Chips de courgette parmesan au four

Courgettes grillées au parmesan

Les courgettes au parmesan sont des petits morceaux de courge trempés dans du babeurre et de la chapelure au fromage, puis cuits au four ou dans une friteuse jusqu’à ce qu’ils soient croustillants à l’extérieur et chauds et juteux à l’intérieur. N’oubliez pas la sauce frites classique pour les tremper !

Cette recette facile nous fait nous demander pourquoi nous faisons frire quoi que ce soit quand on peut le tremper dans du babeurre, l’enrober de chapelure et le faire cuire à la perfection. J’espère que vous êtes venus affamés, parce que ces gars-là sont irrésistibles. Et la petite action de la sauce frites ? Génial.

Je vis pour les sauces, et celle-ci est la pièce finale du puzzle qui rend cet apéritif si bon. J’ai choisi un classique des burgers : la sauce frites. C’est la rencontre de la sauce secrète et de la vinaigrette des îles et c’est délicieux.

N’hésitez pas à modifier le ratio mayo/ketchup dans votre sauce frites. Vous pouvez l’agrémenter d’ingrédients comme la sauce Worcestershire, le raifort crémeux, le jus de cornichon ( !) la poudre de chipotle, le paprika ou le poivre de Cayenne.

NutritionCalories : 125kcal | Glucides : 8g | Protéines : 3g | Lipides : 9g | Lipides saturés : 2g | Lipides polyinsaturés : 4g | Lipides monoinsaturés : 3g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 8mg | Sodium : 229mg | Potassium : 187 mg | Fibres : 1 g | Sucre : 4 g | Vitamine A : 202 UI | Vitamine C : 9 mg | Calcium : 81 mg | Fer : 1 mg

Frites de courgettes au parmesan sans œuf

Ces frites de courgettes cuites au four, faciles à préparer et au fromage, sont addictives. Elles sont parfaites pour les enfants comme pour les adultes. Nous aimons les servir comme amuse-gueule, collation ou en accompagnement de repas plus copieux. Sauter à la recette des croustilles de courgette cuites au four

Nous sommes toujours à la recherche de recettes faciles et saines à base de courgettes. Les courgettes sont disponibles en grande quantité pendant l’été et sont souvent disponibles toute l’année. Nous avons déjà partagé l’une de nos salades de courgettes préférées, la façon dont nous faisons rapidement sauter les courgettes, et ce pain de courgettes aux amandes. Il est maintenant temps de partager ces chips de courgettes faciles.

Il y a quelques années, nous sommes tombés amoureux d’un amuse-bouche dans l’un de nos restaurants préférés. C’était des frites de courgettes au parmesan. Incroyable, mais frites. A la recherche d’une option plus saine, nous avons commencé à faire ces frites de courgettes au four à la maison. Toujours aussi délicieuses et beaucoup plus saines.

Ces frites sont faites avec du parmesan et du basilic frais. Vous pouvez toujours remplacer le parmesan par un autre fromage à pâte dure, comme le cheddar. Le basilic peut aussi être remplacé par une autre herbe fraîche – de l’aneth frais serait très bien.

Chips de courgette 400 degrés

Vous êtes ici : Page d’accueil / Recettes / Recettes américaines / Frites de courgettes au parmesanDes frites de courgettes cuites au four avec de la chapelure panko japonaise et du parmesan. Servez ces frites de courgette croustillantes avec de la vinaigrette ranch comme collation saine et faible en calories.

La courgette est en saison maintenant et j’ai beaucoup de recettes de courgette à partager avec vous. Aujourd’hui, je vais vous apprendre à faire des frites de courgette ; elles sont absolument croustillantes, saines (pas de friture) et délicieuses.

Ce que j’aime le plus dans cette recette facile de frites de courgettes, c’est qu’elle ne nécessite que quelques ingrédients simples. Il n’y a pas de friture car elles sont cuites au four. Par conséquent, cette recette est faible en calories, faible en gras et paléo.

Le parmesan est l’ingrédient secret et ajoute des saveurs incroyables. Les courgettes ont un goût très doux et le fromage en rehausse les saveurs. De plus, le parmesan est l’ingrédient secret pour rendre la couche de panko extra croustillante et croquante !

Il faut un peu de temps pour enrober les bâtonnets de courgette avec le mélange de parmesan et de panko, mais c’est certainement beaucoup plus facile que de les faire frire. J’adore les servir avec de la vinaigrette ranch, qui se marie très bien avec les frites croustillantes.

Frites de courgettes au parmesan friteuses à l’air libre

Parfois, j’ai l’impression que l’internet essaie de me dire quelque chose. Eh bien, la plupart du temps, beaucoup de choses, comme pourquoi personne ne devrait jamais, jamais cliquer sur une certaine performance VMA (ce qui est comme me supplier de cliquer, pour que je m’enfuie avec mes mains sur les yeux. Pourquoi me faire ça, Internet ? !), pourquoi cette dame devrait être notre nouveau héros, l’effet des miroirs dans les chariots de supermarché et peut-être aussi l’origine du tiramisu ? Tant de choses, les gens. Mais parfois, le message est un peu plus pointu, comme la fois où, il y a quelques semaines, je consultais une recette de gâteau tres leches pour faire des recherches sur un popsicle similaire et où la barre latérale m’a suggéré de faire plutôt des chips de courgette ?

J’étais méfiante – des courgettes toujours molles et humides ? en chips ? sans friture mais en utilisant seulement un tout petit peu d’huile ? – et j’ai donc cliqué dessus. Ils avaient l’air magnifiques. Les gens semblaient tous les adorer. C’était presque l’heure du dîner et, comme d’habitude, la nourriture entièrement préparée ne s’était pas encore matérialisée sur notre table, les forces de l’univers me décevant encore une fois. Et bien sûr, comme c’était le mois d’août, j’avais pas moins de quatre courgettes qui dépérissaient dans mon réfrigérateur, attendant d’être utilisées à des fins plus importantes.