Recette muffin faible en calorie

Recette muffin faible en calorie

Biscuits hypocaloriques

Un muffin complet aux myrtilles acheté au café ou à la boulangerie du coin peut sembler être un choix relativement judicieux pour un petit-déjeuner à emporter, mais cette pâtisserie sans prétention contient un nombre surprenant de calories, sans parler de la quantité de sucre qu’elle contient. (Oui, même ce muffin sans gluten, biologique, au lin, fait d’œufs de ferme et de poussière de licorne). Dans de nombreux cas, vous pouvez tout aussi bien prendre une part de gâteau ou un cupcake au petit-déjeuner.

Essayez plutôt ces recettes de muffins sains faits maison pour perdre du poids. Elles ont toutes été créées par des diététiciens et des experts de l’alimentation saine qui savent comment conserver le goût des muffins tout en laissant de côté tous les autres ingrédients qui ne sont pas bons (et qui n’ont pas d’incidence sur vos résultats sur la balance).

La courgette empêche les produits de boulangerie de se dessécher et constitue un excellent moyen d’ajouter des légumes à votre petit-déjeuner ou à votre collation. De plus, ces muffins aux pépites de chocolat sont remplis de protéines et de fibres. (Voici pourquoi les fibres pourraient bien être le composant le plus important de votre alimentation).

Vous cherchez une alternative au sucre et aux édulcorants artificiels ? Cette recette de muffins sains pour la perte de poids utilise des dattes naturellement sucrées, qui s’associent parfaitement aux saveurs chaudes de citrouille et de banane pour garder la pâte humide. (Les dattes sont également un excellent liant pour les boules d’énergie. Découvrez quelques-unes de nos recettes préférées pour ces petits en-cas).

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Pâtisserie hypocalorique

Ces muffins font partie de mes préférés sur cette liste ! Les fraises sucrées et juteuses remplissent chaque bouchée.Muffins extra-moelleux et tendresPour être clair, tous ces muffins sont tendres et moelleux. Mais ces deux recettes de muffins sains le sont tout particulièrement, grâce à l’aide de deux ingrédients clés : la banane et la courgette.

De nombreuses recettes de muffins aux pépites de chocolat de type boulangerie nécessitent de la crème fraîche. Ici, je la remplace par un substitut plus sain : Le yaourt grec ! Il donne aux muffins une délicieuse texture humide et les aide à gonfler pendant la cuisson.

Pour réaliser ces muffins ultra-chocolatés, il faut mélanger de la poudre de cacao à la pâte et incorporer des pépites de chocolat. Qu’est-ce qui les rend sains (ou presque) ? De la farine de blé entier, du sirop d’érable pur et, bien sûr, des courgettes ! Muffins chauds et douilletsCes recettes de muffins sains sont mes préférées en automne et en hiver. J’adore les préparer les matins froids, quand rien n’est plus agréable que de se réchauffer avec un muffin fraîchement cuit et une tasse de café ou de thé bien chaude.

Amateurs de citrouille épicée, celui-ci est pour vous ! La purée de citrouille donne à ces muffins une texture moelleuse et humide parfaite.Bright and Zesty Healthy Muffin RecipesBreak out the lemons and limes ! Ces recettes de muffins santé sont vives et fraîches.

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Muffins à la banane hypocaloriques

×Accueil / Recettes / Recettes saisonnières / Automne et Action de grâceCes muffins à la citrouille végétaliens et sans gluten sont humides, denses et super moelleux. Ils sont faits avec des ingrédients sains comme la farine d’avoine, le sucre de noix de coco et un peu d’huile de noix de coco. Ils sont aussi rassasiants que délicieux ! Et le mieux, c’est qu’ils ne contiennent que 102 calories chacun ! Savourez une fournée de ces parfaits muffins végétaliens à la citrouille avec vos amis et votre famille pendant les fêtes de fin d’année (ou tout au long de l’année !).

Ces muffins à la citrouille végétaliens et sans gluten sont humides, denses et super moelleux. Ils sont faits avec des ingrédients sains comme la farine d’avoine, le sucre de noix de coco et un peu d’huile de noix de coco. Ils sont aussi rassasiants que délicieux ! Et le mieux, c’est qu’ils ne contiennent que 102 calories chacun ! Savourez une fournée de ces parfaits muffins végétaliens au potiron avec vos amis et votre famille pendant les fêtes de fin d’année (ou tout au long de l’année !).

Muffins hypocaloriques de moins de 100 calories

Laissez de côté le sucre de canne et ajoutez beaucoup de fruits et de légumes pour donner du goût et de la douceur à vos muffins. Choisissez ce qui est de saison, et assurez-vous d’en ajouter beaucoup, car il n’y a rien de pire qu’un muffin qui manque d’arômes !

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Pour ajouter de l’humidité à vos muffins, sans recourir à l’huile, essayez d’utiliser du yaourt. Non seulement le yaourt naturel rehaussera la saveur, mais il contribuera à la texture et vous donnera un lot final de muffins humides.

(Remarque : ces informations sont de nature générale uniquement et ne doivent pas remplacer un avis médical, ni être utilisées pour modifier un traitement médical. Elle ne remplace pas les consultations avec des professionnels de la santé qualifiés pour répondre à vos besoins médicaux individuels).

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.