Un dessert au chocolat en 5 minutes ! Sans four ! Sans
Nous l’avons essayé pour la première fois cet été avec un magnifique gâteau à la fraise, et nous avons été très impressionnés par le résultat. Tefal m’a ensuite mis au défi d’essayer de préparer des scones avec la Cake Factory et, comme vous pouvez le constater, ils ont également été très réussis !
Pour accompagner la Cake Factory, Tefal a également créé une application gratuite contenant plus de 200 recettes et idées, et cette délicieuse recette de scones en fait partie. L’application est très facile à utiliser, chaque recette comporte une liste complète d’ingrédients et des instructions étape par étape.
L’application comprend également un minuteur, bien que vous n’en ayez pas nécessairement besoin puisque l’appareil Cake Factory est équipé d’un minuteur intégré. Ses cinq programmes de cuisson intelligents permettent d’ajuster la température et le temps de cuisson afin de garantir des résultats parfaits à chaque fois, quel que soit le type de gâteau ou de friandise que vous préparez.
J’ai donné une tournure amusante à mes scones pour Halloween en ajoutant des yeux globuleux pour les transformer en monstres, mais ils seraient parfaits pour toute occasion tout au long de l’année. Regardez la Cake Factory en action dans ma vidéo de recette ci-dessous – vous trouverez également la recette complète plus bas dans cet article.
Recette de pudding sans four
Pourquoi est-ce que j’aime tant ce gâteau ? En raison de sa structure étonnante, avec trois croûtes délicates et une crème meringuée aérienne. Cela semble trop sucré, n’est-ce pas ? Voici l’ingrédient secret, la confiture d’airelles. Comme elle est acide, la confiture donne une touche magnifique et équilibre parfaitement le goût du gâteau. Pour faire ce gâteau saisonnier, j’ai utilisé du cassis, qui est encore moins acide et encore plus parfumé. Ingrédients :
10. Pendant la cuisson du sirop, battez les blancs en une mousse ferme et épaisse, puis versez un mince filet de sirop chaud, sans cesser de fouetter. Ajoutez le jus de citron aux blancs et battez jusqu’à ce que la masse devienne épaisse et légèrement filandreuse.
Comment faire un gâteau au fromage croustillant au pudding à la vanille israélien
Quiconque a regardé l’émission Great British Bake Off sait que même les plus grands boulangers peuvent avoir des résultats aléatoires. C’est sans doute la raison pour laquelle Tefal a créé le premier robot pâtissier de précision du Royaume-Uni.
En vous aidant à surmonter les difficultés typiques, telles que les températures imprécises du four ou le respect du timing, il garantit qu’aucun gâteau n’est hors de portée. Cinq programmes automatiques couvrent la meringue, le gâteau à la lave, le chocolat fondant, les muffins/cupcakes et les gâteaux entiers, tandis qu’un mode manuel est disponible pour les plus créatifs.
Le design de base et la charnière arrière du Cake Factory le font ressembler à un grille-pain à sandwich, mais à l’intérieur, c’est une autre histoire. Un élément à la base, surmonté d’un réflecteur, répartit uniformément la chaleur, tandis qu’une grille et un moule en silicone – ou un plateau en aluminium – sont placés sur le dessus. Cela signifie qu’en fermant le couvercle, vous créez un environnement de four à petite échelle sans avoir besoin de préchauffer.
Sa conception rend le Cake Factory plus efficace et plus rapide qu’un four – dans les tests effectués par Tefal, les gâteaux à la lave ont cuit neuf minutes plus vite et ont consommé une fraction de l’énergie : 0,088 kW/h pour le Cake Factory contre 0,576 kW/h dans un four.
Tout le monde est tombé amoureux de ce DESSERT ! 15 minutes et c’est prêt
Voici un autre de mes préférés que je prépare toujours dans ma fidèle Cake Factory Tefal : les gâteaux fondants sans gluten. Ces beautés sont incroyablement faciles à faire mais impressionneront tout le monde quand l’heure du dessert arrivera inévitablement. Si vous avez la gentillesse de les partager, bien sûr ! ?
Donc, clairement, le temps de cuisson est incroyablement important ! Mais si vous y arrivez, vous serez récompensé par ce parfait gâteau fondant dont vous rêvez. Mais s’il y avait un moyen de réussir les gâteaux à la lave, à chaque fois, sans faute ?
Je veux dire – si vous me demandiez à l’instant de faire six gâteaux à la lave pour six invités sur le champ et qu’ils devaient tous être parfaits… je commencerais probablement à stresser avant même d’avoir enfilé mon tablier !
Vous savez donc que lorsque la recette indique “cuire pendant 17 minutes”, c’est exactement le temps de cuisson nécessaire. Je veux dire, combien de recettes sont si sûres qu’elles spécifient même un temps de cuisson aussi précis que 17 minutes ? !
Il y a même quelques recettes sans gluten. Mais en fait, 95% de toutes les recettes sont très simples à adapter pour être sans gluten en utilisant simplement de la farine gf au lieu de la farine normale. C’est ce que j’ai fait avec la recette du gâteau à la lave.
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

