Soupe petit pois lardons thermomix

Soupe aux pois et au jambon thermomix varoma

Ce qu’il y a de bien avec les soupes, c’est que vous pouvez passer un dimanche à cuisiner une tempête et la congeler pour plus tard. En travaillant à la maison, j’aime avoir un repas à emporter que je peux sortir, réchauffer et manger sur mon ordinateur portable. Celui-ci convient aussi bien aux déjeuners qu’aux dîners… ce qui explique pourquoi je vais en manger tout le temps.

Il s’agit également d’une recette bon marché, pour ceux qui veulent surveiller leur budget. Si vous voulez la rendre moins chère, vous pouvez utiliser une coupe de bacon moins chère, ou un peu moins de bacon… mais vraiment pour moins de 6 $, vous obtenez environ 6 portions de soupe. Ajoutez à cela une baguette à 1,50 $ (recouverte d’un délicieux beurre) provenant du rayon boulangerie de Woolworths, et vous obtenez un repas délicieux. Woolworths a également lancé 3 nouvelles gammes de soupes ! La première est la gamme de soupes consistantes, qui comprend la soupe consistante au bœuf et aux légumes, au goût intense, pour une portion plus complète.

Si vous cherchez un moyen encore plus facile de remplir le congélateur, Woolies a une gamme de soupes pré-fabriquées dans le rayon réfrigérateur dont vous allez tomber amoureux. La soupe crémeuse au potiron est incroyable, tout comme la soupe asiatique au poulet et au maïs. Découvrez-les toutes ici.

Soupe aux pois et au jambon Skinnymixers

ATTENTION – J’ai laissé cette recette ici car beaucoup de gens semblent l’apprécier, ce qui est fantastique ! Cependant, j’ai créé une variante qui est légèrement différente et qui permet de cuire le jarret dans le panier varoma.

Personnellement, je préfère utiliser le varoma car c’est moins compliqué, je peux utiliser un jarret un peu plus grand et je n’ai pas à m’inquiéter que le trou du couvercle soit bouché, ce qui pourrait créer une situation TRÈS dangereuse !

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n’a pas été testée par Vorwerk Thermomix ® ou The Mix Australia Pty Ltd et The Mix New Zealand Ltd.Vorwerk Thermomix ® et The Mix Australia Pty Ltd et The Mix New Zealand Ltd n’assument aucune responsabilité, notamment en ce qui concerne les quantités d’ingrédients utilisées et la réussite des recettes.Veuillez respecter à tout moment les consignes de sécurité figurant dans le manuel d’utilisation du Thermomix ®.

Soupe aux pois et au jambon Coles

Vous avez été nombreux à vous enthousiasmer pour la recette de soupe aux lentilles que j’ai publiée il y a quelques semaines. La recette de soupe aux pois cassés d’aujourd’hui est similaire dans l’esprit. Il s’agit d’une soupe délicieuse, saine et texturée, préparée avec une liste d’ingrédients incroyablement courte. Sérieusement, seulement cinq ! Pas de jarrets de porc dans cette version, simplement des pois cassés verts et des oignons cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres, partiellement réduits en purée, assaisonnés et agrémentés de garnitures.

Comme beaucoup de soupes de lentilles, celle-ci présente les mêmes avantages nutritionnels : une bonne quantité de protéines végétales et une bonne résistance. Elle est copieuse et rassasiante, et encore meilleure réchauffée plus tard dans la journée. Vous pouvez trouver des pois verts cassés séchés dans de nombreux magasins d’aliments naturels. Je les ai trouvés dans le rayon des bacs de Whole Foods Market.

J’aime finir chaque bol avec un généreux filet d’huile d’olive dorée, quelques zestes de citron et un soupçon de paprika fumé pour donner à la soupe une profondeur fumée. Si vous avez des oignons verts ou des noix grillées sous la main (voir photo), c’est parfait ! Ajoutez-en également.

Jesper a noté : “Une soupe qui a l’air excellente. Au lieu d’utiliser des cubes de bouillon, j’utilise l’eau qui reste de la cuisson des pois chiches. Je les fais généralement cuire avec un oignon, une ou deux gousses d’ail, des grains de poivre noir et une feuille de laurier. Le résultat est un bouillon de légumes légèrement parfumé, et il se congèle bien aussi.”

Soupe rapide aux pois et au jambon

J’ai mentionné ma soupe aux pois dans un article précédent et plusieurs personnes m’ont demandé de la publier.    Je ne l’ai pas fait à ce moment-là parce que je pensais que tout le monde avait probablement une recette familiale préférée pour la soupe aux pois.    J’avais tort.

C’est une soupe très facile à faire.    La seule chose qui prend du temps est de retirer la viande des os et ce n’est pas nécessaire si tout ce que vous voulez est la saveur du jambon ou du bacon.    J’aime les morceaux de jambon dans la soupe et je ne mixe pas la soupe parce que j’aime goûter les minuscules morceaux de jambon, de carottes et d’oignon.    C’est juste ma préférence.    Beaucoup de gens mixent avec une baguette ou mettent la soupe dans le mixeur pour la rendre vraiment lisse.