Recette crumble aux pommes sans sucre

Crumble aux pommes sain

Être diabétique signifie que vous devez vous concentrer sur ce que vous mangez chaque jour et à quel moment. Cela ne signifie pas pour autant que vous ne pouvez pas apprécier votre nourriture, ni même renoncer à de délicieux desserts. Cette recette de croustade aux pommes adaptée au diabète est parfaite pour tout le monde, diabétique ou non.

Penser aux desserts rend la plupart des diabétiques tristes. De nombreuses personnes diabétiques pensent qu’elles doivent éviter les friandises sucrées pour gérer leur glycémie. S’il est vrai que les meilleures friandises contiennent du sucre et des amidons, et que ces deux éléments peuvent être dangereux pour les diabétiques, il y a toujours des exceptions à la règle.

L’American Diabetes Association publie des recettes qui sont parfaites pour les diabétiques et leur donne la possibilité de profiter de tous leurs plats préférés sans compromettre leur santé. La recette de croustade aux pommes ci-dessous est l’une de ces recettes préférées, surtout à l’approche de la saison froide.

Les pommes contiennent certes des glucides, mais leur impact sur la glycémie est différent de celui des autres sucres et glucides présents dans la malbouffe. Les pommes sont également douces à manger, pleines de nutriments et vous rassasient, ce qui peut vous empêcher d’avoir envie de sucreries malsaines et augmenter votre longévité.

Crumble aux pommes facile et sain

Sélectionner l’évaluationDonner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 1/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 2/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 3/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 4/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 5/5

Les humains fabriquent et consomment du pain depuis des dizaines de milliers d’années, mais si vous vous promenez dans votre supermarché local, vous verrez qu’une sorte de guerre a été lancée contre une partie très importante du pain : le gluten. Il semble que partout où vous regardez dans l’épicerie vous verrez l’étiquette “sans gluten”, elle est apposée sur les emballages de tout, des produits de boulangerie aux légumes et aux salsas.

Qu’Adam se soit laissé séduire par la pomme d’Eve est compréhensible pour quiconque a déjà goûté à ce fruit incroyablement populaire. Il ne s’agit en aucun cas d’un péché ; au contraire, les pommes ont non seulement un goût merveilleux, mais elles sont également saines et peuvent être utilisées de nombreuses façons différentes, tant en cuisine qu’en pâtisserie.

Crumble aux pommes végétalien sans sucre

Le crumble aux pommes est un dessert britannique traditionnel composé de tranches de pommes cuites au four, recouvertes d’une croûte de streusel faite de beurre, de farine et de sucre. Les crumbles sont apparus pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les rations ont rendu trop extravagante la préparation des “apple pies” plus compliquées. Cependant, l’humble crumble aux pommes a gagné en popularité et, aujourd’hui, c’est un dessert classique en Angleterre, qui se déguste le mieux en automne, lorsque les pommes sont de saison.

Le croustillant aux pommes est un dessert similaire qui consiste à recouvrir des pommes cuites d’une couche d’avoine et de sucre brun. L’idée est donc la même (des pommes cuites avec une garniture friable), mais les ingrédients sont différents. Le crumble aux pommes utilise traditionnellement de la farine, du sucre et du beurre au lieu de l’avoine et du sucre brun.

Ici, nous avons combiné les ingrédients pour obtenir une garniture crumble délectable à partir de farine d’avoine humide mélangée à des graines de citrouille moulues et à de la cannelle. Nous avons ajouté de l’huile de noix de coco, des dattes et du sirop d’érable, qui non seulement maintiennent le mélange ensemble, mais apportent également une douceur et une richesse de goût. Ils permettent également à ce dessert de rester sans sucre et sans produits laitiers.

Garniture de crumble sans sucre avec de l’avoine

Comme mon mari est diabétique, j’essaie toujours de trouver de bons desserts à faible teneur en sucre qu’il peut manger. Alors aujourd’hui, je me suis donné pour mission de trouver une bonne recette de crumble aux pommes sans sucre ! J’ai dit sans sucre, mais je suppose qu’il faudrait plutôt dire sans sucre ajouté, car la pomme contient des sucres naturels. Mais quoi qu’il en soit, c’est toujours mieux pour les diabétiques.

J’avais peur que le goût soit chimique si j’utilisais des édulcorants artificiels, mais j’ai utilisé Canderel Sugarly, qui a la même texture granulée que le sucre et c’était sacrément bon, même si je le dis moi-même ! En fait, mon fils en a repris sans même se rendre compte que c’était sans sucre, donc je suppose qu’il a aimé !