Chausson aux pommes sans gluten

Recette du chausson aux pommes

Je ne peux pas regarder un chausson aux pommes sans me souvenir de la première fois que j’en ai mangé un. C’était au début des années 80, lors d’un repas un peu gai chez une amie. Le résultat fut que mon amie fut rapidement éloignée de la table par sa mère, pour aller manger son chausson aux pommes et sa crème anglaise ailleurs. Oh, la joie des rires et d’un chausson plutôt savoureux.

Comme je suis une fan des chaussons aux pommes, j’ai pensé qu’il était temps que j’essaie de trouver des chaussons sans gluten à déguster. Eh bien, je suis heureuse de vous dire qu’ils ont été faciles à réaliser et qu’ils étaient délicieux ! Un parfait paquet de pâtisserie nappé de sucre, rempli d’une délicieuse garniture chaude aux pommes. Miam !

J’ai utilisé la pâte feuilletée sans gluten Jus-Rol pour faire ces chaussons aux pommes. J’ai déjà utilisé cette pâte pour faire des roulés aux saucisses, des pâtés et des canapés et j’ai été ravie des résultats. Elle n’a peut-être pas la même levée qu’une pâte feuilletée standard, mais elle reste un excellent produit et c’est vraiment pratique de l’avoir dans son réfrigérateur, pour préparer de délicieuses friandises en un clin d’œil.

Chaussons aux fraises sans gluten

Ces chaussons aux pommes sans gluten avec glaçage aux framboises sont les meilleurs chaussons que j’ai jamais mangés. La pâte est dorée et feuilletée et la garniture est un délice de pommes chaudes. Recouvrez le tout d’un glaçage à la framboise et ces bébés deviendront votre nouvelle friandise préférée. Pour de meilleurs résultats, utilisez ma recette de pâte feuilletée maison ! En plus d’être sans gluten, ils sont sans œufs, sans noix et facilement végétaliens !

Rapprochez les bords diagonaux, poussez doucement vers le bas et sertissez les bords ensemble avec une fourchette. Faites-le pour les 4. Transférez les chaussons sur la plaque de cuisson en veillant à ce qu’ils soient séparés de 1 à 2 pouces les uns des autres.

Ces chaussons aux pommes sans gluten avec glaçage aux framboises sont les meilleurs chaussons que j’ai jamais mangés. La pâte est dorée et feuilletée et la garniture est un délice de pommes chaudes. Recouvrez le tout d’un glaçage à la framboise et ces bébés deviendront votre nouvelle friandise préférée. Pour de meilleurs résultats, utilisez ma recette de pâte feuilletée maison ! En plus d’être sans gluten, ils sont sans œufs, sans noix et facilement végétaliens !

Chaussons aux pommes à la farine d’amande

Méthodepréchauffez votre four à 220c/fan 200/gas 7.dans une poêle à feu moyen, faites mijoter les pommes dans l’eau, le jus de citron et le sucre pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient ramollies.ensuite, placez une cuillère à soupe du mélange de pommes dans chaque coin des carrés de pâte. Après cela, badigeonnez les bords de la pâte avec le lait de poule, repliez le côté vide sur le côté rempli – créant ainsi une forme de triangle – et sertissez les bords à l’aide d’une fourchette. Répétez cette opération pour les 12 carrés de pâte, puis badigeonnez encore un peu de lait de poule sur le dessus, saupoudrez le sucre supplémentaire et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Recette de chausson sans gluten

Vous avez tous déjà mangé ces trucs de tarte aux pommes de McDonald’s ? (Je pense qu’ils peuvent même être accidentellement végétaliens ?) Ce n’est pas ce que je visais avec ces chaussons faciles, mais dès que j’ai pris une bouchée, j’ai été transportée dans mon enfance. Oui, c’était une occasion spéciale pour nous. Mais je dois dire qu’ils sont encore meilleurs !

Inspirée par la pâte feuilletée dans mon congélateur, les pommes sur mon comptoir et un rendez-vous lointain avec une amie au café, j’ai voulu faire une collation saisonnière et sucrée. Mon Dieu, ces biscuits ont été à la hauteur ! Il n’y a pas beaucoup d’ingrédients dans cette recette, mais voici quand même quelques suggestions et conseils.

Cette recette donne 4 chaussons, ce qui est parfait pour cette année ! Mais, à l’avenir, si vous organisez un brunch ou si vous voulez en faire pour des amis, doublez ou triplez la recette. C’est très facile et cela ne vous demandera que quelques minutes de préparation supplémentaires.

Si vous vous sentez inspiré par cette recette, voici quelques autres recettes à base de pâte feuilletée que j’adore : mes pâtisseries au potiron et aux noix de pécan, et mes pâtisseries aux pêches et à la crème grillées. Utilisez-vous souvent la pâte feuilletée ? Dites-le-moi dans les commentaires !