Compote de pommes sans sucre pour diabetique

Compote de pommes sans sucre pour diabetique

La compote de pommes non sucrée augmente-t-elle la glycémie ?

Elle est incroyable à la cuillère, mais se marie aussi très bien avec du yaourt à la noix de coco, de la glace végétalienne à la vanille, de la crème fouettée à la noix de coco, de l’avoine, des gaufres, des crêpes (ou des crêpes végétaliennes) et bien d’autres choses encore ! Nous pensons que vous pourriez même l’utiliser comme garniture alternative pour notre tarte au gâteau au fromage et aux pommes caramel.

Notes*Pour préparer dans le pot instantané, ajoutez tous les ingrédients dans le pot intérieur et faites cuire sous pression à haute intensité pendant 8 minutes. Lorsque la minuterie se déclenche, relâchez la pression rapidement et avec précaution. Utilisez le dos d’une cuillère en bois, un pilon à pommes de terre ou un mélangeur à immersion pour réduire en purée. S’il y a trop de liquide, activez le mode sauté et remuez fréquemment pour favoriser l’évaporation (couvrez avec le couvercle s’il y a des éclaboussures). Appuyez sur la touche d’annulation lorsque la consistance désirée est atteinte.*Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative.

Portion : 1 portion d’un quart de tasse Calories : 21 Glucides : 5,7 g Protéines : 0 g Lipides : 0 g Lipides saturés : 0 g Lipides polyinsaturés : 0 g Lipides monoinsaturés : 0 g Lipides trans : 0 g Cholestérol : 0 mg Sodium : 0 mg Potassium : 45 mg Fibres : 0,5 g Sucre : 4 g Vitamine A : 26 UI Vitamine C : 2,31 mg Calcium : 1,71 mg Fer : 0,1 mg

Kiwi

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Pêche

Étant donné qu’elle est très facile à préparer, qu’elle peut être mise en conserve au bain-marie sans danger et qu’elle ne nécessite que très peu d’ingrédients supplémentaires ou d’instructions de traitement particulières, la compote de pommes est vraiment l’une des meilleures choses qu’un débutant peut faire. Et comme c’est de nouveau la période de l’année où les pommiers regorgent de fruits frais et où les marchés sont pleins, quel meilleur moment que maintenant pour essayer de faire de la compote de pommes vous-même ?

Bien sûr, si vous ne voulez pas la mettre en conserve, vous pouvez toujours la conserver au réfrigérateur ou la congeler pour plus tard. L’inconvénient de l’une ou l’autre de ces options est que si vous la conservez au réfrigérateur, vous devrez l’utiliser en deux semaines au maximum. Et si vous les conservez au congélateur, vous devrez attendre des heures pour qu’ils décongèlent lorsque vous voudrez les utiliser et ils prendront beaucoup de place dans votre congélateur.

  Muffin sans sucre aux pommes

Il y a tant de choses que vous pouvez faire avec la compote de pommes en conserve. Elle peut être consommée seule (surtout avec un peu de cannelle et de sucre roux), ajoutée aux flocons d’avoine ou à des recettes de pâtisserie, ou encore servir d’aliment rapide pour bébé.

Nutrition de la compote de pommes sans sucre ajouté

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  Pommes de terre farcies sans viande

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.