Recette du loup de mer Cela fait tellement longtemps que je n’ai pas écrit d’article que vous avez dû penser que j’avais abandonné le blog. La vie réelle nous appelle parfois et certaines choses doivent être mises de côté. Pour moi, le blog est une forme de créativité, de journal et de partage, …
Double friture Je fais cette recette depuis plus longtemps que je ne veux y penser. C’est un peu mon plat de pommes de terre préféré qui ne me fait jamais défaut. Les invités les adorent à chaque fois. Ce qui signifie aussi qu’après avoir lancé un blog culinaire, je dois en quelque sorte dévoiler les …
Cuisson de biscuits fous J’ai mon oeuf. Je vais le casser directement là-dedans. Extrait d’amande. Et puis l’extrait de vanille. On fouette et on passe déjà à la pâte sèche, en commençant par 225 g de farine ordinaire, une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude et une demi-cuillère à café de sel, et c’est …
Plat national algérien Pour cette raison, la communauté juive a dû faire preuve de créativité dans sa cuisine pour le Shabbat. Il y a aussi un avantage supplémentaire. C’est une mitzvah de se réjouir de la lumière du Chabbat. Comment mieux le faire qu’avec un repas chaud partagé avec la famille et les amis ? …
Utilisation de l’huile d’olive infusée à l’orange J’ai préparé ce gâteau à l’orange sanguine la semaine précédant Pâques, et le gâteau était si bon que j’ai décidé d’en faire un autre pour le dimanche de Pâques, car la tante de Geoffrey nous a apporté tout un brunch de Pâques. Ce gâteau était un cadeau de …
Avoine protéinée au chocolat Les flocons d’avoine cuits au four sont devenus très tendance ces derniers temps. Il s’agit de mélanger de l’avoine et de la faire cuire au four. Ne vous méprenez pas, les flocons d’avoine cuits au four sont tout à fait délicieux (et vous pouvez même faire des flocons d’avoine au chocolat …
Pleurer la sauce tigre Le nom thaïlandais de ce plat, “seua rong hai”, se traduit littéralement par “tigre qui pleure” – la sauce piquante est censée vous faire pleurer. Mais n’ayez pas trop peur, elle n’est pas si piquante que ça. Le riz grillé moulu ajouté à cette sauce lui donne une merveilleuse texture. Les …
Cuisson facile de pâtes à la dinde Le classique incontournable de la cuisine. Qu’il s’agisse d’un ragoût de pâtes en quinze minutes ou d’un ragoût parfumé cuit lentement, de rôtis tendres et juteux ou de pain et de gâteaux fraîchement cuits qui lèvent à la perfection et cuisent uniformément, la cocotte ronde en fonte est …
Pâtes et petits pois en sauce rouge Cette recette italienne de pâtes et de petits pois (pasta e piselli) est rapide et facile à réaliser ! C’est une délicieuse recette à base de pois sucrés qui ajoutent une saveur fraîche et printanière. C’est un dîner sain et rassasiant que tout le monde va adorer. Les …
Recettes de menthe du jardin Le thé au citron et à la menthe est un thé naturellement sans caféine, qui a un fort arôme et une saveur de menthe en raison de sa teneur en menthol. C’est une excellente tisane qui détoxifie, rajeunit et apaise votre corps. Les feuilles de menthe, également connues sous le …
Tomates scallopées de Pioneer Woman En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer des coquilles Saint-Jacques dignes d’un restaurant pour un délicieux dîner de semaine. Cette recette estivale utilise à merveille les tomates et le basilic de votre jardin. Besoin d’une pause avec les pâtes ? Le gruau ou le riz peuvent remplacer l’orzo. Les pétoncles …
Recette de brioche à la crème Avant de commencer cette recette de galette des Rois au chocolat et aux oranges confites, organisez les ingrédients nécessaires pour la frangipane au chocolat.Je vous encourage vivement à faire votre propre pâte feuilletée à partir de zéro. Je vous garantis que vous ne voudrez plus revenir à la pâte …
Recette galette des rois brioche pepite de chocolat Lire la suite »
Autocuiseur CLIPSO MINUT PERFECT de TEFAL En une fraction du temps habituel, préparez des repas sains et délicieux avec l’autocuiseur Clipso de T-fal. Par rapport aux méthodes de cuisson standard, l’autocuiseur réduit le temps de cuisson jusqu’à 70 % pour des résultats plus rapides tout en conservant les précieux nutriments et la saveur. La capacité …
Machine à soupe DOMO – DO499BL Un moulin à légumes est un tamis avec du muscle. Aucun autre outil ne permet d’écraser et de filtrer des morceaux d’aliments mous de façon plus nette et moins fatigante, en une seule fois. Bien qu’un moulin de quincaillerie vieux de 20 ans m’ait bien servi, certains des modèles …
Crème au beurre à la pistache Que vous la mangiez le matin sur une tranche de pain grillé, que vous l’étaliez à l’intérieur d’un croissant parfumé ou que vous l’utilisiez pour personnaliser toute une série de desserts, la crème à la pistache est un vrai régal ! Et elle est si facile à faire à …
