Confiture de pommes thermomix agar agar

Recette de la marmelade d’orange

Cette confiture est une tradition chez nous. En effet, à la campagne, nous avons plusieurs pruniers également de différentes qualités. Les enfants s’amusent à cueillir les prunes. Un peu, je l’avoue, pas mal, nous aimons les manger fraîches. Mais certains étés, les arbres sont tellement chargés que faire de la confiture de prunes s’impose !

Comme pour la confiture de cerises, je stérilise les pots et leurs bouchons en les plaçant sur la grille du four à 120° pendant 20 Min. Ou en les passant avec de la grappa ou du rhum à forte teneur en alcool. Je stérilise également en faisant bouillir les bocaux dans de l’eau bouillante pendant 30 Min. Les bouchons, par contre, pendant 10 Min.

Comment faire la meilleure confiture dans votre Thermomix !

Dans ma famille, c’est déjà une tradition d’aller chercher ces baies. Le plus drôle, c’est que nous n’avons pas besoin d’aller très loin car dans la zone très urbanisée où nous vivons, il y a beaucoup de ronces.

Cette année, j’encourageais déjà mes filles depuis quelques jours à m’aider à la récolte. Bien que nous ayons également l’aide des enfants de mes voisins qui, lorsqu’ils nous ont vus, ont commencé à collaborer en disant : Et quelle recette vas-tu faire avec eux … ? Vous pouvez imaginer que je leur ai répondu ! !

Je fais habituellement cette confiture avec beaucoup de sucre. Vous savez déjà que j’aime le réduire chaque fois que je le peux pour qu’elles ne soient pas si sucrées mais, dans ce cas, s’il est trop réduit, il peut devenir amer et ne pas atteindre une conservation adéquate.

Au moment de la préparation, si vous le souhaitez, vous pouvez enlever les graines. C’est très facile, il suffit d’écraser les mûres avec l’eau et de les passer ensuite dans un chinois ou une passoire à mailles fines. Vous avez ainsi la pulpe prête à faire la confiture.

Recette de gâteau aux fruits à la gelée d’agar เค้กวุ้นผลไม้ – Hot Thai Kitchen !

Bon, j’ai déjà acheté des abricots et de l’agar-agar, je voulais demander le poids (avec ou sans graines), j’ai regardé dans la recette, et tout y est déjà indiqué : poids sans graines ! Je vais aller stériliser les banques)

Tatka1, Tatyana, je n’aime pas la gelée. Elle me donne toujours un goût étrangerAgar ne donne pas cet arrière-goût. Essaie de cuisiner tes abricots-ananas. Ils sont si aromatiques et savoureux. La confiture obtenue à partir d’eux sera merveilleuseMatilda_81, Gulnara, je serai heureuse si vous aimez cette recette de confitureEvgeniya, Evgeniya, pour les rouleaux devrait être approprié. L’automne s’est avéré être épais.Nadyushich, Hope, nous pouvons acheter de l’agar au poids dans un marché. Sur les stands d’épices ou de fruits secs. Peut-être qu’ils en vendent là aussi ? Rituslya, Rita, mets ta cuillère dans le bocal ! J’ai déjà 16 de ces bocaux. Et les abricots sont encore plus gros ! Jusqu’à 2 arbres sont parsemésjulia_bb, Yulia comment ? C’est arrivé ? Vous aimez la confiture ?

Citation : nilajulia_bb, Julia, comment ça va ? C’est arrivé ? Tu aimes la confiture ? nila, Nelya, tout s’est bien passé, la confiture est fraîche (j’ai léché la casserole :)) Et je n’ai pas encore essayé la froide, aussi, d’une certaine manière la confiture était répartie uniformément sur les banques. L’abricot faisait 1,5 kg, le sucre a pris quelque 75%, enfin, l’agar-agar en proportion. Merci encore pour la recette ! Dès que j’aurai ouvert le pot, je reviendrai avec le rapport.

Confiture de prunes au sucre

J’ai fait de la confiture de prunes l’été dernier et j’ai été affligée de n’obtenir qu’un mélange gouteux. Il y a quelques semaines, j’ai fait de la marmelade d’orange et la même chose s’est produite. Je me sentais plutôt déprimée. Vendredi dernier, après avoir senti une délicieuse odeur de la magnifique confiture de fraises qu’une amie avait faite, j’ai décidé de réessayer, car il y a tellement de fraises en ce moment. J’ai utilisé la recette de l’EDC, 250 g de fruits pour 250 g de sucre et 1 citron, et après le temps de cuisson, j’étais un peu inquiète. J’ai augmenté le feu à Varoma pendant 10 minutes et voilà ! une belle confiture de fraises ! Depuis, j’ai fait une autre fournée, la confiture de kiwi et de banane du livre Ma façon de cuisiner, et hier soir j’ai décidé d’essayer la même méthode que pour les fraises en utilisant des abricots. Cela a également donné une belle confiture d’abricots, bien qu’un peu acide. Je pense que pour la douceur, la clé est de choisir le fruit le plus mûr possible, même un peu trop mûr sera préférable. Je n’ai pas du tout utilisé de confiturier ni de sucre spécial, juste du sucre ordinaire. J’ai un mari diabétique, que dois-je faire pour répondre à ses besoins diététiques ? Cuire plus longtemps mais avec moins de sucre, et si oui, quelle ration ?