qui remplit mes enfants d’une horreur digne d’Halloween. Des légumes ? Dans un dessert ? Mais croyez-moi, ils ne le sauront jamais… appelez-la simplement tarte aux nuages d’Halloween ou gâteau au fromage Orange Heaven. Personnellement… je suis d’accord avec la citrouille dans la plupart des choses. Alors… euh… Joyeux Halloween, de la meilleure façon possible.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 secondes à la vitesse 7. Racler si nécessaire et verser dans la base. Recouvrir du mélange de crumble et cuire à la vapeur dans un four à vapeur pendant 1 heure…. OU, si vous êtes un Thermomixeur au talent extraordinaire, mettez 1L d’eau dans le bol du Thermomix, placez le cheesecake sur une paire de baguettes (pour faciliter la circulation de la vapeur) et cuisez à la vapeur pendant 60 min/Varoma/vitesse 3.

Laisser refroidir complètement. Servir avec des cuillères de crème fouettée ou des monticules de la meilleure crème glacée à la gousse de vanille disponible, qui bien sûr, si vous vivez en WA, serait la version primée d’Azzura Gelati et disponible dans votre magasin IGA local.

Pudding ou pudding de pain avec du chocolat et des noix –

La saison des glaces est à nos portes. Presque. Et hey… Halloween aussi, non pas que je pense que ce soit une chose, mais ça devient une chose oui ? Dans mon quartier en tout cas. Je suis aux Etats-Unis au moment où j’écris ces lignes et je suis entourée de sculpteurs de citrouilles, de décorations, d’épices pour citrouilles, et Disneyland est entièrement consacré à Halloween. Je n’en savais rien… J’ai vécu ici pendant des années, je ne savais pas où j’étais à chaque Halloween, mais vraiment ? Je ne l’avais jamais su avant ce voyage. Donc, voici mon salut à l’épice de citrouille et l’été en attente. Vous avez besoin des huiles doTERRA pour obtenir tous les avantages de la saveur, mais vous pouvez remplacer toutes les huiles par des épices sèches. Utilisez environ 1/2 cuillère à café de tout sauf de clous de girofle moulus. Utilisez une pincée de clous de girofle si vous n’avez pas l’huile.

สังขยาฟักทอง (sangkaya fak thong) [4k]

Cette fois-ci, c’est au goût de citrouille… parce que, eh bien… PUmPkIN ! C’est en quelque sorte la saison de l’automne ici en Californie du Sud, selon le calendrier, malgré ce que la température supérieure à 100+ essaie de vous dire – et l’automne est synonyme de citrouille pour beaucoup d’entre nous !

Mais laissez-moi vous dire que la citrouille en conserve a été difficile à trouver récemment, du moins là où je vis. J’ai dû aller dans 4 magasins pour trouver une boîte de conserve et elles m’ont coûté 4 $ chacune (d’habitude, elles coûtent environ 1 à 2 $ chacune). S’il y a une pénurie de citrouille, je veux juste m’assurer que je fais cette recette avant d’en manquer !

Le flan de calabaza est un aliment de base dans les pays latins. Vous devriez essayer cette recette au moins une fois et voir si vous l’aimez ! Je sais que j’adore le flan et cela vaut pour toutes ses variantes ! La dose supplémentaire de vitamines du potiron pourrait bien vous convaincre de continuer à le faire !

Mon mari n’est pas fan de la couche de caramel, j’ai donc réduit la quantité à juste assez pour recouvrir le flan. N’hésitez pas à doubler les quantités de sucre et d’eau pour obtenir plus de caramel dans votre flan.

Comment préparer un hachis Parmentier parfait ?

Depuis que j’ai mon thermomix, la quiche est devenue l’un de mes plats préférés.    Je n’aurais jamais essayé d’en faire une avant – en partie parce que tout ce qui est plus compliqué qu’un sandwich échoue TOUJOURS quand j’essaie de le faire et en partie parce que je pensais simplement que c’était une de ces choses plus faciles à acheter !    Cette recette est VRAIMENT facile et permet de faire deux quiches délicieuses, parfaites pour une grande famille ou pour accompagner un barbecue maintenant que l’été arrive.

Le printemps est définitivement dans l’air dans ma région du monde (pourvu que ce vent froid s’en aille), il est donc presque temps de sortir les soupes et les casseroles et de rentrer les quiches et les salades.

J’ai préparé ce plat hier et tout le monde l’a apprécié, même la difficile Miss H. Nous l’avons mangé froid avec de la salade et je lui ai dit de le tenir comme une pizza et d’en prendre un gros morceau…….. “Mmmm c’est délicieux maman, même si ça a l’air dégueulasse !”    “Merci, opossum”, c’est un compliment pour moi !

Une fois le pétrissage terminé, elle ressemble un peu à une grosse chapelure.    Sortez-la du thermomix et roulez-la en deux boules de taille égale.    Vous pouvez soit presser la pâte dans deux moules à tartelettes, soit n’en utiliser qu’un seul et envelopper la deuxième boule de pâte dans un film plastique et la mettre au congélateur pour un autre jour (elle se conserve jusqu’à trois semaines).