Tarte myrtille pate feuilletée sans creme

Recette de la tarte aux myrtilles

Les rouleaux de pâte feuilletée aux myrtilles sont une pâte feuilletée et beurrée aux myrtilles qui est rapide, facile et délicieuse. Cette recette de pâte feuilletée aux myrtilles est parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch, ou pour une petite douceur après un repas.

J’adore faire des recettes de pâte feuilletée. Elles donnent à une recette simple, comme mon dessert à la pâte feuilletée au chocolat, un air très chic. Eh bien, il n’y a rien de fantaisiste dans cette recette de pâte feuilletée aux myrtilles non plus, mais en mordre une vous fera tendre la main pour une autre.

Cette recette a été publiée à l’origine en 2017, il était donc temps de la mettre à jour. J’ai ajouté quelques instructions et conseils qui, je pense, la rendront plus facile à suivre. Aucun changement n’a été apporté à la recette proprement dite.

La pâte feuilletée est l’un de ces ingrédients qui donnent de l’allure à un cuisinier ordinaire ole-joe comme moi. C’est aussi un délicieux moyen de gagner du temps. Que vous prépariez un dessert à base de pâte feuilletée aux myrtilles ou des petites bouchées de pâte feuilletée aux myrtilles pour le petit-déjeuner, vous êtes sûr qu’elles seront délicieuses.

Étape 9. Piquez chaque pâte avec une fourchette ou un couteau pour qu’elle puisse s’aérer pendant la cuisson. Remarque : même si les extrémités sont ouvertes, je continue à aérer la pâte parce que j’ai l’impression qu’elle garde sa forme quand on la laisse s’aérer. Cette opération est facultative.

Tarte aux baies en pâte feuilletée

Vous avez 30 minutes ?    Essayez nos tartelettes aux myrtilles au citron avec pâte feuilletée pour une idée de dessert de dernière minute ou un plaisir de l’heure du thé. Nos mini-tartelettes individuelles en pâte feuilletée sont réalisées avec des baies fraîches de saison, des amandes, et simplifiées par l’utilisation de pâte feuilletée du commerce. Si vous voulez faire passer ce dessert rustique à visage ouvert (galette) au niveau supérieur, ajoutez une petite cuillerée de crème fouettée à la noix de coco faite maison – un pur bonheur !

En fait, nous avons déjà utilisé de la pâte feuilletée achetée en magasin. Il n’y a pas besoin de compétences ou d’équipements particuliers. Il suffit d’une poignée d’ingrédients de base, de myrtilles fraîches et d’une pâte feuilletée et le tour est joué. Nous avons même gardé cette recette sans sucre raffiné. Alors, c’est parti !

Myrtilles – Les baies fraîches de saison sont les meilleures. Vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées mais elles risquent d’édulcorer la croûte. Si vous utilisez des myrtilles surgelées, nous vous recommandons de ne PAS les décongeler avant de les utiliser. En outre, veillez à augmenter la fécule de maïs d’au moins ½ cuillère à soupe pour que votre tarte ne soit pas gorgée d’eau. Vous pouvez remplacer les bleuets par des baies fraîches de saison que vous aimez ou essayer notre tarte au pudding aux baies et aux pêches.

Dessert feuilleté aux myrtilles

Sauter à la recetteLes tartes à la main aux bleuets sont faites de pâte feuilletée au beurre qui cuit à la perfection. La garniture regorge de myrtilles fraîches avec un soupçon de citron. Ces petites tartes à la main sont une délicieuse friandise estivale !

Qu’elles soient salées ou légèrement sucrées, j’adore les tartes à la main. Et les faire avec une pâte feuilletée plutôt qu’une pâte maison est ce qui les rend super faciles et rapides à préparer. Cette recette est vraiment ultra simple puisqu’elle ne comporte qu’une poignée d’ingrédients (pâte feuilletée, myrtilles, citron, sucre et un œuf – oui, SIMPLE !). Et dans ce cas, la simplicité se traduit aussi par un pur délice.

L’été, lorsque les baies sont abondantes, c’est exactement le moment où l’on veut profiter de tout ce qu’elles ont à offrir, que ce soit en les ajoutant aux salades, en les dégustant seules (ou avec de la crème mascarpone – miam !), ou en les ajoutant aux tartes, gâteaux et muffins. Et vous ne vous limitez pas aux myrtilles. Vous pouvez également utiliser des fraises, des framboises ou d’autres fruits de saison préférés.

Tartes à la main aux myrtilles

Woolworths s’engage en faveur du développement durable par le biais de son programme de bonnes pratiques commerciales. Les produits saisonniers (et autres) peuvent ne pas être toujours en stock.1. Découper un carré de pâte feuilletée et marquer les bords pour former une bordure. Placez-la sur une plaque à pâtisserie, badigeonnez-la d’œuf battu et faites-la cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elle soit gonflée et dorée.

2. Garnissez de myrtilles acidulées : faites fondre le miel à feu doux dans une poêle antiadhésive, ajoutez les myrtilles surgelées et faites cuire doucement pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Répartir sur la pâte feuilletée, garnir de boules de glace à la vanille et servir.Trouvez d’autres recettes de tartes sucrées ici.