Meilleure recette de strata au jambon et au fromage
Sauter à la recetteUn délicieux petit déjeuner à emporter, ces coupes de pain grillé au jambon, aux œufs et au fromage sont le rêve de tout parent occupé. Ils peuvent facilement être préparés à l’avance et sont remplis de savoureux morceaux de jambon, d’œufs crémeux et garnis de cheddar râpé fondu.
Dans un bol, mélangez au fouet les œufs, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez le mélange dans chaque tasse à pain, en les remplissant aux 3/4 environ. Ajouter quelques morceaux de jambon et saupoudrer de fromage.
NotesCes pains peuvent être congelés, donc si vous voulez commencer à préparer vos petits déjeuners en semaine, faites-en une fournée, laissez-les refroidir complètement, retirez-les des moules et congelez-les dans un sac à fermeture éclair jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Un réchauffage rapide au micro-ondes lors d’une matinée chargée, et c’est prêt. Littéralement.
Bonjour, je suis Meaghan. Bienvenue dans ma cuisine. Prenez une chaise et préparez-vous à découvrir des recettes et des idées de repas faciles et adaptées à la famille. Je suis une snob des cornichons et une amatrice de fromage autoproclamée et fière de l’être. En outre, je suis la mère de quatre garçons très occupés, de l’école primaire à l’université. Mes garçons nous tiennent occupés, mon mari et moi, et ils aiment manger. Beaucoup. Lire la suite…
Petit-déjeuner sain en casserole
décembre 7, 2020 par SamanthaSauter à la recette Imprimer la recetteCet œuf au jambon et au fromage dans un trou est parfait pour tous les repas de la journée. Du jambon croustillant, du fromage fondant et des œufs parfaitement cuits centrés dans une tranche de pain grillée.
Ce post est en partenariat et sponsorisé par Get Cracking ! dans le cadre de leur campagne #EggsAnyTime. My Kitchen Love a reçu une compensation financière. Nous ne soutenons que les marques que nous aimons et avec lesquelles nous cuisinons à la maison.
Appelez-le comme vous voulez : Œuf dans un trou, Crapaud dans le trou, ou tout simplement délicieux, nous ne pouvons pas nous passer de ces Œufs dans un trou au jambon croustillant et au fromage fondant, avec un œuf niché dans une tranche de pain parfaitement grillée.
Nous apprécions ces crapauds dans le trou à tous les repas de la journée parce qu’ils couvrent toutes mes bases de la bonté saine et se marient comme un rêve à diverses salades. C’est un vrai repas de tous les instants.
Les œufs dans le trou sont un rêve pour utiliser les œufs comme aliment de base dans les repas de tous les jours. Cette recette d’œufs amusante et délicieuse est une excellente source de protéines de haute qualité et est totalement satisfaisante. En ajoutant simplement l’œuf au centre du pain, elle transforme le quotidien en quelque chose d’un peu plus spécial.
Casserole de pain perdu
Je sais ce que vous pensez : “Pourquoi voudrais-je allumer le four pour préparer le petit-déjeuner ?” En général, nous serions d’accord avec vous, mais après votre première bouchée de cette incroyable (et facile à faire) cocotte de brunch, vous aurez envie de la faire presque tous les matins. Cette casserole de petit-déjeuner est aussi notre façon FAVORISE de nourrir une foule. Elle contient tous vos ingrédients préférés : un peu d’œuf, un peu de viande séchée, du pain et du fromage. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un verre de jus de fruit et d’une tasse pleine de café, et vous aurez un début de matinée parfait. C’est aussi un moyen idéal d’utiliser les restes de jambon du dîner de la veille. Non seulement la recette est très facile à réaliser, mais elle est aussi très flexible. Vous pouvez remplacer la plupart des ingrédients par ce que vous préférez ou ce que vous avez sous la main en ce moment.
Casserole de saucisses pour le petit-déjeuner
La recette d’aujourd’hui nous vient d’un ami de la famille. Je l’ai essayée et je suis instantanément tombée amoureuse. Je savais que j’avais besoin de cette recette de strata au jambon et au fromage pour le petit-déjeuner, car elle était si savoureuse, si beurrée et si délicieuse ! Mais, qu’est-ce qu’une strata ?
Le plat est appelé “strata” parce qu’il est composé de plusieurs couches qui sont souvent constituées de pain, d’œufs et de fromage. Des viandes et même des légumes sont parfois inclus. Le mélange d’œufs est versé sur les couches d’autres ingrédients et doit ensuite reposer un certain temps, généralement toute la nuit, avant d’être cuit au four – en d’autres termes, il s’agit d’un plat en couches.
Cette strata de petit-déjeuner au jambon et au fromage est exactement cela ! Des couches de pain, de jambon et de fromage, avec un délicieux mélange d’œufs beurrés pour tenir le tout ensemble ! Elle se situe juste à côté de notre cocotte aux oeufs et aux biscuits et de notre cocotte de petit déjeuner aux pommes de terre.
Laissez-moi vous dire dès maintenant que c’est l’un des plats en cocotte les plus faciles à préparer. Superposer le pain, le fromage et le jambon, combiner les ingrédients du mélange d’oeufs, verser sur les couches, laisser reposer et faire cuire. C’est tout ! Sérieusement, voyez par vous-même :
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- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

