Gâteau à la poêle sans oeuf

Gâteau au chocolat à la poêle, facile à faire en 10 minutes ! PAS de four !

Ce gâteau à la poêle aux fraises paléo sans gluten est un délicieux dessert sans œufs ! Il a une option simple sans noix, AIP, aussi. Je pourrais juste être obsédé ! Ce gâteau est la façon parfaite de profiter de la saison des baies… sans oublier qu’avec un simple échange de noix tigrées tranchées au lieu d’amandes, cette douce et délicieuse friandise à la poêle peut être rendue compatible avec le protocole paléo auto-immune.Vous ne sentez pas les fraises ! Essayez les myrtilles, les pêches hachées, les mandarines ou les ananas ! Je ne les ai pas encore essayés moi-même, mais je pense que l’ananas sera DÉFINITIVEMENT au menu. Essayez-le avec la suggestion de crème de noix de coco fouettée facile lorsque vous le servez, ou soyez vraiment fantaisiste et servez-le garni de crème glacée sans produits laitiers !

Mélanger, poêler, cuireSi vous êtes un fan des recettes qui se préparent rapidement et ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients ou d’étapes, ce gâteau paléo aux fraises à la poêle est certainement pour vous ! J’adore la rapidité avec laquelle il passe du bol de mélange à la poêle et à l’assiette. Vous n’avez même pas besoin d’attendre qu’il refroidisse complètement (comme c’est le cas avec les gâteaux traditionnels) car il est meilleur, à mon avis, lorsqu’il est chaud ! La crème de noix de coco fouettée est facultative, mais elle est également simple à faire. Pour préparer la garniture, il suffit de

10 min. gâteau à la poêle | sans œuf et sans four

Pour cette recette de gâteau renversé à l’ananas végétalien, j’ai voulu créer quelque chose qui ait le même goût que la version traditionnelle faite avec des produits laitiers et des œufs. Mais je ne voulais pas que ce soit trop compliqué. Et ça ne l’est pas ! Il s’agit d’ananas et de sucre brun dans une poêle, puis d’une pâte à gâteau super facile (et je dis bien facile !) faite d’huile, de compote de pommes, de jus d’ananas réservé, de farine, de sucre, de vanille (beaucoup !) et de pas grand-chose d’autre.

La première fois, j’ai un peu improvisé et c’est devenu (muy delicioso geste de la main) tellement bon ! J’étais en fait un peu abasourdie. Et heureuse. Parce qu’avoir une recette qui fonctionne parfaitement la toute première fois au pays des blogueurs culinaires est une chose heureuse, heureuse.

Et puis des cerises au marasquin. J’ai choisi des marasquins de couleur végétale, mais si vous n’êtes pas strict sur ce point, allez-y de façon traditionnelle. (Notez que certaines cerises au marasquin ne sont pas végétaliennes – vous trouverez plus de détails ici).

Et puis, quelque chose que je n’ai jamais mis dans un gâteau renversé à l’ananas avant, mais ils le font ici et j’ai pensé, pourquoi pas – une boîte entière d’ananas écrasés ! Il faut juste égoutter et faire pénétrer l’ananas dans tous les coins et recoins. Faites-moi confiance. Ça en vaut la peine.

FACILE, 10 MINUTES. CAKE AU CHOCOLAT DANS LA POMPE | N’Oven

Je ne suis pas vraiment du genre à savoir quand la plupart des fruits et légumes sont de saison, mais je sais que j’ai l’impression d’attendre toute l’année que les fruits à noyau arrivent enfin en été et qu’ils disparaissent si vite ! Les prunes sont le seul fruit à noyau qui semble rester plus longtemps. Je voulais en profiter au maximum avant que l’hiver ne s’installe vraiment et que nous ne puissions plus manger de fruits à noyau pendant un certain temps. Les prunes sont un fruit très riche en antioxydants, juste après les baies, et sont donc très utiles pour renforcer l’immunité, combattre les radicaux libres dans le corps qui contribuent aux inflammations et, bien sûr, améliorer la qualité des ovules et du sperme pour favoriser la fertilité et la conception.

Le gâteau n’est en fait qu’une généreuse génoise à l’épeautre avec beaucoup de prunes sur le dessus. Le résultat est magnifique. Le gâteau est un peu granuleux à cause de la farine complète, il ne ressemble donc pas vraiment à une génoise traditionnelle, mais j’ai appris à apprécier et même à préférer la texture plus onctueuse, car je sais qu’elle me nourrit.

GATEAU AU CHOCOLAT facile à faire à la poêle en 15 minutes (sans œuf)

C’est une première pour moi. J’y ai réfléchi et je me suis rendu compte que jusqu’à ce gâteau, je ne peux pas dire que j’avais déjà fait un gâteau renversé. Je sais, comment c’est possible ! !!

Je dois probablement vous avertir que je suis sur le point de fulminer un peu à ce sujet. Pour de vrai, je suis horrible pour prendre des décisions, surtout quand il s’agit de photos. On pourrait penser qu’après avoir pris, édité et partagé 973 bajillions de photos de nourriture, je deviendrais plus rapide dans ce processus, mais ce n’est pas le cas. J’ai l’impression que c’est le contraire qui se produit. Je m’en veux tellement de passer trop de temps à être obsédée par les photos.

Il est vrai qu’une grande partie du défi a été l’hiver et le fait de n’avoir qu’une minuscule fenêtre de quelques heures de lumière naturelle utilisable pendant la journée, mais quand même ! Je dis juste que si j’ai donné l’impression que je voulais que vous pensiez tous que ma vie réelle est parfaite, eh bien ce n’est pas le cas. Mon backstage est tout aussi bordélique (en fait, il l’est probablement beaucoup plus parce que le chocolat) que celui de tout le monde.    <-Vérité.