Lotte avec bisque de homard en boite

Où manger à Copenhague ? Esmée, Alchemist, Palægade

La lotte ne remporte aucun concours de beauté en ce qui concerne son apparence, mais lorsqu’il s’agit de polyvalence et de durabilité, elle n’a rien à envier aux meilleurs. Alors, qu’est-ce que la lotte ? La baudroie est un poisson de fond, ce qui signifie qu’elle nage et se nourrit au fond de l’océan. Certains la surnomment “le homard du pauvre” en raison de son goût ferme, sucré et délicieux, semblable à celui des queues de homard, et d’autres la surnomment “toute la bouche”, car la tête occupe la majeure partie du poisson et la tête est la bouche. La baudroie est une option protéique polyvalente, au goût doux et durable, préférée par de nombreux chefs du monde entier. Les stocks de baudroie sont sains, ce qui signifie que l’espèce n’est pas surpêchée, ce qui en fait un excellent choix pour les clients et la pêche. Lorsque vous achetez de la lotte, vous soutenez non seulement des systèmes alimentaires sains, mais vous avez également un impact positif direct sur les pêcheurs du Maine et les communautés côtières. Une partie des ventes de la lotte que nous vendons sera consacrée au soutien des habitants du Maine souffrant d’insécurité alimentaire par le biais du programme Fishermen Feeding Mainers de la Maine Coast Fishermen’s Association.

Lotte avec bisque de homard en boite 2022

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Lotte avec bisque de homard en boite on line

Lotte cuisinée avec des lentilles et du lard, un plat cuisiné prêt à consommer. Des morceaux de lotte à la chair ferme, fine et savoureuse, accompagnés de lentilles, cuites avec des lardons sautés avec des oignons et des carottes. La lotte aux lardons est cuisinée en Bretagne

Lotte cuisinée avec des lentilles et des lardons, un plat cuisiné prêt à consommer. Des morceaux de lotte à la chair ferme, fine et savoureuse, accompagnés de lentilles, cuisinés avec des lardons sautés avec des oignons et des carottes. La lotte aux lardons se cuisine en Bretagne

Ingrédients de la lotte cuisinée aux lentilles : Lotte (Lophius piscatorius ou budegassa) 25%, lentilles 25%, oignons, carottes, lardons naturels (poitrine de porc, sel, conservateur : lactate de potassium et nitrite de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium) 12%, eau, sel, poivre.

La lotte cuisinée aux lentilles et aux lardons, un plat cuisiné prêt à consommer. Des morceaux de lotte à la chair ferme, fine et savoureuse, accompagnés de lentilles, cuites avec des lardons sautés avec des oignons et des carottes. La lotte aux lardons se cuisine en Bretagne

Lotte avec bisque de homard en boite 2021

Savourez une véritable soupe de poisson, préparée selon une recette traditionnelle de Bretagne. Cette soupe de poisson est une soupe riche en chair et en goût de lotte et de poisson. Cuisinée à l’ancienne avec quelques légumes et du vin blanc, et de délicieuses épices. Cette soupe de poissons est préparée sans aucun additif, avec des poissons sauvages pêchés en Atlantique (grondins, cabillauds, merlus, …). Boîte de 400g

Dégustez une véritable soupe de poisson, préparée selon une recette traditionnelle de Bretagne. Cette soupe de poisson est une soupe riche en chair et en goût de lotte et de poisson. Cuisinée à l’ancienne avec quelques légumes et du vin blanc, et de délicieuses épices. Cette soupe de poissons est préparée sans aucun additif, avec des poissons sauvages pêchés en Atlantique (grondins, cabillauds, merlus, …).