Amandes enrobées de chocolat recette

Recette des amandes enrobées de chocolat au lait

Ces amandes enrobées de chocolat sont faciles à préparer, croquantes et parfaites lorsque vous avez besoin de quelque chose de sucré ! Avec seulement quelques ingrédients simples, ces amandes constituent le dessert parfait, à la fois indulgent et plus sain. Facile à faire sans produits laitiers et végétaliens.

Informations nutritionnellesCalories : 1380kcal, Glucides : 82g, Protéines : 33g, Lipides : 107g, Lipides saturés : 35g, Cholestérol : 4mg, Sodium : 27mg, Potassium : 1668mg, Fibres : 27g, Sucre : 35g, Vitamine A : 50IU, Calcium : 376mg, Fer : 19mg, Glucides nets : 55g

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des directives générales et reflètent les informations pour une portion utilisant les ingrédients énumérés, sans inclure les ingrédients facultatifs. Les macros réelles peuvent varier légèrement en fonction des marques spécifiques et des types d’ingrédients utilisés.

Pour déterminer le poids d’une portion, préparez la recette selon les instructions. Pesez la recette finie, puis divisez le poids de la recette finie (sans compter le poids du récipient dans lequel se trouve l’aliment) par le nombre de portions souhaité. Le résultat sera le poids d’une portion.

Les meilleures amandes enrobées de chocolat

Sauter à la recetteFaites vos propres amandes enrobées de chocolat à la maison avec seulement quelques ingrédients simples !    Ces amandes au chocolat ne sont pas seulement rapides et faciles à préparer, elles sont également économiques.    Satisfaites vos envies de sucré avec ces amandes au chocolat.    Les amandes grillées sont recouvertes de chocolat au lait ou noir, puis garnies de sel marin ou de noix de coco.

Il nous est arrivé à tous d’acheter un de ces paquets géants d’amandes nature et de nous demander comment nous allions bien pouvoir les utiliser.    Et bien plus maintenant – il suffit de faire ces amandes au chocolat.    Préparez-en une fournée pour les gâter pendant la semaine, ou offrez-les en cadeau pendant les fêtes.

Bien sûr, vous pourriez tremper individuellement chaque amande dans le chocolat, mais personne n’a le temps pour cela.    Faites-en plutôt des grappes.    De plus, qui se plaindrait d’avoir plus de chocolat et plus d’amandes à chaque bouchée ?    Pas moi !

Ensuite, remplissez une casserole avec quelques centimètres d’eau et mettez-la sur feu doux.    Placez un bol résistant à la chaleur dans l’embouchure de la casserole, en vous assurant que l’eau ne touche pas le fond du bol, et attendez que l’eau vienne à frémir.    Ajoutez le chocolat dans le bol et remuez régulièrement avec une cuillère en métal jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Amandes au chocolat

Se promener dans SoHo à New York fait deux choses pour moi : cela me donne envie d’acheter des vêtements dont je n’ai pas besoin, ce qui, à son tour, me donne envie d’acheter les noix grillées vendues par les vendeurs à presque tous les coins de rue. Au lieu de dépenser quelques centaines de dollars pour des vêtements, je dépense quelques dollars pour un sac en papier chaud d’amandes fraîchement grillées, enrobées d’une coque caramel parfaite.

C’est l’odeur du sucre brûlé et des noix grillées, assez forte pour masquer l’odeur des gaz d’échappement, qui s’échappe de ces petits chariots. Cette odeur m’oblige également à préparer de grandes quantités d’amandes caramélisées aussi souvent que possible (et non pas pour couvrir les odeurs désagréables dans ma cuisine, mais probablement pour m’empêcher de faire des achats en ligne).

J’ai réalisé plusieurs versions différentes, certaines plus élaborées que d’autres. Mais, je semble toujours m’installer sur la même recette comme ma préférée : des amandes grillées entières enrobées d’une fine couche de sucre de cannelle sableux, d’un chocolat mi-sucré de bonne qualité et de poudre de cacao noir. Dès qu’elles sont prêtes, je me retrouve à les manger par poignées.

Meilleure recette de noix enrobées de chocolat

Besoin d’une collation rapide ? Avec seulement 3 ingrédients, ces amandes enrobées de chocolat sont faciles à préparer et se font sur le champ ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’amandes entières, d’huile de noix de coco et de pépites de chocolat noir Lily’s.

Les envies de chocolat n’ont jamais été aussi réelles que récemment ! Et avec les vacances qui approchent, c’est le moment idéal pour faire des réserves de friandises pour les visiteurs et des collations céto faciles qui guériront toute envie de chocolat !

Soyez à l’affût d’un nouveau copycat céto Blue Bell chocolat amande Marshmellow glace à venir sur le blog bientôt qui utilisera ces amandes et mon Homemade Sugar Free Marshmallows (Low Carb et Keto) ! C’était mon préféré quand j’étais petit.

Lorsque vous avez terminé de préparer vos amandes au chocolat, vous pouvez les laisser sur le comptoir dans un bol si votre maison est assez fraîche, soit environ 70 degrés ou plus. Inutile de dire que je ne recommande pas de les laisser sur le comptoir pendant les mois d’été.

Les amandes enrobées de chocolat achetées dans le commerce contiennent 20 g de glucides nets ! Si vous suivez un régime céto strict, une portion contient tout votre apport en glucides pour la journée. Ma version céto a 6 grammes de glucides nets.