Tom Yum 20 minutes au Thermomix
Bonjour à tous, c’est Ramsay, bienvenue sur notre page de recettes. Aujourd’hui, je vais vous montrer une façon de préparer un plat distinctif, la soupe thermomix au chou-fleur. C’est l’une de mes recettes alimentaires préférées. Pour la mienne, je vais la rendre un peu plus savoureuse. Ce sera vraiment délicieux.
La soupe de chou-fleur Thermomix est l’un des plats les plus appréciés dans le monde. Elle est appréciée par des millions de personnes chaque jour. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. Ils sont fins et ils ont l’air merveilleux. La soupe de chou-fleur Thermomix est quelque chose que j’ai aimé toute ma vie.
Donc, cela va conclure pour cette recette exceptionnelle de soupe au chou-fleur thermomix. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous allez faire cela à la maison. Il y aura d’autres recettes intéressantes de cuisine à la maison à venir. N’oubliez pas de mettre cette page en signet dans votre navigateur, et de la partager avec votre famille, vos amis et vos collègues. Merci de votre lecture. Allez-y, cuisinez !
Recette de la soupe au brocoli de Gordon Ramsay
La meilleure façon de préparer votre chou-fleur est de placer la tête entière du chou-fleur dans un grand bol. Versez l’eau bouillante de la bouilloire et ajoutez du sel. Laissez-le tremper pendant quelques minutes, puis égouttez l’eau et coupez-le en morceaux.
Comme vous pouvez le voir sur les photos, il s’agit d’une soupe épaisse et crémeuse. Si vous préférez que vos soupes soient plus fines, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon de légumes à cette recette afin d’obtenir une consistance plus fine, mais j’étais très satisfaite de la texture.
À propos de l’auteurHi je suis Alison Andrews, je suis la voix et la cuisinière de Loving It Vegan. J’adore préparer de délicieux plats végétaliens et créer des versions végétaliennes de tous vos plats préférés, pour que vous n’ayez jamais l’impression de manquer quelque chose. Pour en savoir plus sur moi, cliquez ici.
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Soupe au chou-fleur rôti épicé du Moyen-Orient en inox
Il existe de nombreuses recettes pour faire de la purée de chou-fleur, et vous n’avez pas besoin d’une recette, mais cette version de Gina est facile, rapide, crémeuse et délicieuse, même froide dans le réfrigérateur. (Il s’agit simplement de chou-fleur cuit avec du lait, de la crème, du lait ou de la crème de coco, et un peu d’assaisonnement. Pour changer, c’est aussi très bien d’utiliser moitié brocoli et moitié chou-fleur. Je pense qu’une petite noix de muscade fraîchement râpée est géniale… ou bien ajoutez le parmesan et le beurre ou l’huile de truffe à volonté. MIAM.
Test de trois recettes sur le légendaire Thermomix à 1500 dollars
Il y a 2 façons de préparer cette recette, enfin, il y en a probablement beaucoup plus ! Mais ce sont les deux que je vais partager ici. La première façon vous donne une soupe en morceaux, et la seconde vous donne une soupe semi-liquide. Dans la deuxième méthode, tous les ingrédients sont réduits en purée, sauf le poulet, le bacon et quelques légumes. Les deux méthodes sont excellentes ; tout dépend de vos préférences personnelles et de votre volonté de mixer ! Vous pourriez très probablement faire ce plat entièrement au thermomix, mais j’aime faire de grandes quantités, donc cela ne me convient pas.
N’hésitez pas à jouer avec les ingrédients, comme je le fais souvent. La première fois que j’ai fait ce plat, j’ai ajouté un navet. Charli et moi avons adoré, mais Chris et Cooper ont trouvé le goût “bizarre”. Cooper n’avait jamais goûté de navet auparavant, c’est peut-être une partie du problème ! Il a refusé de finir son bol et Chris l’a rempli de fromage et de crème aigre et a été un bon joueur à ce sujet.
Comme pour toutes les recettes, vous devez l’adapter à vos tolérances, vos goûts et vos macros. Amusez-vous bien et faites-moi savoir ce que vous avez trouvé. Je suis sûr que si Chris avait son mot à dire, il aurait ajouté de la sauce piquante ou du piment quelque part dans la recette.
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