Écraser les biscuits pour la croûte Cette recette a été trouvée sur internet et nous avons essayé la recette environ 100 fois avant de la partager avec vous, nous avons eu beaucoup d’échec . Bien que nous ayons eu beaucoup de mauvais produit, nous n’avons pas abandonné et nous avons fait un petit progrès, que …
มาการองพิสตาชิโอ macaron à la pistache Pour moi, Pierre Hermé est incontestablement le roi des macarons, non seulement pour sa maîtrise de la technique, mais surtout pour ses combinaisons de saveurs inventives et le macaron ispahan est l’une de ces créations incroyables. Si vous en avez l’occasion, achetez-en un chez Pierre Hermé, mais il peut être …
Feedback geben Activer l’accessibilité Recettes de smoothie au lait d’amande pour commencer votre journéeLe 25 octobre 2019 dans ApprendreShare this : Ces 8 recettes de smoothie pour le petit-déjeuner vous enthousiasmeront pour votre consommation de fruits et de légumes, et en plus, elles sont toutes rapides et faciles à faire pour ne pas vous ralentir. …
Recette des amandes enrobées de chocolat au lait Ces amandes enrobées de chocolat sont faciles à préparer, croquantes et parfaites lorsque vous avez besoin de quelque chose de sucré ! Avec seulement quelques ingrédients simples, ces amandes constituent le dessert parfait, à la fois indulgent et plus sain. Facile à faire sans produits laitiers et …
Côtelettes d’aile de raie – Recette inspirée de David Burke Lorsque le temps se rafraîchit, la recette classique de la blanquette de veau d’Eric Chavot constitue un dîner automnal parfait. Plat doux et réconfortant, la blanquette de veau est un ragoût de veau traditionnel cuit dans une sauce blanche et crémeuse, accompagné d’un pilau chaud …
Accessoire pour accessoire de cuisson à la vapeur | Tefal Cuisine Companion XF386B Véritable accessoire pour panier vapeur Tefal Cuisine CompanionCUISINE COMPANION N’EST PAS INCLUS DANS CET ARTICLELa cuisson à la vapeur est l’une des façons les plus saines de préparer les aliments, en conservant les textures, les couleurs et le goût des ingrédients. Il est …
Pain Shokupan Cette recette est notre interprétation du pain au lait d’Hokkaido, au Japon, un pain si léger qu’il est souvent décrit comme étant léger. La technique utilisée consiste à faire précuire une partie de la farine et du lait pour obtenir une pâte molle appelée tangzhong (voir la rubrique “Conseils” ci-dessous pour en savoir plus …
Boulettes de viande de bœuf et de saucisse à la sauce tomate Faire des saucisses à la maison est l’un de ces arts perdus qui n’est pas si difficile qu’il n’y paraît. À la base, une saucisse est simplement de la viande et de la graisse hachées, du sel et des arômes. Ce n’est pas …
Liste des desserts Qui n’a pas envie d’un merveilleux et décadent dessert, surtout après le dîner ? Le nom lui-même vient du mot français “desservir”, qui signifie en anglais “to clear away”, dans ce cas, la nourriture de la table du dîner. Et selon l’endroit où vous vous trouvez dans le monde, cela peut signifier …
Feedback geben Les rognons d’agneau sont une excellente source de nutriments, de protéines et d’acides gras oméga. De plus, ils constituent un choix de coupe économique. Il s’agit d’un goût acquis, qui ne convient pas à tout le monde. Il est donc impératif de suivre notre guide pour savoir comment les préparer. Ce qu’il faut …
Vol-au-vent garnitures végétariennes Pour le President’s Day de cette année, je réfléchis aux cinq premiers présidents de notre nation. Ils ont créé le pouvoir exécutif du gouvernement et sculpté le rôle du président. Il a fallu beaucoup de courage pour accéder à cette fonction que personne n’avait jamais occupée auparavant et chacun des cinq premiers …
Mots croisés sur le pain belge A moins que je ne sème la zizanie et ne tourmente ma soeur, nous étions une famille tranquille. Le matin de Noël était le jour le plus excitant de l’année pour nous trois enfants, mais notre rituel familial était si révérencieux qu’il ressemblait à quelque chose que Norman Rockwell …
Ragoût de sanglier français Qui pourrait en demander plus ? Ce plat est un mariage (une orgie ?) de sucré, d’acide, de sel, d’umami et d’épices (sans être “épicé”), avec des arômes d’herbes et d’agrumes. Il nous emmène dans les bois pour chasser, il nous attire avec la sensualité d’un banquet arabe, et pourtant il …
Recettes saines pour le mois d’août Légumes et protéines grillés : Il suffit de couper les légumes en petits morceaux et de les faire griller dans un panier (assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et de l’ail). Faites griller votre protéine préférée en même temps et servez-la ensemble. Herbes : Avec des …
Fiadone ✓ Biscuits croustillants à l’huile essentielle de citron✓ Recette basée sur les traditionnels biscuits corses Canistrelli✓ Au vin blanc, à l’huile d’olive extra vierge et à la farine d’épeautre de Haute Provence✓ Fabriqués dans notre propre atelier✓ 100% naturels et biologiques. Ces biscuits bio légers et croustillants doivent leur texture croquante à l’utilisation d’huile …
