Biscuit sans gluten sans lactose

Biscuits aux pépites de chocolat à l’avoine sans gluten et sans produits laitiers

Mais même à notre époque, vous pouvez toujours entrer dans une boulangerie et n’avoir absolument rien en termes de produits frais sans gluten. Ou alors, ils auront une option gf symbolique dans un emballage plastique qui est loin d’être aussi bon que les produits ordinaires.

La morale de l’histoire est donc la suivante : pourquoi retenir son souffle en attendant la “seule option sans gluten” quand on peut simplement la préparer soi-même ? Je sais ce que je préfère ! Voici ce que tu dois ajouter à ta liste de courses…

Ce sont tous des ingrédients assez simples, non ? Vous avez peut-être même déjà tout ça dans vos placards et frigos ! Si vous voulez la méthode, continuez à faire défiler l’article jusqu’à ce que vous voyiez la fiche de recette ?

Je n’ai jamais essayé de faire cette recette avec un robot ménager. Mais si vous le faites, assurez-vous que le mélange est bien homogène et que vous raclez les parois de temps en temps. Il en va de même pour un mixeur sur pied.

Biscuits sans gluten et sans produits laitiers près de chez moi

J’achète mon chocolat de cuisson Enjoy Life dans des magasins comme Fred Meyer, Albertsons, ma coopérative locale et même Walmart. Les sacs de copeaux sont faciles à repérer puisqu’ils ont tous cet emballage sarcelle brillant maintenant ! Certains magasins les placent dans l’allée des pâtisseries avec d’autres marques de pépites de chocolat, tandis que d’autres les placent dans leur section sans gluten, alors vérifiez les deux endroits !

Je sais que beaucoup d’entre vous aiment les ajouter à leur panier Amazon avec d’autres articles que vous commandez, vous pouvez donc trouver les mini-pépites ici et les morceaux de chocolat noir ici. En en achetant 6 à la fois, vous serez prêts pour toutes sortes de pâtisseries !

Ils étaient parfaitement mous et moelleux au bout de 12 minutes. Ils avaient un dessus brillant et s’étaient joliment craquelés – c’est ainsi que j’ai su qu’ils étaient cuits ! Si vous les aimez plus croustillants, n’hésitez pas à les faire cuire un peu plus longtemps.

Vous cherchez d’autres recettes pour utiliser vos morceaux de chocolat noir Enjoy Life ? Essayez ces boules de buckeye qui utilisent des morceaux de chocolat noir fondu pour l’enrobage ! Mon amie Chrystal les utilise dans son gâteau à la ganache au chocolat végétal sans gluten qui est si joli ! Je les ai utilisés dans l’une de mes tartes préférées, cette tarte à la crème au chocolat sans gluten.

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten et sans produits laitiers farine d’amande

Ensuite, ajoutez le mélange de farine à la pâte (étape 4) et mélangez à faible vitesse pendant 30 secondes. Raclez le bol si nécessaire et mélangez à nouveau à faible vitesse pendant 30 secondes supplémentaires jusqu’à ce que le mélange soit complètement combiné (étape 5). Enfin, incorporez les morceaux de chocolat à l’aide d’une cuillère solide (étape 6) et laissez la pâte reposer pendant au moins 30 minutes avant de la diviser en portions et de la cuire.

NutritionCalories : 126kcal | Glucides : 12g | Protéines : 2g | Lipides : 9g | Lipides saturés : 2g | Lipides polyinsaturés : 2g | Lipides monoinsaturés : 1g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 4mg | Sodium : 68mg | Potassium : 15mg | Fibres : 1g | Sucre : 8g | Vitamine A : 140IU | Vitamine C : 1mg | Calcium : 27mg | Fer : 1mg

Biscuits à l’avoine sans gluten et sans produits laitiers

À propos de Megan LavinSalut ! Je m’appelle Megan et je suis la mère de quatre enfants, dont deux souffrent d’allergies alimentaires multiples et un d’EOE. J’ai publié un livre de cuisine et je modifie constamment les recettes pour les rendre compatibles avec les allergies – c’est une dépendance. Je partage chaque recette et conseil avec vous, pour vous aider à manger comme vous le faisiez avant les allergies alimentaires et les restrictions diététiques. Vous pouvez toujours être génial, même avec des allergies alimentaires !

Rien sur ce blog ne doit se substituer à votre médecin. Veuillez toujours suivre les recommandations de votre médecin. Si une marque spécifique est mentionnée, veuillez toujours revérifier les étiquettes pour vous assurer qu’elle correspond à vos besoins alimentaires, car les ingrédients et les processus de fabrication peuvent changer depuis le moment de la publication.