Poulet à l ananas au four

Poulet à l ananas au four

Cuisses de poulet à l’ananas cuites au four

SharePin20.2KTweet20.2KSharesIl n’y a pas de meilleure façon de décrire ce poulet hawaïen sucré cuit au four que de dire que c’est vraiment le meilleur ! Du poulet doré enrobé d’une sauce sucrée et acidulée, avec des ananas et des poivrons. Ce poulet est tellement incroyable !

Il n’y a pas de meilleure façon de décrire ce poulet hawaïen sucré cuit au four que de dire que c’est vraiment le meilleur ! Du poulet doré enrobé d’une sauce sucrée et piquante, avec des ananas et des poivrons. Ce poulet est tellement incroyable !

Le moment ne pouvait pas être mieux choisi pour partager ce plat d’inspiration hawaïenne alors que nous venons de réserver notre troisième voyage à Maui ! J’attends avec impatience de pouvoir manger de délicieux plats hawaïens lorsque nous serons là-bas, mais en attendant, ce poulet incroyable fait l’affaire. Il ressemble beaucoup à ma recette de poulet aigre-doux au four que j’ai publiée sur mon blog il y a presque neuf ans.  Il y a juste quelques petites différences qui font une énorme différence dans le goût. Je ne peux pas dire assez de bien de ce poulet hawaïen sucré cuit au four !

Poulet cuit au four avec ananas et poivrons

Grésillantes, savoureuses et délicieuses, ces cuisses de poulet glacées à l’ananas constituent le dîner facile idéal. Les cuisses de poulet tendres et juteuses sont enrobées d’un glaçage teriyaki et ananas piquant et sont délicieuses servies sur du riz avec quelques légumes.

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Poulet : J’adore utiliser des cuisses de poulet pour cette recette. Elles sont savoureuses et permettent de réduire notre budget d’épicerie. Si vous préférez les poitrines de poulet désossées et sans peau, il vous faudra 4 poitrines au total (environ 2 livres).

Sauce : J’ai préparé cette sauce en utilisant du jus d’ananas, des morceaux d’ananas et de la cassonade pour aider à caraméliser le poulet et obtenir un délicieux glaçage auquel personne ne peut résister. Combinez ces saveurs sucrées avec de l’ail, de la sauce soja, de l’huile de sésame et des assaisonnements pour obtenir les meilleures cuisses de poulet à l’ananas cuites au four !

DEUXIÈME ÉTAPE : Placez une poêle allant au four sur un feu moyen. Pendant que la poêle est chaude, assaisonnez les cuisses de poulet de sel et de poivre des deux côtés. Ajoutez ensuite l’huile, les oignons et les cuisses de poulet dans la poêle chaude. Saisir le poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.

Poulet à l’ananas et riz au four

MyMenu IQ™ génère un score nutritionnel, en considérant le contenu énergétique et les nutriments du menu, et leur contribution à l’atteinte des recommandations nutritionnelles telles que basées sur un régime quotidien de 2 000 kcal pour un adulte moyen.

Le score MyMenu IQ™ s’applique à la recette numérique telle que décrite sur le site. Les données de composition nutritionnelle des ingrédients et des produits alimentaires sont basées sur les bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données des étiquettes des aliments.

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La ventilation du contenu énergétique indique la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les glucides, les protéines et les lipides) contenue dans une portion de la recette et leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total de la portion.

Marinade de poulet à l’ananas cuit au four

Sauter à la recette – Imprimer la recetteVous cherchez un plat amusant à servir lors de votre prochaine fête d’été ? Ces ailes de poulet à l’ananas cuites au four sont une délicieuse variante d’un plat favori des îles qui remporte toujours un grand succès ! Ces ailes sont si faciles à préparer, qu’elles soient cuites ou grillées.

Ce poulet à l’ananas cuit au four est mariné dans un mélange de miel, de soja et de jus d’ananas, puis il est cuit à la perfection. Il est tendre, moelleux et plein de saveur ! Le jus d’ananas est la base de cette sauce. Le poulet et l’ananas sont une merveilleuse combinaison !

Nous adorons les plats de poulet savoureux. Deux autres excellents dîners à base de poulet sont mon poulet à l’ail et à la mandarine et mon poulet au miel et au balsamique.    Et quand la température baisse, il faut faire ce poulet et riz très facile en une seule casserole.

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Nous avons fait griller quelques tranches d’ananas à côté dans une poêle à griller. C’est fantastique servi avec l’ananas. Si vous apportez ce plat à une fête, il sera le premier à partir ! Une autre idée est de faire cuire les tranches ou les morceaux d’ananas dans la poêle à côté du poulet. L’ananas devient si tendre ! Lorsque vous servez le poulet, vous pouvez tapisser le plat de service avec les tranches d’ananas, ce qui donne une présentation étonnante.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.