Biscuit au son d avoine sans beurre

Biscuits à la farine d’avoine sans beurre

Fouetter le beurre jusqu’à ce qu’il devienne mousseux et forme des pics. Ajouter le sucre. Incorporer ensuite l’œuf avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Mélanger la farine avec le son d’avoine et la levure chimique et incorporer au mélange de beurre. Ajouter les amandes avec les raisins secs dans la pâte. Ajouter autant de lait que nécessaire pour que la pâte soit malléable, mais pas trop molle.

Déposer à l’aide d’une cuillère à café en tas à une distance suffisante sur la plaque de cuisson et presser légèrement. Dans un four préchauffé, faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes puis laisser refroidir complètement sur une grille et servir.

Les céréales sont-elles à la mode ou non ? On vous a peut-être dit de surveiller votre consommation de glucides, mais cela ne signifie pas que vous devez supprimer tous les glucides de votre alimentation. En fait, les glucides complexes peuvent être bons pour vous, car ils vous rassasient plus longtemps et fournissent à votre corps un carburant durable. L’avoine fait partie de ces glucides complexes qui présentent de nombreux avantages pour la santé.

Biscuits à la farine d’avoine sans beurre ni sucre

Vous savez, j’ai vraiment eu la chance d’être entourée de cuisiniers phénoménaux dans ma vie avec mes grands-mères, ma mère et mes tantes. Je me considère encore plus chanceuse d’avoir pu apprendre un peu de recettes, de cuisine, d’accueil de grandes foules et de nombreuses autres leçons de vie de ma belle-mère. Quel honneur d’apprendre de toutes ces merveilleuses dames !

Conseils pour la préparation à l’avanceVous pouvez préparer la pâte et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Lorsque vous êtes prêt à cuire, déposez la pâte par cuillères à café sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, en les espaçant de 2 pouces, et suivez les instructions de cuisson de la recette.

Informations nutritionnellesCalories : 73kcal | Glucides : 10g | Protéines : 1g | Lipides : 3g | Lipides saturés : 2g | Cholestérol : 11mg | Sodium : 69mg | Potassium : 24mg | Fibres : 1g | Sucre : 8g | Vitamine A : 99IU | Calcium : 10mg | Fer : 1mg

Biscuits végétaliens à la farine d’avoine sans beurre

Et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Et quoi que vous fassiez, ne mangez PAS une cuillère rapide de cette pâte. Vous en aurez envie. Vous le voudrez vraiment, vraiment, méchamment. Mais vous vous détesterez le matin. Je parle en connaissance de cause. *Burp*

Je savais que tu ferais le bon choix ! Oh, et ce que j’ai dit il y a une seconde à propos de ne pas manger une cuillerée de cette pâte ? C’est encore plus difficile maintenant. (Allez-y. Prenez une bouchée. Dépêchez-vous ! Ils arrivent.)Oh, et encore une chose : vous pouvez ajouter 1/3 à 1/2 tasse de noix de pécan finement hachées si vous le souhaitez. J’ai décidé de les laisser de côté pour que les choses restent pures et saintes… mais les noix seraient tout simplement délicieuses.

Biscuits à la farine d’avoine sans beurre ni œufs

* Quelqu’un d’autre a-t-il lu cet article de l’Atlantic sur la pénurie de farine au printemps ? J’ai été très surprise d’apprendre que ce n’était pas l’approvisionnement en blé qui était en cause (plus de farine dans les foyers, moins dans les restaurants) mais les sacs en papier dans lesquels la farine d’épicerie est emballée.

Dans un grand bol, battre les sucres, le beurre (s’il est froid, en morceaux) et le sel jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter l’œuf et la vanille, et battre jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Saupoudrer la poudre à pâte et le bicarbonate de soude sur la pâte et battre jusqu’à ce qu’ils soient très bien mélangés, puis quelques fois de plus autour du bol. Racler le bol. Ajouter la farine, le germe de blé, les flocons d’avoine et le chocolat, et mélanger jusqu’à ce que la farine disparaisse.